BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 277

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　先日、馴染みのセブンイレブンでお買い物をしていたら、レジ横に平積みしてあった『CJ monmo』の11月号に目を奪われたのです。

『CJ monmo』 （11月号）

　をを～　ンまそう！٩(ˊᗜˋ*)و

←（平打ち縮れ太麺だ！）daddy

　まさに、僕の直球ストライクど真ん中。はてさて、これはいったいどこの店だろう・・と探したのですが中々見つからない。

　フツーこういうのって、特集の最初のページにあるもんだけど、出てこないんですよね。

　しかあしっ！！　店員さんの白い視線を浴びながらもレジに居残ってページをめくり、ようやく見つけました・・『中華そば 金魚』。

　新しい店らしいけど、是非とも行ってみなくっちゃ！

ということで、ラーメン道、もういっちょー！

１　中華そば 金魚！　

　この『中華そば 金魚』は開店したばかりの新店で、南矢野目のイオン福島店の北方にあるらしい。

地図から言うと、この辺よね～？

あそこじゃないか、ノレンが出てないけど・・。

中華そば 金魚 （福島市南矢野目地内）

　うむ、たしかに「看板」や「ノレン」は無いけれど、『金魚』という立て看板は見える。

　何で看板が白塗りのままなんだろ？　待てよ、もしかしてココって、以前トンコツラーメン屋があった場所じゃないか？　改装が間に合ってないのか？

まだ開店前なんじゃないの？

　をっと、時計を見たら10時55分。これからノレンを出すのかな・・ということで、待つこと5分。店の中からお兄さんが出てきた。

　 店のお兄さん（店主）

お待ちでしたか？　どうぞ中へ！

　ということで中へ入ることに。

（しかしこの声、どこかで聞いた事あるような・・？）

　僕らは店内のテーブル席に腰掛ける。僕らに続いて次々と客が訪れ、カウンター席に腰掛ける。みんな開店を待っていたようだ。

　 店内の様子

　やはりココは、以前『とんこつらあめん 楽』があった場所だ。内装は新しくなっているが、店内の造作は変わらない。

　美味しい店だったんだけどな・・ま、福島市ではあまり「とんこつラーメン」の需要がないと思うし、僕らにしても一年に一度食べるくらいだから仕方ないか。

　と、さっそくメニューを見てみる・・

お品書き （中華そば 金魚）

◆中華そば 醤油 太麺（細麺可）900円（大盛り＋150円）

　とあり、外はネギ盛りや煮卵付きなどのトッピング増しメニュー・・清々しいほどに「ラーメン」一本の直球勝負なのか？

　ただし次のページをめくると、今度は「塩メニュー」があった。（味噌もありました！）

　 塩 細麺（太麺可）

やっぱアレか、醤油の大盛りかな。ケイ子は塩を食べて見てよ。

ちょっと待って！　ホラ、ここをよく見てよ。

　 ※女性は大盛り無料！！

　う”っ、『女性は大盛り無料』・・言いたいことは分かるが、僕の良心がうずいてしまう。果たしてそれは「人」として真っ当な生き方と言えるのか？

　お天道様に顔向けができなくなってしまうのではないのか！！

えっとぉ・・僕が醤油でカミさんが塩の「大盛り」・・もとい！　僕の醤油の方が「大盛り」です！

承知しました～♪

（危ないアブナイ、危うく「人の道」を踏み外してしまうトコだった・・）

２　醤油 太麺！　

　古い記憶をたどって見ると、この場所にあった『とんこつらあめん 楽』の隣にも二軒並んだ別のラーメン屋があったはずだ。おそらくそちらでも食べたことがある。

　そちらが先に廃業したということで、福島の・・いや全国のラーメン屋の廃業・新陳代謝が進んでいることに思いが至る。

　もともと「年収103万円の壁」ならぬ「1000円の壁」問題がラーメン業界にはあり、光熱費・原材料費・人件費の高騰によって厳しい現実に直面している。

　カリスマ彰がこの「ラーメン道」で、「1000円超えのラーメンなんか高すぎ！」とのたまったのは、ほんの一年前くらいのことではなかったか。（うむむむむ・・）

あら、アナタの苦手な塗り箸よ。

　 塗り箸！？

　あららら・・「割り箸にしろ！」とか「せめて選べるようにしろ！！」くらい言ってやろうかな？

お待たせしました～♪

あっ・・もし割り箸がありましたら、いただけますでしょうか。←（小心者）

　で、割り箸をいただき、コチラが「醤油 太麺」の大盛りだ。

醤油 太麺 （中華そば 金魚）

　あれれ？　コレってもしかして『中華蕎麦こばや』と同じドンブリ！？

　いったいどういう事だ？

　そしてその疑念は、麺を露出してみて核心に変わる・・

　 平打ち縮れ太麺！

　もう間違いない。これはまさしく『こばや』の中華そば！

　ただし、決定的に違う所が一つあるが、それは後ほど。

んまいねぇ・・やっぱ来てよかった！　

　福島市で一番美味しいラーメン屋はと訊かれたら、迷わず『こばや』を推していたのだ・・あの「事件」があるまでは。

　そして、けいこの「塩 細麺」はコチラ・・

　 塩 細麺

　もちろんコチラも頂いたが、間違いなく美味しい・・「昔」の『こばや』のラーメンだ。

　ということで、大満足。ごちそうさまでした～♪

大変、美味しゅうございました。ココってとんこつラーメン屋があった場所ですよね？

そうなんです。その跡に先日開店しました。

コレって『こばや』のラーメンと同じ気がするけど、何か関係が？

さすがですね！『こばや』でラーメン作ってました。ホラ、あの人！m9(￣▽￣)

　店員さん・・おそらく奥様でないかと思われるが、調理場のイケメン店主を指差す。

やっぱり！美味い訳だ。だけど・・「レアレアチャーシュー」だけは絶対にやめた方がいいよ。

そっ、そうなんですか～！ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　いや～　ラーメンってホントにいいモンですね～♪

/// end of the “その277「中華そば 金魚」” ///

《追伸》

やっぱり『こばや』のイケメンお兄さんでした。

　書いてしまいましたが、少し前に『こばや』がチャーシューをレアレアに変えていて、僕ら二人とも「筋」がたくさん残っていて噛み切れず、もう二度と『こばや』には行かないことにしたのです。（あれほど愛していたのに・・）

　あの日、たまたま肉質が悪かったか、処理が甘かったなのでしょうが、レアレアにはそういうリスクがあることを認識し、十分な注意を払って欲しかった。

　おそらくあの「悪夢の日」に食べた他のお客さんも噛み切れないチャーシューに閉口したはず。（僕らもそうだったし、誰も「注意」を促さなかったと思いますが・・。）

　進化系喜多方ラーメンの最高峰だと思っていただけにショックは大きい。だけどもう行きません。

　以前の美味しかったままのラーメンが、ここ『中華そば 金魚』で食べられるのですから。

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （中華そば 金魚）

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