今週は西麻布の幸寿司にて実に久方ぶりに一杯やった(4月21日)。
昼のランチが主力になって、夜の部は予約ごあったら店を開ける営業体勢になっている。夕方6時に予約した。
まず青柳とホタルイカの刺身。この青柳が私の大好物なのだ。
続いてカワハギを肝醤油で。
車海老とシシャモの焼き物。
このあと大好物の鯛兜煮も食べたが、夢中になって食べたため写真は撮り忘れた(笑)。
締めの握り。
カマトロ、イカ、平目の昆布締め、ウニ。あら汁付き。
冬の名残りと初春のネタの替わり目の寿司屋飲みであった。2時間近く長居ししてしまった。
ビールに熱燗3合に加えて、握りを久しぶりに摘んだのでお代は、大一枚を超えてしまったが、大満足だった。
また東京は3回目の緊急事態宣言でゆっくりもできなくなるのだろうな。
(その後の記述:緊急事態宣言が4月25日に発令されて酒の提供は禁止されてしまった。)
(2021.4.30「岸波通信」配信 by
三浦彰 &葉羽)
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