Our Way of Ra-a-men-2/ 253![Rio](../../../soushin/item/rio/piese.gif)
岸波 皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか~!
退かぬ!! 媚びぬ!! 省みぬ!!
“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。
僕の好きなラーメンと言えばワンタン麺。ワンタンが入る時点で”古き良きスタイル”と味が保証される。
←(同時にヘンな爆盛り系や激辛系が排除されるしな) daddy
しかあしっ! m9っ`Д´)
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めんや薫寿(ことぶき)
(福島市野田町地内) |
もう一つは「カレーラーメン」。40年前に福島競馬場前にあった『白樺』のカレーラーメンが忘れられず、初見の店では必ずメニューに探してしまう・・でも、まず無い。
ところがですよ、市内野田町の『めんや薫寿』で季節限定メニューで提供され始まったという噂を聞き付け、居ても立ってもいられぬ気分に!
ということで、ラーメン道、もういっちょー!(笑)
1 めんや薫寿(ことぶき)! ![Rio](../../../soushin/item/rio/wai.gif)
そんなワケで、 ケイコを引き連れてやってまいりました『めんや薫寿』。時間はちょっと早めの午前11時過ぎでございます。
なお、 カリスマ彰が存続を危惧していた隣の『薫寿二番館』も変わらず営業を続けています。本館が満席だった場合以外は行かないけど。
さて、早めなので駐車場もスムーズ。店内に入ると空いていたカウンター席にご案内。目の前には、この店の特徴であるヘンなオブジェが並んでいる。
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カウンター席
(めんや薫寿) |
さっそくメニューを点検・・
おしながき
![](../../../soushin/new-index/kao/habane.gif) あれ、無いっ!?
季節メニューだから、壁に貼ってあるヤツじゃないの?
あ、ホントだ・・
季節限定メニュー
ふむふむ・・
「スパイシーなカレーラーメンです!!
Premium Quality 黒カレーラーメン 950円」
コレだよコレ!
この黒カレーラーメン、大盛りでお願いします。
ワタシはご飯もののカレーで。
承知しました♪
2 黒カレーラーメン! ![Rio](../../../soushin/item/rio/kya.gif)
しかし、この店には本当にいろんなオブジェが所狭しと並んでいる。 店主のお姉さんの趣味なのだろうか?
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飾り棚のオブジェ
(めんや薫寿) |
カウンターの端っこにも大きな鯛のオブジェが・・
こちらは”鯛ダシ”を売り物にする看板の『薫寿そば(塩味)』(800円)のアピールか。
鯛のオブジェ
あらっ! ちょっとアレ、ヤバいんじゃない?
え、なになに?
指差す方を見上げると、天井がボロボロのまま放置してある!
ボロボロの天井(!)
気付かなかったが、今にも剥がれ落ちそうな風情だ。下で鍋を扱っている食堂として、アレはまずいんじゃないのかな・・?
お待たせしました!
(ぅわ、ビックリした!)
ということで、やって来ました『黒カレーラーメン』がコチラ・・
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黒カレーラーメン
(めんや薫寿) |
(ほぅ・・いい香りだ、食欲をそそる)
さて一口・・と食べてすぐ気付くのが、この店では初めての極太麺ということ。黒カレーの自己主張が強いので、それに負けないよう導入した模様。
麺を見えやすいようにしてみるとこんなだ。かなりの迫力。
極太麺
そしてこれが、スープに非常にマッチしている。文句なし。
これがダメダメなラーメン屋だと、フツーにラーメンを作ってからカレーを後乗せしたりするが、アレは絶対に美味しくない。つか、そんなの家庭でやっても同じだ。「後掛けの方が味変が」なんていう問題ではないのだ。
ここのは、カレーを一つの要素としてスープが作られている。醤油ラーメンや味噌ラーメンがそうであるように最初から完成されたスープなのだ。実は(タイプが違うが)あの『白樺』もそうだった。
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旨い! ぢつに旨い。至福だ。
ちなみにケイ子のカレー・・こちらも黒カレーだ。
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ちなみに黒カレーとは、牛肉やタマネギなどの具材をカレー粉と共に長時間かけて煮溶かした手間暇のかかるカレーだ。
おそらくここでは、この黒カレーを鯛塩ベースのスープとマリアージュして提供しているのではないか。ああ、、、本当に至福の味だ。
もちろん全て頂く。ほらこのとおり。
完食!
大満足だ。ごちそうさまでした~
で、その帰り道・・ケイ子が何かに気付く。
あの『ゆず庵』の看板見て。「しぶしぶ食べ放題」になってるよ! m9( ̄_ ̄)
しぶしぶ食べ放題?
ぶわっはっは~ホントだ~!(≧▽≦)
いや~ ラーメンってホントにいいモンですね~♪
///
end of the “その253「薫寿の黒カレーラーメン」” ///
《追伸》
現時点で福島市の味噌ラーメンのナンバーワン(自分ランク)はここ『薫寿』のソレですが、今回の黒カレーラーメンも絶品。
これからは、どっちを注文するか悩むことになりそうだなぁ。・・と思ったら、この商品は「季節限定』だった!(あわわわわ・・)
絶対コレ、通年メニューにすべきだってば。みんなもそう思うでしょ。え、まだ食べたこと無いって?
さあ、無くなる前にすぐ行くんだ! 急げ!!
では、次の「新・ラーメン道2」で・・・See
you again !
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