BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 259

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　夏真っ盛り！　ホントに暑い日が続きます。こんなお昼は冷やし中華一択！！

←（いや、ザル蕎麦もソーメンも捨てがたい！）daddy

自家製中華そば すずらん （福島市瀬上町地内）

　例年は、美味しいと思った数軒の店をローテーションしていましたが、今年は意識して"今まで食べていなかった冷やし麺"を積極開発しています。

　そんな中で思い付いたのが、瀬上にある『自家製中華そば すずらん』。

　ココへ行くと決まって「ワンタン麺」だったため、猛暑の夏場は行っていませんでした。

　コレは一回、試して観なくっちゃ！！

ということで、ラーメン道、もういっちょー！

１　中華ぞば すずらん！　

　近所には「ワンタン麺」をやっている店が無いので、食べたくなると街中の『中華五十番』か小倉寺の『支那そば 佐藤』に行くのですが、たまに足を伸ばすのが『自家製中華そば すずらん』。

　気立てが良くバツイチのゆかぽママが作るワンタン麺は絶品！

←（バツイチは余計）daddy

　しかあしっ！ m9っ｀Д´)

ワンタン麺 （自家製中華そば すずらん）

『すずらん』って、冷たい系ラーメンをやってたっけ？

ちょっと調べてみるね・・「すずらん冷やしそば」ってメニューがあるよ。で、現在営業中。

　と、確認が取れたので瀬上町まで遠征を決定。ついでに「ペッツマム」で熱帯魚のエサと水草も買って来よう・・という事になりました。

　 ペッツマム鎌田店

　ここのヤマトヌマエビは大きくて安い。しかも時々「浮き草」に掘り出し物があるので近くにある『すずらん』とセットにしてよく行くのです。

　そんなワケでやって参りました『自家製中華そば すずらん』・・

ゆかぽママ （自家製中華そば すずらん）

おっとぉ！ 凄い駐車台数だ！！

　ここは「順番表」に名前を書くと「呼び出しベル」が渡されるので、夏場はみんなクーラーをつけた車の中で順番を待っているのだ。

どのくらい待ちますかね？

（店員）今日は混んでいるので・・そうですね、３～40分くらいでしょうか。

　ウッとなったが、せっかくココまで来たし、近くには目ぼしい店もない・・。

待ちますっ！！（きっぱり）

　ということで、あまりクーラーの利きが良くない車の中で40分、待ちました。いやぁ暑かったなぁ。順番がきて呼ばれたので、一番奥の席に。

　 一番奥のテーブル席

　注文は、一番最初に入口の券売機で買ってあった「すずらん冷やしそば」が二人前。コレが目当てなので、今回は迷う必要がないのだ。

　さて、どんなものを食べさせてくれるのかな？

２　すずらん冷やしそば"！　

壁にもポスターが貼ってあるよ。

あ、ホントだ！

壁のポスター （自家製中華そば すずらん）

　「すずらん冷やしそば」950円。「匠プレミアム中華そば」というのも新しく始まったらしい。それにしても・・

写真だと、冷やしそばのスープが凄く少ないんじゃない？

　少ない・・というか写真では全く見えない。何なのコレ？　もしかして選択を誤ったか？

　待つこと7分くらい。一気に着丼したのがコレ・・

冷やしそば （すずらん）

なるほど、スープはテーブルでかけるのか！

　で、ここにかけ回すと、結構なスープの量がある。冷やし中華と言うよりは冷たいラーメンの系統なのだろうか？

　で、おもむろに食べてみる・・

ぅを～　んまいびした！！ (≧▽≦)

　・・と、思わず福島弁で唸ってしまう！

　味的には冷やし中華と冷たいラーメンのちょうど中間ぐらい。とにかくスープが絶妙な美味しさなのだ。

　 二つ並んで・・　

思ったより、ずっと美味しいね。

　冷やし中華であれ普通のラーメンであれ、たいていスープを残すケイ子が最後の一滴までスープを飲み干している。もちろんこの僕も。

　すっぱ過ぎず甘過ぎず、絶妙な味わい。何なんだろう・・フルーツの隠し味でも入っているようなオンリーワンの「冷たい麺」だったのでした。

すずらん推しのラーメンファンを「すずラー」って言うらしいよ。これだけ混んでいるという事は、どんどん増殖中なんだろうね。

そんなバイキンみたいに言うのヤメテ！ m9(￣＿￣)

ええ～！ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　いや～　夏場の冷たい系ラーメンって、ホントにいいモンですね～♪

/// end of the “その259「すずらん冷やしそば」” ///

《追伸》

今回の「冷やしそば」は、ゆかぽママの絶妙調理に脱帽です。

　冷やし中華とも違う、冷たいラーメンとも違う全く新しいジャンル「第三の冷たい麺」ではないでしょうか。（ザル麺は除く）

　この店は、ときどき驚かしてくれるんですよね（昔あった『げんきだま』みたいに）。これからは、もっとコマメにチェックしなくっちゃ。

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （自家製中華すずらん）

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