BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 255

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　夏はやっぱり冷やし中華か冷たいラーメンか・・ぐぬぬ、悩む～！！

←（ワンパターンやな）daddy

　しかあしっ！ m9っ｀Д´)

おりーぶ屋 （福島市北中央地内）

サオリの家に用があるの。久々に『おりーぶ屋』にでも行ってみる？

変化球、キター！

　そういえば、しばらく行ってないな。なにか夏にちなんだメニューとかあったかな？

　どれどれ、確認しに行ってみよーか！

ということで、パスタだけどラーメン道、もういっちょー！（笑）

１　おりーぶ屋の名物！？　

　そもそもケイコが定期的にサオリの家に行くのは、飲んべえのサオリが溜めた缶ビールの空き缶を回収するのが目的なのです。

　サオリと僕と親子二代の飲んべえが溜めた空き缶を、黒岩にある国分金属（株）に持ち込めば毎度1000円～1500円くらいになり、それがケイ子のお小遣いに。

　そうです、僕はケイ子のお小遣いが捻出できるように、歯を食いしばってビールを飲んでいるのです。

←（食いしばったら飲めねーよ！）daddy

　話は逸れますが、この福島市黒岩地内というのは、大型リサイクル屋ショップの「万SAI堂」があったり「セカンドストリート」、「BOOKOFF」があったりと、リサイクル＆リユース関係の業態がひしめいているのです。（何故だろ？）

万SAI堂福島店 （福島市黒岩）

　それはソレとて『おりーぶ屋』・・数か月ぶりの訪問。

　入口ではいつものように、トレードマークの緑色の看板が出迎えてくれました。

　 おりーぶ屋の看板

　入店して、さっそくメニューを物色。

さて、本日のランチメニューはと・・？

本日のパスタランチメニュー （おりーぶ屋）

あ、「たらことイカ」があった！　ワタシ、これにする♪

　おや？　本日は僕の好みのペペロンチーニ系統が入ってない。うむむ・・。

あのぉ、ペペロンにサラダとドリンク付けるのできますか？

できますけど、ランチメニュー以外だとかなり時間がかかります。

　ここの少し太っちょの店員さんが困ったように言う。

　この店員さん、厨房に入りっぱなしのシェフの代わりに店内を一人で切り盛りしている、いつも元気いっぱいのお姉さんなのだ。

　とても愛想がよく親切に対応してくれるので、僕ら夫婦は大変感謝している。（シェフの娘さんなのだろうか？）

あのぉ「D」ランチの『冷製トマトと大葉のオリーブオイルソース』は当店の看板メニューでおススメなんですけど。

　おっと、それは初めて聞いた。値段は1,320円でほかのメニューより少し高い。

コレは通常だと1,540円するんです。この通常メニューを見てください。

　ほぅ、どれどれ・・？　

　 通常の「おすすめメニュー」

　あ、ホントだ！！

コレを食べるために、わざわざ他県からいらっしゃるお客んもいるんです。

　と、黒板のメニューを指差す・・

冷製トマトと大葉の オリーブオイルソース （季節限定）

　なるほど！！

じゃ、僕はソレでお願いします！

承知しました～♪

２　冷製パスタ！　

　そうか、この『おりーぶ屋』に看板メニューがあること自体知らなかった。不徳の至り。

　もしかすると『おりーぶ屋』の店名も、このオリーブオイルソースをアピールしたものかもしれない。期待できそうだ。

　で、まずはサラダがやって来た。

　

　キュウリにズッキーニが加えてある。

　ああ、ここのオリジナル・ドレッシングは美味しいなぁ。（ウンウン！）

　そして最初に届いたのがケイ子の「たらことイカ」和風パスタだ・・

たらことイカ （おりーぶ屋）

　をわっ！　お皿が大きい！！

　なので逆にパスタの量が少なく見えるが、全然そんなことはなくレギュラーサイズだ。

　一口いただくと、とても美味しい。このおりーぶ屋の凄い所は「麺の茹で加減」で、完璧なアルデンテを実現している。

　そこいらのポット出のシェフが「鋼のアルデンテ」を気取って生茹でのパスタを出しているのとは大違いなのだ。

こちらが当店自慢の冷製パスタです～♪

　をを～　遂に来たか！

冷製トマトと大葉の オリーブオイルソース （季節限定）

トマトがテンコ盛り・・で、ベーコンも太切りだ！

　食べてみた。

　いやぁ・・このトマトの美味しいこと。聞けば特注で入手しているものだとか。

　そして冷製パスタは皿まで十分に冷やしてある。神経が細やかなのだ。

　文句なし！m9(≧▽≦)

　看板に偽りなしとはまさにこのこと。ごちそうさまでした～

サイコーだったねケイ子、もうオリーブ屋はコレに限るね！

いつも「ペペロンチーニに限る」って言ってなかったっけ？ m9(￣＿￣)

あら、えっと・・そっ、それわぁ！ (>﹏<｡;)

　いや～　夏パスタってホントにいいモンですね～♪

/// end of the “その255「おりーぶ屋の冷製パスタ」” ///

《追伸》

前にもこのラーメン道231『ハズレ無しのおりーぶ屋」で書きましたが、本当にココは何を食べても美味しい。

　そのお店の、信頼すべき太っちょお姉さんがおススメするのですから、不味かろうはずがない。

　冷製パスタって難しいと思うんですよね。アルデンテは麺の中央に筋一本残して茹で上げ、テーブルに運ぶ間に自熱で100％にする訳ですが、冷製はそれが効かない。

　そもそもどうやって冷やすのかな？　氷水で洗う？？

　まあ、ヘタに考えるより、ここにきて完璧なモノを食べた方が早いか！

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （おりーぶ屋）

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