BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 261

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　8月21日の水曜日、ケイ子が「コラッセふくしま」の展望レストラン「Ki-ichigo」に用があるとのことで付き合う事に。

←（となると、昼食は・・？）daddy

コラッセふくしま （福島駅西口）

　ここの一階の観光物産館には、週替わりで県内のラーメン屋や食堂が出店するので、「なにか美味しいものがあったら食べよう」ということに。

　この日は、今まで聞いた事が無い「福島牛ラーメン」というのを出しているらしい。（はじめて聞いたなぁ・・）

　ともかくも、お試しだぁ！！

ということで、ラーメン道、もういっちょー！

１　とみやま食堂！　

　コラッセ一階の物産館の奥に行ってみると、キャラクターらしい顔アイコン付きで「とみやま食堂」が営業中。

　お昼の時間帯で混んでいるかと思ったが、客はまばらで二組しかいない。これは結構珍しい・・というか、そもそもココに出店して来るのは県内の超有名店が多く、いつも行列があったりするのだ。

とみやま食堂 （コラッセふくしま臨時出店）

えーと、食券はアソコの券売機だな・・。

　 券売機

　さて、どんなメニューがあるんだろうと見てみると・・

　

　基本的には「福島牛ラーメン」の味噌・塩・醤油味（大盛り150円マシ）なので、味噌味の大盛りに決めた。（ケイ子は餃子ライス）

　ところが、「大盛り」のボタンを押すと何故か「大盛り券」が2枚出てきてしまった（汗）

　で、お店の人に言うと・・

店員さん「向こうにいるお姉さんに言ってください」と。

　ところがその「別のお姉さん」は、ほかの作業にかまけているらしく、近くに言っても目を合わせてくれない。（そのまま1分以上経過）

　いや、さすがにコレは酷くないか・・と思いながらも待ち続け、ようやく返金してもらう。（注：この人はお店のスタッフではない。）

　時間がありそうなので、ネットで「とみやま食堂」を調べてみる。

　すると、昨年2月に白河駅前にオープンした店舗で昼は「福島牛ラーメン」などの食堂で、夜は焼肉などを出す居酒屋をやってるとのこと。元々はお肉屋さんだそうだ。

　 とみやま食堂・本店（白河市）

　そこに出ていた写真で、牛丼に付いて来る「豚汁」がやたら旨そうだ。

　 豚汁

　そして、「福島牛ラーメン」の塩味も・・

　 福島牛ラーメン・塩味

コレにすればよかった～！ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　と思ったが、後の祭り。

　ま、こういう店なら何を食べても美味しいだろう。

２　福島牛ラーメン・味噌味！　

　ケイ子が柱に貼ってあったポスターを指差して・・

あのご飯、美味しそうだね。

あ、ホントだ！

壁のポスター （コラッセふくしま・物産館）

　炊き立てのご飯が美味しくないワケがない。でもって、写真の撮り方も秀逸だ。

　コーナーの客が空いていたこともあり、ラーメンはすぐに出てきた。

「お待たせしました！」

　・・さあ、どれどれ、どんな具合かな？？

福島牛ラーメン （とみやま食堂）

ほぉう・・。

　写真で見た塩ラーメンと比べると、ゴテゴテした感じだ。これはスープの表面に浮いている・・何か（何だろ？）のせいらしい。

　ま、とりあえず食べてみる・・

う”っ・・。

　何なんだろ、想像できなかったこの不味さ・・「牛」の出汁ってこんな感じだっけ？

　そう、「とみやま食堂」は台湾ラーメンなどにある「牛骨」でなく「牛肉」そのもので出汁をとっている。贅沢な話だが、元々「肉屋」だからできる技か。

←（出汁を取った跡の肉がどうなるのか気になる・・。）daddy

　 肉屋の酒場「とみやま食堂」

　で、やはり気になるのは、スープに沢山浮いている謎の物体。豚の背脂をチャッチャしたようにも見えるが、脂よりずっと固体なのだ。

　これが非常に美味しくない。まさか、出汁殻になった肉の細切れか？食べた感じは「米」そのものだ。

　つまり、ご飯を入れた「雑炊」をスープにして麺を入れた感じだ。これはいったい何かの間違いか。それとも本店でも同じものを出しているのか？うむむむむ・・。

はっきりと不味かったね。食べログを見た感じだと良い店に見えたんだけど・・。

「ホンマ」以来の不味さね。さ、口直しのアイス食べに行くよ！ m9(￣＿￣)

もう行くのぉ～！ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　いや～　ラーメンってホントにいいモンだけど、たまにはこういう事もありますね～♪

/// end of the “その261「福島牛ラーメン」” ///

《追伸》

このラーメンはホントに納得が行きませんでした。食べログの感想記事を見ても地域に愛されている良い店に見えたので、なおさら。（ちなみに点数は３．０６で微妙。）

　でも、お昼時間にほとんど客が居ないという、物産館の臨時テナントでは珍しい状況もあったので、少なくともココではこんな感じのラーメンを出していたのでしょう。

　謎のクルトンを別にしても、出汁自体美味しくなかった。

　そこいくと、丸亀製麺の肉うどんの美味しさは格別で、同じ牛肉を素材にしているとは思えないほど。（つまり「牛肉」自体、不味い筈がない。）

　白河の人たちは、これを美味しいと感じているのかなぁ？　ま、好みは人それぞれなので、あくまでも個人的感想ですが。

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （とみやま食堂・本店）

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