Our Way of Ra-a-men-2/ 255![Rio](../../../soushin/item/rio/piese.gif)
岸波 皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか~!
退かぬ!! 媚びぬ!! 省みぬ!!
“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。
夏はやっぱり冷やし中華か冷たいラーメンか・・ぐぬぬ、悩む~!!
←(ワンパターンやな) daddy
しかあしっ! m9っ`Д´)
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おりーぶ屋
(福島市北中央地内) |
サオリの家に用があるの。久々に『おりーぶ屋』にでも行ってみる?
![](../../../soushin/new-index/kao/habane.gif) 変化球、キター!
そういえば、しばらく行ってないな。なにか夏にちなんだメニューとかあったかな?
どれどれ、確認しに行ってみよーか!
ということで、パスタだけどラーメン道、もういっちょー!(笑)
1 おりーぶ屋の名物!? ![Rio](../../../soushin/item/rio/wai.gif)
そもそも ケイコが定期的にサオリの家に行くのは、飲んべえの サオリが溜めた缶ビールの空き缶を回収するのが目的なのです。
サオリと僕と親子二代の飲んべえが溜めた空き缶を、黒岩にある国分金属(株)に持ち込めば毎度1000円~1500円くらいになり、それがケイ子のお小遣いに。
そうです、僕はケイ子のお小遣いが捻出できるように、歯を食いしばってビールを飲んでいるのです。
←(食いしばったら飲めねーよ!) daddy
話は逸れますが、この福島市黒岩地内というのは、大型リサイクル屋ショップの「万SAI堂」があったり「セカンドストリート」、「BOOKOFF」があったりと、リサイクル&リユース関係の業態がひしめいているのです。(何故だろ?)
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万SAI堂福島店
(福島市黒岩) |
それはソレとて『おりーぶ屋』・・数か月ぶりの訪問。
入口ではいつものように、トレードマークの緑色の看板が出迎えてくれました。
おりーぶ屋の看板
入店して、さっそくメニューを物色。
さて、本日のランチメニューはと・・?
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本日のパスタランチメニュー
(おりーぶ屋) |
あ、「たらことイカ」があった! ワタシ、これにする♪
おや? 本日は僕の好みのペペロンチーニ系統が入ってない。うむむ・・。
あのぉ、ペペロンにサラダとドリンク付けるのできますか?
できますけど、ランチメニュー以外だとかなり時間がかかります。
ここの少し太っちょの店員さんが困ったように言う。
この店員さん、厨房に入りっぱなしの シェフの代わりに店内を一人で切り盛りしている、いつも元気いっぱいのお姉さんなのだ。
とても愛想がよく親切に対応してくれるので、僕ら夫婦は大変感謝している。(シェフの娘さんなのだろうか?)
あのぉ「D」ランチの『冷製トマトと大葉のオリーブオイルソース』は当店の看板メニューでおススメなんですけど。
おっと、それは初めて聞いた。値段は1,320円でほかのメニューより少し高い。
コレは通常だと1,540円するんです。この通常メニューを見てください。
ほぅ、どれどれ・・?
通常の「おすすめメニュー」
あ、ホントだ!!
コレを食べるために、わざわざ他県からいらっしゃるお客んもいるんです。
と、黒板のメニューを指差す・・
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冷製トマトと大葉の
オリーブオイルソース
(季節限定) |
なるほど!!
じゃ、僕はソレでお願いします!
承知しました~♪
2 冷製パスタ! ![Rio](../../../soushin/item/rio/kya.gif)
そうか、この『おりーぶ屋』に看板メニューがあること自体知らなかった。不徳の至り。
もしかすると『おりーぶ屋』の店名も、このオリーブオイルソースをアピールしたものかもしれない。期待できそうだ。
で、まずはサラダがやって来た。
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キュウリにズッキーニが加えてある。
ああ、ここのオリジナル・ドレッシングは美味しいなぁ。(ウンウン!)
そして最初に届いたのがケイ子の「たらことイカ」和風パスタだ・・
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たらことイカ
(おりーぶ屋) |
をわっ! お皿が大きい!!
なので逆にパスタの量が少なく見えるが、全然そんなことはなくレギュラーサイズだ。
一口いただくと、とても美味しい。このおりーぶ屋の凄い所は「麺の茹で加減」で、完璧なアルデンテを実現している。
そこいらのポット出のシェフが「鋼のアルデンテ」を気取って生茹でのパスタを出しているのとは大違いなのだ。
こちらが当店自慢の冷製パスタです~♪
をを~ 遂に来たか!
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冷製トマトと大葉の
オリーブオイルソース
(季節限定) |
トマトがテンコ盛り・・で、ベーコンも太切りだ!
食べてみた。
いやぁ・・このトマトの美味しいこと。聞けば特注で入手しているものだとか。
そして冷製パスタは皿まで十分に冷やしてある。神経が細やかなのだ。
文句なし!m9(≧▽≦)
看板に偽りなしとはまさにこのこと。ごちそうさまでした~
サイコーだったねケイ子、もうオリーブ屋はコレに限るね!
いつも「ペペロンチーニに限る」って言ってなかったっけ? m9( ̄_ ̄)
![](../../../soushin/new-index/kao/habane.gif) あら、えっと・・そっ、それわぁ! (>﹏<。;)
いや~ 夏パスタってホントにいいモンですね~♪
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end of the “その255「おりーぶ屋の冷製パスタ」” ///
《追伸》
前にもこのラーメン道231『ハズレ無しのおりーぶ屋」で書きましたが、本当にココは何を食べても美味しい。
そのお店の、信頼すべき太っちょお姉さんがおススメするのですから、不味かろうはずがない。
冷製パスタって難しいと思うんですよね。アルデンテは麺の中央に筋一本残して茹で上げ、テーブルに運ぶ間に自熱で100%にする訳ですが、冷製はそれが効かない。
そもそもどうやって冷やすのかな? 氷水で洗う??
まあ、ヘタに考えるより、ここにきて完璧なモノを食べた方が早いか!
では、次の「新・ラーメン道2」で・・・See
you again !
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