Our Way of Ra-a-men-2/ 238
岸波 皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか~!
退かぬ!! 媚びぬ!! 省みぬ!!
“愛ゆえにラーメンを捨てられないもう一人の男”が、またまたやって参りました。
もちろん、あのカリスマ彰氏でございます。
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広州市場
(西新宿店) |
今回のラーメン屋はまさに掘り出し物。次回、東京に行く機会があったら是非とも訪ねたい店です。
う”っ・・美味そうだぁ!!
ということで、ラーメン道、もういっちょー!
1 広州市場・西新宿店!
新宿の西口は言ってみれば、ヨドバシカメラのさまざまなビルが主人公だ。最近はガシャポン館なんていうのが出来た。
このヨドバシカメラの時計総合館のある三番館通りを新宿郵便局に向かう途中に今回登場する広州市場・西新宿店がある。
新宿には東口店もある。さらに都内には発祥の五反田、大塚、中目黒、田町などにも店があり、絶賛拡大中のようだ。
今回(2月8日木曜日)昼食どきに来てみたのだが、信じられない行列が出来ていた。諦めてこの広州市場の2階にある牛すじカレーの「ホットスプーン」で昼飯を食べた。
「ホットスプーン」の牛すじカレー
これはこれでなかなか旨かったのだが、詳細はまた別の機会に。
さて、広州市場・西新宿店のことが頭から離れずに、その日京王新線幡ヶ谷駅で降りて友人とかなり飲んでから新宿に21時ごろ戻り、よせばいいのに広州市場・西新宿の様子を見に来た。
まだやっているし、行列はない。ためらわず入店した。するとテーブルの上に「30%引き!」の案内が置いてある。
店員に聞けば、「木曜日は雲呑麺の日で終日30%引きなんです」とのこと。そうか昼飯どきの行列は、それが理由だったんだと理解。
しかし、雲呑麺の日の30%を目指してあんな行列が出来るんだから涙ぐましい。日本は本当に景気が悪いんだぞ、岸田くん!
さて、15分ほどで雲呑麺が着丼。
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わんたんめん
(広州市場・西新宿店) |
写真通りで実に立派なものだ。挽肉がビッシリ入った雲呑というより焼売みたいな大きめの雲呑が10個。壮観である。
スープは醤油と塩の選択だったが、塩を選択。これは大正解。麺はストレートな細麺。
レンゲも雲呑専用のものだ。
←デカい!!
さらに卓上には雲呑用の4種のタレ。
いやあ、旨い。こんな本格的な雲呑麺は我が人生で初めてかもしれない。
雲呑麺好きの郷里の友人である岸波君を今度連れて来たいぐらいの完成度である。あっという間に雲呑10個と麺、スープを完食してしまった。
←安い!!
考えてみると昔は、雲呑麺というのをやっているラーメン屋はもっと多かった。面倒くさいのでみんなラーメンに特化してしまったのか。
そこに目をつけて、雲呑麺専門店というのはなかなかのアイデアだ。この完成度では、「雲呑麺の日」の木曜日でなくとも行列ができるはずだ。いやあ、いい店を見つけた。
100点満点(65点が合格点)で75点。
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end of the “その238「西新宿「広州市場」の焼売みたいな雲呑麺に大感動!」” ///
《追伸》
ぅを~たまらん、直球ド・ストライクだ! コレだよコレ、東京にあって欲しいのは。
しかも安いと来てる。文句なしだな。
いやあ、こういう店が残ってるんだなぁ、東京も捨てたもんじゃないな。
このワンタンの量でこの値段、信じられないよ。福島にも欲しいなぁ。この手のラーメン屋は廃業するばかりで、新店がこのタイプと言うのは皆無だからな。
流行に流されて、本当に美味いもの喰ってないんだろうな・・作り手も。
では、次の「新・ラーメン道2」で・・・See
you again !
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