BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 267

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　先日、ケイコのお供で土湯温泉「YUMORI」の下見に行きました帰り道、今まで無かった場所に「らーめん」の赤幟を発見。

こんなトコにラーメン屋あったっけ？

　と思いつつも、時間が無いのでスルーして戻ったのです。

　しかあしっ！ m9っ｀Д´)

←（いつもの"お約束"！）daddy

らーめんの赤幟 （土湯温泉町）

　その後、気になって気になって仕方がない。

　というのも、土湯温泉自体は「日帰り入浴」でよく行くのですが、以前あった『つけめん まさはる』は市内上鳥渡に移転。

　一軒残った老舗の『ひさご』はよくスープが無くなって休みがちなのです。

しかも最近、昔は美味しかったラーメン屋が次々とダメになって来たので、美味しい新店なら大歓迎。

　これは一度、試してみなければなりますまい。　

ということで、ラーメン道、もういっちょー！

１　めんや佐々木！　

　そんなワケでケイ子を連れ立って再び現地に行ってみましたが、どうやら駐車場は無い様子。

　しかし、その場所は土湯温泉観光案内所が入ったビルなので、ケイ子が聞きに行ってくると少し登った場所に駐車場があると言う。

　 上の駐車場

　車を停めてもう一度、観光案内所のビルへ。うむ、紺色の『めんや佐々木』の大きな垂れ幕が下がっている。

大きな垂れ幕 （めんや佐々木）

あれ？　この先には「こけし店」しか無いケド？

もしかして、階段を上がって二階なんじゃない？

　ああ、コッチかぁ。

　 二階への階段

　上に上がると入口があり、我らは店の中へ。

いらっしゃいませ～♪

　と、元気のよい迎えの挨拶が。どうやらこの店は夫婦二人で営業しているらしい。

どこでもお好きな場所に♪

　うん、さすがに出来たばかりの店でこ綺麗な店内。しかし先客は誰も居ない。まだ知られていないのだろう。

　 店内の様子（壁ぎわテーブル）

　まだ木の香が残っていそうな真新く広々とした店内のテーブルに腰掛け、さっそくメニューを吟味する。

お品書き （めんや佐々木）

　基本的に4種のみ。「鶏スープ」はしょうゆと塩が選べて880円、「鶏白湯スープ」も同様。「昔懐かしい鶏中華」も880円。チャーシュー麺が1200円、各大盛りは150円増しだ。

　僕はこの「昔懐かしい」というフレーズにめっぽう弱い。

鶏中華の大盛りで！

ワタシはフツーのしょうゆラーメンを。

　で、「口頭注文」だったか「券売機」だったか忘れたけれど、とにかくそういう注文で（笑）

　さあて、期待するようなモノが出て来るかな？

２　鶏中華大盛り！　

　そういえば、先ほどのお品書きの別ページに、こんなモノが・・

こんにゃくアイス （金蒟館）

こんにゃくアイスぅ？！

しかも「土湯名産」らしいよ。

　うむむ、一度も聞いた事がない。上にある「まりーずの生ドーナツ」も同様。最近生まれたものだろうか？

　などと言っているうちにさっそく着丼。なにせ、お客は僕らだけなのでスムーズだ。

お待ちどうさん！

　ふと調理場を見ると、奥さんの方が調理している。いかにも性格の良さそうな旦那さんがサポートと店内サービスなのかな？

　さてさて、どんなのかな？？

鶏中華大盛り （めんや佐々木）

（ふむ。至ってシンプルな造りだな・・）

　三枚入ったチャーシューが少し生っぽく感じたので、こないだの『市内某有名店』の生肉チャーシュー（？）の悪夢がよぎる。

　しかし、香りが素晴らしくいい。食欲をそそる・・。

　麺は中太よりやや太目の縮れ麺。ただし「平打ち」ではない。ズルズル・・

　

をを～　んま～いっ！ (*ﾉ＾□＾)ﾉ

　なんだこの旨さは。アレか、最初の任地、喜多方保健所に務めてた頃、出前で食べてた『かど屋食堂』の中華そばの味だ。

　あのラーメンも旨かったなぁ・・もう一方の『天龍』と一日交代で出前を取ってたっけ。

　 喜多方・かど屋食堂（現在の店舗）

　いやいやいや懐かしい。本当にあの頃の中華そばだ。これは見っけモンだ！

　心配したチャーシューもホロホロと口の中でほどけていく。

　一方、ケイ子の「しょうゆラーメン」は・・

しょうゆラーメン （めんや佐々木）

　こちらは心持ちスープの色が濃い。

　すこし頂いてみると、こちらもまた別の美味しさ。これは昔、ケンちゃんの「観山荘」の中のラーメンコーナーで酔っぱらって食べた締めのラーメンと同じ味だ。

←（もしかして、あの頃の店の後継者？？）daddy

　いやぁ、わざわざ確認しに来た甲斐がありました。ごちそうさまでした！！

ねぇご主人、ここの記事を僕のホームページに写真と一緒に載せていい？

あ、どうぞ！遠慮なく！

そんでさ、なにかこの店の『秘密』とかあったら教えて♪（書くから）

ヒ・・ひ・み・つ！？　おーい、なんかあったか？

・・・・・。╮(︶﹏︶")╭

あっ、ムリにはいいですぅ！ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　いや～　ラーメンってホントにいいモンですね～♪

/// end of the “その267「土湯温泉・めんや佐々木」” ///

《追伸》

いや～　これは見っけもん！　アッサリ系で滋味深く毎日でも食べられるタイプのラーメンです。

　そういうラーメンて言うと、やっぱり県庁時代に毎日通ってた『もみぢ食堂』を思い出すなぁ。親父さん、まだ元気でいるかな？

　あの、独身のお姉ちゃん（娘さん）が後を継げばよかったのにと思う。待てよ、あの姉さん『岸波通信』見てるって言ってたから、もしかしてこの記事も見るかも？（笑）

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （めんや佐々木）

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