BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 239

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　暖かな春の日の徒然に、ふと考えました‥最近、夜のラーメン食べてないなと。

←（なんだ、やぶからぼうに！）daddy

　遅い時間帯の映画館の後に幸楽苑に行くのは別として、要するに”締めのラーメン”というヤツですわ。

　それもその筈っ！ m9っ｀Д´)

長浜屋台ラーメン （一心亭／福島市）

　そもそも夜の飲み会をランチ付きの"昼カラ"懇親会に変えてしまったので、締めること自体なくなっているのです。

　ということで今回は、締めのラーメンについて回想したいと思います。

ということで、ラーメン道、もういっちょー！（笑）

１　喜多方時代！　

　実は仙台で学生の頃はお酒自体ほとんど飲まなかったので、締めのラーメンもありませんでした。

　県に就職して喜多方に赴任し、その宴会で初めて日本酒の味を覚えるワケですが、この頃同年代の4人で飲んだ後は、いつもオニギリ屋へGO！

オニギリ屋 （※イメージ画像）

　当時まだ「喜多方ラーメン」もブレイク前で、深夜営業していたラーメン屋は喜多方の繁華街"お清水"界隈の数軒のみ。

←（それでもっぱらオニギリか。）daddy

　それでも時たま行っていたのがタンメン専門店の『大三元』。若い姉妹が二人で営業していた店で、現在ある札幌ラーメンの『大三元』とはおそらく別の店。

　むしろ郡山にある有名店『大三元』の方が、年齢からすると後継者に近いかも？

　 郡山『大三元』

　それから、カラオケ好き（いや女好き？）の上司が係員を引き連れて行ったお清水のカラオケ屋での定番が、すぐ裏手にある名店『まこと食堂』（2023年3月閉店）から出前で取っていたラーメン。いやぁコレは旨かった。

　あまり美味しいので・・

「このスープが最高！味の素いっぱい入ってるでしょ♪」と言ったら

「ウチは味の素なんか使ってねぇ！」と親父に叱られたのがいい思い出（笑）

肉そば （まこと食堂）※閉店

２　福島での"締めのラーメン"！　

　福島の本庁に戻ってからは、とにかく同僚に酒豪が多く、飲み会ではいつもぐでんぐでん。締めのラーメンをたしなむ様になったのは40代からでしょうか。

　駅前の『五右衛門ラーメン』の隣にあった『どさんこ』（※いずれも閉店）にはよく通いました。客待ちタクシーの車列が店の前にあったし。

　そのほか色々な店で食べてみましたが、リピーターになるほど美味しいと思える店はなく、友人に新しくできたばかりの『丸信ラーメン』へ連れていかれた時はビックリ。

ラーメン （丸信ラーメン）

　今では珍しくないでしょうが、ここのラーメンは出てきた時のスープが水のように完全透明でした。

何コレ、味ついてないじゃないの！？

　すると友人はニヤリと笑って‥

醤油ダレが底に沈んでるから、だんだんと色がつくのさ。

えええ～！ヾ(￣0￣； )ノ

　・・という具合。まあ、ここも別の誰かを驚かすために何回か行きましたが、ラーメン自体の味はと言うと特筆すべきものはなく、短い期間でしたね（笑）

　最終的に”締めのラーメン”として行き着いたのが二軒。その一軒が陣場町雑居ビルの一階にあった『天水ラーメン』。　※ラーメン道その35「天水ラーメン」＞＞

天水ラーメンの入口 （福島市陣場町）

　ここは何を食べても美味しかったし安かった。特にリピートしたのがあんかけの「モヤシメン」でしたが、ネットにもいい画像が無いんですよね。（やってないのかな？）

　そして、もう一軒が同じ陣場町の長浜ラーメン『一心亭』。ここは”締めのラーメン”を堪能していた頃の最後の店でしょうか。

　 長浜ラーメン『一心亭』

　昔の記憶ですが、ラーメンを一杯食べると最後に「替え玉券」が一枚貰える。で、次の時にそれで「替え玉」を貰って食べ終わると、また別の「替え玉券」が貰える・・

ええい、無間地獄かっ！ m9っ｀Д´)

　ああ懐かしいな‥　もう一度”締めのラーメン”を食べる時は来るのだろうか？

てなわけでね、つい”締めのラーメン”が懐かしくなっちゃったワケだよ。

ダイジョブよ、アナタが死んだら御棺に入れて上げるから。 m9(￣▽￣)

やめてくれ～！ヾ(￣0￣； )ノ

　いや～　ラーメンってホントにいいモンですね～♪

/// end of the “その239「締めのラーメン」” ///

《追伸》

一時期、ラーメン・・特に夜のラーメンが健康に良くないと喧伝された時がありました。

　でもね・・ホントに泥酔して何もお腹に入れないで就寝すると、物凄い二日酔いになるんですよ。で、”締めのラーメン”やった後だと、そこまで酷くはならない。

　まあ、今どきの爆盛り系のラーメンなら、僕だって身体によくないのは分かりますが、適度なラーメン（？）は決して悪くないと思います。（※個人の感想です。）

　そう言えば、昔通ってたカラオケスナックのママさんが、夜中零時を廻るとお客にシジミの味噌汁を振舞っていて、アレはすごく良かったなぁ。

　それまで、ネクタイを頭に巻いてガンガン盛り上がってた24時間戦士たちが、味噌汁飲むとみんな優しい顔に戻って「そろそろお勘定を♪」と。

　昭和は遠くなりにけりか・・。

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （一心亭）

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