Our Way of Ra-a-men-2/ 268
岸波 皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか~!
退かぬ!! 媚びぬ!! 省みぬ!!
“愛ゆえにラーメンを捨てられないもう一人の男”が、またまたやって参りました。
もちろん、あのカリスマ彰氏でございます。
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元祖 めんたい煮込みつけ麺
(南池袋一丁目) |
はてさて今回は、池袋のラーメン激戦区に誕生した『元祖 めんたい煮込みつけ麺』。
「元祖」とは言うが、チェーン店ではなくココ一軒だけのユニーク麺料理を提供する店のようである。
さて、どんな味なのか?
ということで、ラーメン道、もういっちょー!
1 元祖 めんたい煮込みつけ麺!
「元祖 めんたい煮込みつけ麺」をやっと食べた。
都内最大のラーメン激戦区の池袋で2013年12月4日オープンし10年9カ月経過した。
食べログでブックマークが6万2000人、口コミが1600人を超える。食べログ評価は3.63。この店に来ていなかったのは怠慢だった。
池袋駅を出て徒歩1分なのだが、場所が恐ろしく分かりずらいのだ。なんとルノアール(その前はセブンイレブン)の2階!
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元祖 めんたい煮込みつけ麺
(南池袋一丁目) |
以下は、自店による商品説明だ。
【池袋口徒歩1分】コクのかたまりである明太子などの素材を生かした濃厚なつけ麺!!
コクのかたまりである明太子と10種類以上の野菜をふんだんに使用した「めんたい煮こみつけ麺」。素材の旨みを最大限に引き出す為にじっくりと煮こみ、濃厚なつけだれに仕上げました。もちもちの太麺につぶつぶの明太子が絡み、はじけるように広がる旨み、他では味わえない素材を使用した当店自慢のつけ麺をどうぞご賞味ください。 |
いわゆる非動物系のつけ麺である。考えられた新機軸だと思う。非動物系もいろいろあるが、明太子の原価は分からないが、豚や鷄に比べたらかなり安価なのではないか。
店は駅近なのに分かりずらく、しかし席数は50席という広さ。どうも女性客を狙ったマーケティングのようだ。
まずルイボスティーが提供されるのも女性には好感を持たれそうだ。実際客も口コミも女性が多い。
私は夜10時の閉店間際に入店したので、ガラガラだったが、ランチどきは行列ができるらしい。
メニュー
私が注文したのは、麺飯セット1740円。
麺は100g、200g、300g、400g(これは+308円)から選ぶが、300gを選ぶ。麺だけだと1430円(税抜き)。信じられない高価格だ。明太子はそんなにするんだろうか。
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麺飯セット1740円
(元祖 めんたい煮込みつけ麺)
←珍しい縦置きセット |
問題は味である。さて、どんなもんか。
注目の第一ススリ。ん、微妙な味わい。旨い!と叫びたくなるような味ではないのだ。
やや、苦味みたいなものも感じる。付いてきた辛味みたいなものを入れてみるが、どうも旨い!からは程遠いのだ。
最後までこんな感じ。麺自体も噛めば噛むほどに旨味を感じる高いレベルというわけではないのだ。これが食べログ3.63?
どうにも納得がいかないうちに、「ラストオーダーのお時間ですが、何かご注文ございますか?」と感じの良い若いホール係の女性。接客だけはほぼ満点だった。
採点(100点満点。65点が合格点で食べログの3.5に相当):59点。
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end of the “その268「新機軸「元祖 めんたい煮込みつけ麺」の評価はいかに?」” ///
《追伸》
これは「ラーメン(の一種)」と思って食べるのは間違いかもね。
ラーメンの麺を用いた創作日本料理という感じか。ただ、「日本料理」としてはあまり上等な部類には入らないような気がする。(ジャンク?)
そういう事からすると、この値付けはちょっと理解できない。
早晩、「消えていく店」と思うのだがどうか?
では、次の「新・ラーメン道2」で・・・See
you again !
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