BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 293

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　だが、とても気になる事があるっ！ m9っ｀Д´)

ラーメンねぎっこ （福島市南矢野目地内）

　それは、前回のカリスマ彰の記事で「東京では昔ながらのサッポロらーめんは既に死滅した」 という事実を突きつけられたからであります。

　サッポロらーめんの全国進出草莽期に、初めて福島の店で食べた「味噌ラーメン」の衝撃は今でも忘れられない。

←（ビックリしたけど旨かったなぁ・・遠い眼）daddy

　スープが醤油でなく味噌ということころも驚きだけれど、「合うはずがない」と思っていた大盛りのモヤシ・トッピングの美味しいこと・・。

　ああ、どっかに「昔ながらのサッポロらーめん」が食べられる店は無いかなぁと、思案しておりました。するとっ！！

ということで、ラーメン道、もういっちょー！

１　ラーメンねぎっこ！　

　時々通りがかる南矢野目のイオン福島店を過ぎると、チラリと見えましたのが『ラーメンねぎっこ』の看板。

待てよ、ココは野菜ラーメンがウリの店。もしかするとサッポロらーめんみたいなのもあるんじゃないのか？

　と思い立って、駐車場に入ってみた。ココで食べたのは既に30年以上も前のことになる。全く味の記憶がない。

ラーメンねぎっこ ←左は通りがかりのオジサン。

　しかしこの「ねぎっこ」と言う店名は、あまりソソられない。肉や魚介類、ワンタンとかなら分かるが「ねぎ」って、絶対メインを張れるシロモノじゃないと思う。

←（そもそもケイ子は「ネギ抜き」だし）daddy

　もしかして「ねぎ農家」とかが始めたんだろうか。う～むぅ・・とりあえず店内の様子とかメニューとか出てないだろうか。

　これが玄関内にあったメニュー表↓

　 玄関のメニュー表

　イチ押しはやはり「野菜みそラーメン」、右上の「黒マー油みそラーメン」というのは期間限定商品。「ネギ塩らーめん」や「ネギつけめん」などの”ネギ推しメニュー”があって・・

を！　小さいけれど「札幌濃厚味噌ラーメン」ってのが書いてある！

　それ狙いで、とりあえず入店。

カウンター席でよろしいですか？

　お店のお姉さんがそう言うので、我らはカウンター席に。

ご注文はお決まりでしたか？

あのね、この「札幌濃厚味噌ラーメン」って、昔のサッポロらーめんみたいにモヤシが載ってるヤツ？

いえ、モヤシは入りません。

あ～れ～！ヾ(￣0￣； )ノ

　あまりの残念さに意気消沈。トッピングも見てみたがモヤシは無い。そう言えば野菜ラーメンの中にモヤシが入っていたのを思い出し・・

もしかして、野菜ラーメンのモヤシだけってのはできる？

やめなさい！

　お客の無茶振りに嫌な顔もせず、お姉さんは「店長に聞いてみます」と戻って行ったが、やはり店長は「できません」との返事だったとのこと。

　仕方なく、『札幌濃厚味噌ラーメン』の大盛を注文することにし、ケイ子はサイドメニューの餃子ライスということに。

　お姉さん、面倒なこと言ってゴメンなさい。さて、どんなラーメンが出て来るのか？

２　札幌濃厚味噌ラーメン！　

ココって、お水はセルフなのかしら？

　とケイ子が言い、厨房の方へ。やはりそうだったらしく、お手拭きも自分で必要なだけ取って来るシステムだった。

　 カウンター横にお手拭き

　壁には、「先月のランキング５」と言うのが貼ってある。

先月のランキング５ （ねぎっこ）

　やはり不動の一位は「野菜みそラーメン」、二位が「野菜つけめん」、そして「ネギみそラーメン」、「しょうゆラーメン」、「魚節太つけめん」と続く。

　おそらく『札幌濃厚味噌ラーメン』を注文する客は、ほとんど居ないのではないか。

　学生の時分、「塩らーめん」がまだ市民権を得ていなかった頃のこと、店のメニューの端っこに「塩らーめん」を見つけたので注文したら、お店の若いマスターが「え！？塩ですか」と驚かれた記憶が蘇える（笑）

　壁には、こんな「花街道デジタル・ラリー」のポスターも。

　「花街道デジタル・ラリー」

　目ざとく見つけたケイ子が早速、スマホに登録。いつも登録するだけで満足し、すぐに忘れてしまうのだが（笑）

　そうこうするうち、ラーメンができたようだ。

（ヒゲ店長）こちらでよろしいですか？

えっ・・あ・・ハイ！

　面倒な事を言うお客はどんな奴だと、店長が直々に顔を見に来たらしい。（ごめんね）

　で、その『札幌濃厚味噌ラーメン』がコレだ・・

札幌濃厚味噌ラーメン （ねぎっこ）

（うむ、確かに「濃厚」な感じがする。）

　トッピングは、一般的なラーメンに載っているようなものだ。これがモヤシだったら良かったのになぁ・・と思いながらも食べてみる。

　味はまあ普通・・というか、ややショッパイけれど想像どおりの味。自分の中で福島味噌ラーメンの双璧である『めんや薫寿』と『紺や』が90点とすると65点くらいの味。

　きっと、このショッパイスープなら、野菜が載っていると丁度いい味になりそうな感じだ。

　一方、ケイ子の餃子ライスは・・

　 ライスのみ

餃子がまだ出来ていなかった～！ヾ(￣0￣； )ノ

　ライスだけ持って来るというのもどうかと思うが、ラーメンの付属品なので「ラーメンライス」のつもりだったかもしれない（笑）

　この後、餃子もやって来たのだが、ケイ子によると・・

イケてない。

　のだそうである（笑）

今日は残念な結果だったね。

餃子もラーメンもワタシが作った方が美味しいね。

いやいや、それはそうなんだけどさぁ！（＾～＾；）

　いや～　ラーメンってホントにいいモンですね～♪

/// end of the “その293「ラーメンねぎっこ」” ///

《追伸》

多分、昔も一度この店でラーメンを食べ、自分の理想と少し違うと感じて何十年も行かなかったのだと思います。

　でも、ずいぶん長く生き残っている店なので、周囲のお客さんからは支持を得ているものと。実際、野菜みそラーメンを食べていれば、スープとの相性が良くなって、美味しかったかもしれません。

　それにしても、昔、食べ続けたサッポロらーめん、今はどこにも無くなっちゃったなぁ。桑折町の「どさん子」は”昔ながら”を標榜するメニューも残っているけれど、少し違うと感じる。

　あ、そうだ！　「石狩ラーメン」なら、昔と同じタイプで作っているので現在、福島で食べられる中では一番近いかも。

　だけど「サッポロらーめん」と言うと怒られます。「石狩ラーメン」ですから（大笑）

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （ねぎっこ）

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