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BGM "夢日和" by My WORLD |
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１ 福麺 春美！
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ラーメン いいね （屋台村） |
ここも最近できた店だが、まだ入ったことはない。たしか「貝出汁ラーメン」がウリだが、結構「値が張る」記事を見た記憶がある。
まあ、今回は『春美』を探し当てたんだから、まずはそっちに。
ということで、店の中をちょっと覗いてスルーすることに。（まだ、お客は居ないようだ）
いったん戻って角を曲がり、たしかこの通りの右側・・
を！ あそこじゃない？
福麺 春美
たしかこの場所は、以前『山形そば』があった場所・・たいして美味しくはなかったが、やはり潰れていたか。
手前の幟に「焦がし醤油らぁ麺」の文字が見える。きっとコレが「ウリ」なのだろう。
店長 らっしゃーい、食券をお求めください。
をっと、店名は『春美』だけれども、おっさんワンオペの店だ。でも、このおっさん・・どっかで見たような気が・・。
こそっと「食べログ」で検索してみると・・やはりそうでした。前に
レイちゃんと三人で行った会津若松は山鹿町の『うえんで山鹿店』の店長をやってた人だ。
しかし券売機を見ると「焦がし醤油らぁ麺」と「釜玉らぁ麺」だけで、あとは「替え玉」のメニューだけ。残念だ・・『うえんで』だったら「塩」が食べたかった。
サイドメニューだけ頼むケイ子も選びようがなかったので、この日は店のウリ「焦がし醤油らぁ麺」（950円）を二枚購入。
さて、果たしてどのような・・？
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カウンターだけの店の中はほぼ満員なので、しばし立って待つことに。
壁にこんなパネルが・・
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福島釜玉拉麺 （福麺 春美） |
どうやら、各店が協力して新しい「福島名物」を創出する試みのようだ。要するに「汁なし麺」に生卵を落としてかき混ぜて食べるタイプのようだ。
その右上に・・
『春美』が筆頭を飾る
この店は今年7月にできたばかりだが「元・うえんで山鹿店店長」のネームバリューだろう、11店筆頭に載っている。と・・
と勧められ、一番奥の二席へ。カウンターの上には・・
「一人営業の為 お済みの食器をカウンターの上に置いてテーブルを拭いて下さいますようお願い申し上げます。」
うむ、やぶさかでない・・が、前の客がテーブルを拭いていかなかったので、僕が代わりにフキフキ(笑)
なお、「箸箱」の中は「塗り箸」のみ。「割り箸」は店に置いてないという・・ここでフラグが立った！（もしかするとダメな店かも。う～むぅ・・）
で、出てきた店のウリ「焦がし醤油らぁ麺」がコチラ・・
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焦がし醤油らぁ麺 （福麺 春美） |
（ぅわ、小っちぇ！）
上の写真では分かりずらいが、小ドンブリなのだ。
同じものを頼んだケイ子の写真を見れば分かるだろうか？
小ドンブリ
別に「小ドンブリ」そのものは悪くない。値の張るスープを節約するために時々見かけるやり方だが、950円取るならもうちょっと何とか・・残念だ。
ショウユ＠＃フユツキユキト
ケイ子は見ただけで拒否反応（僕も同じ）。
すると、早速、「麺」の大量ワープが始まった・・(笑)
そんなにも！？
で、結果、こういう事に・・
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麺ワープ後 （福麺 春美） |
いやぁ・・ウチの夫婦にこの麺はダメです。まるで「ラーメン」を食べている気がしない。
何とかやっつけようと努力しましたが、大量に残すことに。
ごめんね、店長。
いや～ たまにはこういうこともあるさ。
/// end of the “その316「福麺 春美」” ///
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《追伸》
これって東京で流行ってるのかなぁ・・どうなの、カリスマ彰？
ただ、スープはコチラの方が美味しいかも（山椒の香りがした）。チャーシューは明らかに勝っている。
それにしても、『うえんで山鹿店』とは真逆のラーメン・・てか、これをラーメンとは認めたくないな。『うえんで』の塩ラーメンを期待したけれど、返す返すも残念。絶対あっちの方が美味しいと思うんだけどな。
これも「時代」なんでしょうか。好みとは違うけれども頑張ってくださいね。
では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !
お店の場所
（福麺 春美）
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岸波 皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！
ということでラーメン道、もういっちょー！ 
