BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 301

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　えーと、今週は「新店」とかに行ってないので、「再訪」の味確認シリーズで二店です。

めんや佐々木 （土湯温泉町）

　その一つ目は、土湯温泉の『めんや佐々木』、そしてもう一店が瀬上の『自家製中華そば すずらん』です。

←（手抜きとも言う：笑）daddy

　さて、美味しさは変わっていないかな？　しかあしっ！！（その内容は本文で）

ということで、うどんだけどラーメン道、もういっちょー！

１　めんや佐々木！　

　6月4日は庭のブドウの木の養生があったので、お昼は近場の『伊藤商店』で済まそうと思ったら、これが定休日。

　何とはなしに「この方向なら土湯まで行っちゃおうか」ということになり、やって来ました土湯温泉町。

土湯温泉町

　早めの時間だったので駐車場も空いており、車を停めてさっそく階段を上る。

　

　入口を入ると、目の前にこんなモノが！

　

ええ～いつの間に！？ヾ(￣0￣； )ノ

　我々を出迎えたのは、店長の「似顔絵」と「店長人形」。

　あれ、この似顔絵の店長って「調理中」みたいだ。前に来た時は女将が鍋を振っていて、店長は店内担当だったはず。（出世したのか！・・店長なのに：笑）

　で、本日のご注文は「しょうゆラーメン」（880円）の大盛。ケイ子は「鶏中華」（880円）。そのしょうゆラーメンがコチラ・・

しょうゆラーメン （めんや佐々木）

　さて、どこが変わったか？

　以前、入っていた「青のり」をやめたらしい。それよりも何よりも・・

アジジジジッ！ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　そう、スープの温度が「アツアツ」になっているのだ。最後まで熱々なように「脂」の幕を増やしている。

　コレはこれで悪くない。以前『もちもちの木』でもこういうタイプだった。

　そして、ケイ子の「鶏中華」・・

　 鶏中華

　コチラはさらに「脂」が多い。

ちょっと熱過ぎない？

　～という声はあったものの、美味しさは以前のまま。二人とも完食いたしました。

　で、帰り際・・

ごちそうさん！

ありがとザイます！

　と答えた店長、何やら僕に「目くばせ」をしている。

　うむむ、これはきっと『ラーメン道』を見たんだな。（エート、悪口は書いてなかったよな？）

　僕は、喜多方と同じタイプのここの太麺が気に入ってるんだよ。これからも頑張ってね！

２　中華ぞば すずらん！　

　今日は喜多方ラーメンが食べたいので『喜多方ラーメン専門店 喜鈴』かなと、出掛けて行ったら何と木曜定休日！

←（いい加減、営業日を調べてから行けよ！）daddy

　仕方が無いので、4号線をそのままで方向を北上し、『中華そば すずらん』へ。

自家製中華そば すずらん （福島市瀬上町地内）

　を、今日は空いてる。ラッキー！

←（まったく同じパターンやな！）daddy

　今日のご注文は、ケイ子がお気に入りの「冷やしそば」（1000円）、僕は久々に「ワンタン麺」で行きたいと。

　食券を渡し座席につくと、あれれ、もしや・・

　 割り箸が！

　テーブルの上に「塗り箸」のほか「割り箸」も置くようになってる！

　うむうむ、コレは僕らが毎回「割り箸」を注文したからか、はたまたこの『ラーメン道』を見て「両方あるといい」と書いたのを見つけたのかな？・・とてもよろしい（笑）

　そして、僕の注文した「ワンタン麺」がコチラ・・

　・・・・・。

　・・・・・・・・。

出てこねぇ！ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　待てど暮らせど出てこないこと15分。いままでこんな事は無かった。（今日は空いているのに！）

　 徒然に眺めた壁の貼り紙

　しかも、ほかのテーブル席を見ても、ほとんど食べていない。いったい何があった！！？

アレじゃない？　満足いくスープが採れなかったんじゃ？

　そう言えば、まさに『めんや佐々木』でそう言う事があり、出掛けて行ったら定休日でも無いのに「本日は満足いくスープが出来ませんでしたので臨時休業します」という貼り紙が出ていたっけ。（わざわざ福島から行ったのに：泣）

　で、ようやく20分も過ぎた頃に・・

（店員）お待たせしました。まずは「冷やしそば」のお客様！

冷やしそば （すずらん）

　ここの「冷やしそば」だが、冷やし中華と冷たいらーめんのハイブリッドな味で、スープは急須から廻し入れるのだ。

　 こんな感じ

　続いて出てきた僕の「ワンタン麺」。これでようやく注文が揃いました。

　 ワンタン麺も出揃う

　お腹が空いていたので、さっそくかぶりつき。うん、美味い。やはりこの店は間違いないな・・しかあしっ！なんでこんなに時間かかったの？（うむむむむ・・）

　帰り際、調理場の中を覗いてみました。すると調理場に立っていたのは一人。店内担当のお姉さんと二人で切り盛りをしている。

　この人気店で「二人」じゃ大変でしょう。前はたしか「四人」でやってたと思うが？

　まっ、食べられたからいいか～

　いや～　ラーメンってホントにいいモンですね～♪

/// end of the “その301「佐々木とすずらん」” ///

《追伸》

この日の『すずらん』ですが、調理場に立っている顔を確認しなかったのですが、もしかしてゆかぽ店長が何らかの理由で休んでいたのかもしれません。

　それにしても「二人」では大変だと思うし、「アルバイト募集中」の貼り紙も見なかったので、どうしたのかなと思いました。

　まさか、ゆかぽママが再婚でもして、お店辞めちゃうんじゃないか！？（いいコだものなぁ）・・とか、あらぬ方向まで想像が膨らみました。

　このお店は続けて欲しいなぁ、福島の『名店』と呼ばれるようになるのは間違いないですから。

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （めんや佐々木）

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