BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 331

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられないもう一人の男”が、またまたやって参りました。

　もちろん、あのカリスマ彰氏でございます。

中華蕎麦とみ田 （松戸本店）

　上の写真は松戸にある『中華蕎麦とみ田』の本店ですが、今回食べたのは、東急プラザ渋谷のペッパーパーラー／宅麺らぁめん横丁内の『とみ田』！

　いったい誰だよ、作ってんのは！？

ということで、ラーメン道、もういっちょー！

１　中華蕎麦とみ田！　

表参道で取材があり、渋谷で昼食。選んだのは渋谷フクラスの中にある東急プラザ渋谷５階ペッパーパーラーに入っている「中華蕎麦とみ田」。

「中華蕎麦とみ田」と言えば、食べログ3.99の千葉県松戸市に本店をおく大名店・大行列店。ビジネスにも意欲的で東京駅などいろいろな場所で多店舗展開している。

　 宅麺らぁめん横丁

　この渋谷フクラスの中の東急プラザ5階ペッパーパーラーに9月17日から「宅麺らぁめん横丁」がオープンして、そこに「とみ田」がテナントとして入ったというので出掛けた次第。

　iPhoneの充電がきれて、写真が撮れなかったのが残念。下掲の写真は同店のものだが、こんな感じだった。

らぁ麺／1,290円 （中華蕎麦とみ田）

　予約しないとダメと言われたが、空席がかなりあり並んで入った。

　受付のアルバイトの日本人の女の子が不慣れ。加えてロボットのペッパー君がほぼすべて不調で稼働せず。大変なことになっていた。

　席はなんとか確保できたが、着丼までは30分以上かかった。そもそも、奥に広いキッチンはあるが、誰が作っているのかも不明。

　 ペッパーパーラー／宅麺らぁめん横丁

　このペッパーパーラーはソフトバンクロボティックスが運営している。今回の「宅配らぁめん横丁」は国内最大級のラーメン通販サイトを運営するグルメエックスの企画。

　9月17日から有名ラーメンの自販機で冷凍品の販売を行い、イートインもできるようになったということらしい。「とみ田」の他にも、「大島」（味噌ラーメン）、らーめん与七（とんこつラーメン）などが食べられる。

　 ペッパーパーラー

　明記されていないが、昨年もやっていて期間限定だったが、今回は常設との触れ込みだがどうか。

「とみ田」は、イートインは中華蕎麦だが、冷凍品販売はつけ麺。「とみ田」はそもそもつけ麺で有名になった店だ。

　 中華蕎麦とみ田／麺製品

　そして入店から1時間近く経っていて、着丼。空腹は極限。マズイわけはない。これが「とみ田」なのか。

　松戸の本店に行くわけにもいかず、ここでその実力を測るしかないのだが、空腹ではあったが、さすがである。麺、スープ、シナチク、チャーシューともに満足した。

　スープは鶏だしがベース。滋味豊かだが醤油がかなり優っている。チャーシューは薄切りタイプだが実に旨い。

　この店の採点（100点満点で70点が名店＝この店のためにわざわざ出掛ける、65点が名店候補＝近くに行くことがあれば寄る、60点が合格店＝家の近くにあればよく行く）は、69点。

　再訪が必要だ。

/// end of the “その331「渋谷フクラス東急プラザ5階の
ペッパーパーラーの「とみ田」で昼食」” ///

《追伸》

面白い店があるもんだな。でも1時間も待たされれば「旨い」と感じるのは当然の話か。

　だけど、どうなんだ？　ここで出しているのはレトルトの調理品じゃないのか？

　目新しくはあるが、どうにも時間がかかり過ぎ。しかも「バッタもん」臭いな。

　さて、いつまでブームが続くことやら。(笑)

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （Pepper PARLOR）

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