BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 320

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　ある日、買い物から戻ると勝手口に「謎の置き配」が。

置き配 （イメージ） ←実際の画像は撮り忘れ(笑)

　はて。コレは？　・・中身はいったい？

←（爆弾とかだったらどーしよ！）daddy

　すると数時間後、弟のタケヒコオーナーから電話が入る。

あんちゃん「カニだしカップ麺」、届けといたよ！

を、アリガト！　何だこれ？

　～と聞いてみると、旅先で食べたものが大変美味しく、たまたま同じ商品を見つけたので大量に購入したのだと言う。

絶対、ンまいから喰ってみ。ほんで「ラーメン道」に書いて！

ええええ～！

ということでラーメン道、もういっちょー！

１　カニだし味噌・カップ麺！　

　包みの中には「カニだし味噌ラーメン」のカップ麺が４つ。

　ちょうど、同居していた次男のユウキ夫婦が仙台に引っ越しするタイミングでもあったため、まずは2個を「選別」代わりに提供だ。

　で、残りの2個は、しばらく僕の書斎の本棚に安置されていた。

カニだしカップ麺 （セコマ）

　取り上げて見てみると、「Secoma」の文字が。

　見かけない製造会社だナ、と思って調べてみると・・

　 Secoma（？）

　これは、北海道を中心に展開しているコンビニチェーン「セイコーマート」の正式会社名のようだ。

　ということは、先の北海道家族旅行の時に購入して食べたものを、どこか近所で見つけたものか。なお「製造所」はエースコック株式会社東京工場とある。

（実際は、東京で作ってるのか、ふむふむ・・）

　さて、思い出したが吉日・・というか、今日はケイコが「お茶会」で居ないので、一人で食べるしかないのだ（涙）

　

　さっそく一つを取り上げ、愛用の電気ポットでお湯を沸かす。

　蓋を開けると、中身はこんな感じ・・

カニだしカップ麺 （セコマ）

　調味油の小袋が一つ。スープやカヤクは麺と一体になっているようだ。

　ふつー調味油は「お召し上がり直前に」入れるものだが、面倒なのでいつも入れてからお湯を投入している。

さて、三分待つとしよう。

　蓋をきっちりと締めなおす。

　 三分間、ぢっと我慢の子であった・・

　よく見ると蓋の下部に「電子レンジ調理不可」と「熱湯注意」のほかに「移り香注意」という注意事項が入っている。

　移り香注意？？　・・コレっていつも書いてあったっけ？　ニンニクが強いのかな？

　などと沈思黙考しながら三分が経過。

　さて、蓋を開けてみる・・

カニだしカップ麺 （セコマ）

ををををを～！w(ﾟﾛﾟ;w

　強烈な「カニ」の香り！　なるほど「移り香注意」と書くわけだ。でも、こんな移り香ならあってもよくね？(笑)

　そして、麺がとてもモチモチしている。エースコック系では初めての食感ではなかろうか。

　ズルズル　プハ～　ズルズル　プハ～　

　あっという間の完食だ。んむ～コレは大したもんだ。タケヒコオーナが激推ししてきただけのことはある。

　てか、タケヒコとは感覚が似ているのか、彼が美味しいと思えば僕もそう思うし、彼が「この映画はツマンナイ」と感じれば僕もまた同じ感想なのだ。（DNA?)

　思うに、あの小袋の「調味油」がこの香りと味を演出しているようだ。

　

　もしかして、こんな「カニ油」さえあれば、同じような味が演出できるのではないかとネットをググってみた。

　すると、どれもこれもが結構なお値段。やはりカニ油は高級品なのだ。

　

（逆にこれにハマったら、散財しちまうな・・）

　と逡巡していると、こんな動画を見つけた。

　 ヤバいレシピ紹介します。

　このお兄さん、どこかで入手した「カニの殻」４ハイ分から「カニ油」を抽出する動画だ。

　大きな中華鍋に「カニ殻」を投入し、そこに普通の食用油を注ぎ込み、火を入れながら丁寧に丁寧にかけ回す。

　そうして出来上がった「カニ油」でチャーハンを作るというレシピだ。

コレ、絶対旨いだろ！٩(ˊᗜˋ*)و

　なるほど、こうやって自分で作れば安価に大量に作れる。コレだな！　だが「カニ殻」はどーする・・うむぅ。

　カニ殻が大量に出るところ・・そうだ南風亭か！　南風亭だな！！

　 ←南風亭の焼きタラバ蟹

　・・と、密かに決意した僕なのでした(笑)

　いや～　ラーメンってホントにいいもんですね～♪

/// end of the “その320「セコマ／カニだしカップ麺」” ///

《追伸》

いや～ほんとに美味しかった。ありがとう、タケヒコオーナー。

　で、今回は「地図」に乗せる場所がないので、話の行きがかり上、市内南向台の『南風亭』を載せることにしました。

　fumieちゃんに頼んだら、いらないカニ殻を譲ってもらえるかな？

　待てよ・・既にこの方法で「カニ油」抽出に使ってたりして！？

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （南風亭）

ｅメールはこちらへ　　または　habane8@ybb.ne.jp　まで！　　 　
Give the author your feedback, your comments + thoughts are always greatly appreciated.

HOME／NAVIGATION／岸波通信(TOP）／インデックス

Copyright(C) Habane. All Rights Reserved.