BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 370

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　お彼岸の墓参りに行く途中ふと気がつくと、以前は「大阪お好み焼き店」のあった場所に蕎麦屋が出店していました。

　おや、コレはっ！m9っ｀Д´)

そば香房 佐吉 （福島市八木田地内）

　以前、福島駅前の雑居ビルに入っていた『佐吉』ではありませんか。

　　←（その後、市内鎌田に移転し、もう一店が八木田に出来た模様）daddy

　この店については、色々と思い出があるのであります。

ということで、お蕎麦だけど、ラーメン道もういっちょー！

１　そば香房 佐吉！　

　以前、文化振興財団の遺跡調査部長だった頃、東日本大震災への対応で、他の都道府県から職員の応援派遣をして貰っていました。

　それら埋蔵文化財センターとは相互に連絡調整の行き来が多かったのですが、その一つ東京都の埋文センターから客人らがやって聞いた時の事・・

いやぁ、福島の蕎麦は美味しいですねぇ！

えっ、どこでお食べになったんですか？

駅前のビルの3階にある『佐吉』ってとこですよ・・「磐梯山盛り」♪

ええ～っ！ヾ(￣0￣； )ノ

磐梯山盛り （佐吉）

　ここが美味しくないのは、ケイ子と行って確認済み。蕎麦が「二八」と言うけれど、蕎麦っぽい香りがしなくてソバツユもほどほど。まあ「安い」のが取りえだけど。

　結局その時は、次回来た時にもっと美味しい蕎麦屋を案内すると言って、別の店（今は廃業。名前覚えてない）に案内しました。

　ただ、その話は既に10数年前。一度ダメ出し下からと言って、僕は「永久追放」はしません。心を入れ替えてるかもしれないし、腕が上がってるかもしれない。

　ということで墓参りの帰り道、立ち寄ってみることにしました。

　 佐吉

　驚いたのは駐車場の込み具合。ちょうどお昼時というのもあったでしょうが、裏も表も駐車場は満杯。

　運よく、ちょうど出庫する車があったので、その跡地に滑り込み。後から後から車がやって来て、駐車場へ入ったものの立往生しておりました。

（もしかすると、本当に美味しくなったのか？？）

　入り口を入ると、こんな立て看板が。

　 おすすめ天ぷら

　「おすすめ天ぷら」として、「かしわ天ぷら２０」、「ヒラタケ天ぷら20」などの表記が。

　これまさか「20円」の意味では無いだろうから「20人前」しかありませんってことか？　客が困惑するようなことをシレッと書いてる・・やはり、まだまだだな。

　中扉を一歩入ると、左脇の「待合室」がこれまたぎゅうぎゅう詰めに。「しまった！」と思ったが後の祭り。これじゃ30分くらいは覚悟しなくちゃ・・だな。

　待合室の小さなテーブルには、「お飲み物」のポップが。

お飲み物 （佐吉）

　酎ハイやビール、ワインや日本酒が並んでいるが、駅ビルならともかく、こんなロードサイドの店で需要あるのだろうか？

　すると、横に居たお客さんが、別のポップをテーブルに戻した。

　 お品書き

　と思ったら、それは「お品書き」。なるほど、この待合室の中で注文を決めといてくれということか。

　1200円のセットメニューは内容が充実していて、納得の値付け。贅沢な「お子様セット」は490円。さすがに安さは際立っている。そして・・

　 食べくらべ蕎麦

　こちらが本命の「冷たい蕎麦」と「食べくらべ蕎麦」。僕は待たされてお腹が空いていたので迷わず「磐梯山盛り」（3玉890円）を。ケイ子は「食べくらべ4種セット」（1090円）が良いと言う。

　結局、25分ほど待たされてテーブルへ。

テーブル席 （佐吉）

　蕎麦の「揚げせんべい」と冷たいお茶が出てくるが、すぐに店員は帰ろうとする。

（えっ、なんで！？）

　と思ったが、テーブルの上にはコンなものが・・

　 スマホ注文

　ぅわ～　めんどくせえ！！　スマホ注文かよ。（これも時代の流れか）

　しかし、こんなことでメげないケイ子さんは、店員を呼び戻し「口頭注文」することに。

僕はアレだな、磐梯山盛りに「きざみ海苔」と「生卵」を。

ワタシは天ぷらそばね。　←（さっきは「4種盛り」って言ってたのに・・）

承知しました。

　そうなのだ。最近はきざみ海苔がかかった「ざるそば」を提供しない店が増えているが、ここでは「追加トッピング」にあったのだ。

　さらに「生卵」は、ずっとマイブームで、県庁の人民食堂があった頃は、いつも生卵をソバツユに混ぜ込んで食べていた。（両方ある店はあの時以来初めて。ココは嬉しい～♪）

　さあて、どんなものを食べさせてくれるのかな？

2　磐梯山盛り！　

　ようやく落ち着いてテーブルを見直すと、こんなモノが・・

おすすめ天ぷら （佐吉）

　またまた「おすすめ天ぷら」。ヒラタケ天ぷら（2個）200円とある。

（さっきの玄関のは「2個」だったのか！？）

　玄関の立て看板は「２コ」と書いたつもりだろうが、「コ」が丸くなって「０」に見えた。そういうことね。ちゃんと読めるように書いてよ。

　で、ケイ子はと言うと・・僕のお財布を勝手に開けて「500円玉」がないか確認してる(笑)

　 500円玉捜索中（※500円玉貯金）

　いいよ、どんどん持ってけ。何なら500円玉に「両替」してもらう？（何でやねん！）

　～などと夫婦漫才やってると、注文が出てまいりました。

お待ちどうさま！

磐梯山盛り （佐吉）

ぅひょ～ でけえ！ ٩(ˊᗜˋ*)و

　やはり大したボリュームだ。これが3玉890円の大迫力。（安っ！）

　注文の生卵もヨシ！

　そして見てくださいこの「きざみ海苔」の大盤振る舞い。これが追加で50円。

　そしてケイ子の天ぷらそばがコチラ・・

　 天ぷらそば

　なお、蕎麦は「更科」と「田舎蕎麦」、「うどん」が選べます。（コレは更科）

　さあて喰うか、久々の「生卵蕎麦」！　海苔もたっぷりとかけて・・いただきま～す！

　さあ、あとは一気呵成。ご馳走様でした～！

う"っ・・お腹苦しい。食べ過ぎだ。(｡-_-｡)

いつも、ほどほどにしなさいって言ってるのに。

でも、このボリュームでこの値段なら文句は言えないな。

おツユはまあまあ、蕎麦はちょっと飽きちゃうね。いろんな種類があればいいのに。

自分で「4種蕎麦」をキャンセルしたんだろ～っ！ (￣[]￣；)

　いや～　お蕎麦ってホントにいいもんですね～♪

/// end of the “その370「そば香房 佐吉の磐梯山盛り」” ///

《追伸》

結局、感想はどうだったかと言うと、現在の福島市ナンバーワン『ひとき自楽』の鮮烈な美味しさには及ぶべくもない。

　でもね・・大盛りだし安いし、庶民が群がるのは分かるなぁ。だから、こういうのもあっていい。

　どこもかしこも値上げして上級国民だけの「外食」になってしまったら日本の「食」は崩壊するでしょ？

　世の中「盛りそば」ばかりになり、「ざるそば」が日本文化から消滅寸前の今、きざみ海苔を出す店は偉いでしょ。

　もともと日本の「麺類」って、庶民がだれでも口にできる「国民食」だったはず。ましてや飢饉の頃には「救荒食」だった蕎麦の贅沢食・高額化はラーメン以上に残念。（はい、貧乏人の僻みでした）

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （佐吉八木田店）

ｅメールはこちらへ　　または　habane8@ybb.ne.jp　まで！　　 　
Give the author your feedback, your comments + thoughts are always greatly appreciated.

HOME／NAVIGATION／岸波通信(TOP）／インデックス

Copyright(C) Habane. All Rights Reserved.