BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 318

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　前回『福麺 春美』を書いた際にスルーした『ラーメン いいね』に行って来ました♪

ラーメン いいね （福島市屋台村）

　実はその前にもう一軒、ネットでたまたま見つけた仲間町の『一歩』という老舗ラーメン屋にも寄っていたのです。

　場所は、円盤餃子の『満腹』の真北。こんな場所にラーメン屋があったとは知りませんでした。しかあしっ！！

　 ←『一歩』はスープ切れ・・

←（あらららら・・。）daddy

　既にスープ切れで閉店。「再チャレンジをお願いします」との貼り紙が。

　ここから気を取り直して、置賜町へと向かったのでありました。

ということでラーメン道、もういっちょー！

１　ラーメン いいね！　

を！　こっちは営業してるみたい。

あら、良かったね♪

　店の中には4人ほどのお客さんが見える・・と、一人出てきた。さあチャンスだ！

ラーメン いいね （屋台村）

ちわ～　二人ですけどダイジョブですか？

店長 ハイ、まずは食券を買ってください。

　食券・・と店の中を見回す。あ、コレか。

店の中で写真撮ってもいいですか？

かまいませんよ。

　と言うので、カシャリ！

　 券売機

　券売機の一番上には「煮干し醤油」、そして「醤油ラーメン」、「漆黒の醤油」、「塩ラーメン」の全四種。値段はいずれも1,000円。

　そして、トッピングが別売で「鶏つみれ（2個）150円」、「穂先メンマ（追加）150円」、「ワンタン（4個）250円」、「海老ワンタン（3個）400円」などとなっている。

　お札を出そうとすると・・

あ、新札は使えませんので。

あらら、新札しかない。

　ということで両替してもらい、とりあえず2千円を投入して悩む。

（大盛が150円か、海老ワンタン食べたいけど高いな・・ワンタンなら250円で数も多い・・うむぅ・・）

　 ←指が写ってしまった！

　すると、券売機からガシャガシャと5百円玉が4個出てくる。

あわわわわ！

時間かかるとお釣り出ちゃうんです。決めてからお金入れてください。

　あちゃー叱られた。

　結局、僕が醤油ラーメンにワンタン（4個）のトッピング。ケイ子は塩ラーメンに決定。

　さて、どんなのかな・・？

２　醤油ラーメン＋ワンタン！　

　この店は、店長のワンオペで営業しているようだ。店は屋台形式なので狭いカウンターのみ、席は7席。ただし、外のテーブルに持ち出して食べることもできる。

　以前、ネットで見たときに結構なお値段の「貝出汁MAX」というのがあったのだが、券売機には見当たらない。（高すぎるので止めたのだろうか？？）

　なお座席だが、右奥から順に詰めて座るルールのようだ。

（反対側に座ろうとしたら注意された。）

醤油ラーメン、お待ち～♪

　目の前での調理が完了し、僕のが出てきた。この「調理を眺められる」というのも屋台形式（実際は建屋になっている）の楽しみだろう。

醤油ラーメン ＋ワンタン4個 （ラーメン いいね）

ふむ。いい香りのスープだ。

　プリップリのワンタンが4つ、肉多め。そして、最近よく見る豚と鶏肉の合わせチャーシューに板海苔が三枚というシンプルな姿。（ワンタンの下にメンマ）

　ただし、またもや麺がストレートの細麺だ。『福麺 春美』といい『＃フユツキユキト』といい、同じ置賜町の三つの新店で同じ麺を使っている。

（流行っているのか？カリスマ彰の首都圏編ではあまり見かけないが。）

　なお、苦手な鶏チャーシューが入るのは写真で見て織り込み済み。早速、ケイ子のドンブリにワープすることに。（そうそう・・他の二店と違い、ここは「小ドンブリ」ではない。）

　そのケイ子の塩ラーメンがコレだ。

塩ラーメン （ラーメン いいね）

　こちらは、鶏チャーシューと鶏つみれにメンマと岩海苔、そして白髪ネギが。

　ネギが食べられないケイ子は、僕のドンブリにワープ。僕の鶏チャーシューとバーターだ。ワンタンも一個サービスした。

　さて、お味はどうだったか？

　スープは置賜町三新店の中では最も美味しい。特に薄味の『＃フユツキユキト』の塩ラーメンと比べると格段の差がある。

　ワンタンも想像以上の味だ。満足。

　 そろい踏み♪

　だが、やはりこの棒麺・・僕らの口には合わなかった。三店とも同じ「固茹で」。芯が残っている。多分、三店とも同じ店を真似ているのだろう。

　同じ「棒麺」でも芯を残さない『一蘭』の麺は最高に美味しいのだが、惜しい・・。

　何はともあれ、ご馳走様でした～

いやぁ、券売機から硬貨が戻ってきたときは焦った～(笑)

バカね、ああいう時はまた別のお札を入れて「5百円玉貯金」に回すのよ！

ええええ～！ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　いや～　ラーメンってホントにいいもんですね～♪

/// end of the “その318「ラーメン いいね」” ///

《追伸》

店長さんはサイトウさんと言って、他の店で修業したワケでなくラーメン好きが嵩じて自己流で店を開いたとか。

　元々は営業職で全国を転々としていたそうな。そういう中で各地のラーメンを食べて目覚めたのでしょうね。

　また「締めのラーメン」にできるかと思い、営業時間を聞いたのですが、ラストオーダーは20時30分とのこと。

「もっと遅くまで営業しろ」というお客さんも居るそうですが、午前中からワンオペでやってるのでムリとのこと。（そりゃそうだ）

　 店長のサイトウさん（イケメン）

　あと、軒のヒサシが短いので、入り口側に座ると太陽で背中があぶられます(笑)　あまり暑い日差しのときは、外のテント下に持ち出すのが吉です。

（この日も、そういうお客さんが一名居ました。）

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （ラーメン いいね）

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