BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 247

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　いやぁ、もう「夏」ですね～

←（いや、まだ梅雨前だが）daddy

　冷たい麺が食べたいっ！ m9っ｀Д´)

冷やし中華 （吉倉食堂）

　今回は、初夏に相応しい三麺についてオムニバス！

ということで、ラーメン道、もういっちょー！（笑）

１　めんや薫寿／春野菜の塩ラーメン！　

　「初夏」とか「冷たい麺」とか言ってナンですが、最初は『めんや薫寿（ことぶき）』の春野菜の塩ラーメン。（いや、単に時系列ですけど）

　『めんや薫寿（ことぶき）』

　毎年『薫寿』では春先になると期間限定でこの麺を売り出しますが、今年は3月末から始まっていました。それがコチラ！

春野菜の塩ラーメン （めんや薫寿）

　春キャベツにベーコンにブロッコリーで見た目は地味ですが、実際食べてみると滋味溢れる美味しさ。（地味だけに：笑）

　スープの隠し味にカブのスリ流しが入った、甘味と風味がたまらない。そして麺は細麺。（いつも食べてる味噌ラーメンは太麺です。）

　なお、同店では、もう一つの春限定メニューに「春野菜と豚肉のおろしつけ麺」（850円）も。

　「春野菜と豚肉のおろしつけ麺」

　を！　アスパラなんかも入ってる。

２　幸楽苑の冷やし中華！　

　やっぱ初夏にはコレでしょ、というのが冷やし中華。

　特に幸楽苑では、今年の気候にかんがみて4月末から提供開始。

　『幸楽苑郷野目店』

　うん、「5月から始めることに決まってる」な～んてお役所みたいなこと言わないのがいい。やっぱり客商売はこうでなきゃね～　

　さて、今年一発目の冷やし中華となったのがコチラ！

冷やし中華 （幸楽苑郷野目店）

　ここの冷やし中華の良い点は、飲み干せるほどマイルドなたっぷりスープ。あと、この透明な器も涼しげでよい感じ。

　昔はもっと多かった時期もありましたが、さすがにそれでは残す人が多く「食品ロス」に心を致したのでございましょう。

　我が家の周辺には、ここ『幸楽苑郷野目店』と『コーヒー＆キッチン シセン』と『吉倉食堂』という冷やし中華の名店がひしめいており、これら三店を『福島市の冷やし中華御三家』と呼ぶ人もいる。

←（いねーよ！）daddy

　

３　伊藤商店の冷たいラーメン！　

　福島市の冷たいラーメンで絶対外せないのが『伊藤商店』で、やはり我が家の近所。何故か福島のラーメンの名店は我が家の近くに集まって来る。（気のせい）

『伊藤商店吉倉店』

　ラーメン屋とは思えないオシャレな外観は、もともとココにあった『りんごの森ニュートン』というイタ飯屋に居抜きで入ったため。

　その季節限定の「冷たいラーメン」がコチラ。

冷たいラーメン （伊藤商店吉倉店）

　ここのスープは最高！　そして今年から、麺を「縮れ細麺」に換えたのが大正解。昔、かけていなかった「青のり」もナイスチョイス。

　んで、この店、案内看板がこんなふうになっていて・・

　 案内板

　イラストの得意な店員がいるらしく、ちょっと下手なチョーク文字も、むしろ味があっていい感じ。

　ああ、それなのにそれなのに・・（今年はどうだったか分からないが）5月になっても冷たいラーメンを出すのを忘れてたりする。そう・・「僕が言わないとメニューに加えない店」というのがココ。

　さらに、この券売機・・

　 券売機

　なんと「冷たいラーメン」のボタンが無いっ！ m9っ｀Д´)ﾋﾞｼｯ

　で、どうするかと言うと「季節限定」とだけ書いてあるボタンを押すのです。これじゃ初めてココに来た人はメニューにある事さえ分からない。

　何故か、この店で一番のキラーコンテンツである「冷たいラーメン」は冷遇されているのであります。

　もしかして「獅子は我が子を千尋の谷に落とす」というアレか？・・そうなのかっ！？（違います）

　こんなふうに、いい店なのにどこか抜けている。味ばかりじゃなくマネージメントもしっかりして欲しいな・・と切に願うのであります。

春野菜の塩ラーメン、良かったよね～♪

それワタシが注文したヤツよね。オトーサンが「味見」って言って最後まで食べちゃったやつ。 m9(￣＿￣)

そうだったっけ～！ヾ(￣0￣； )ノ

　いや～　ラーメンってホントにいいモンですね～♪

/// end of the “その247「初夏の三麺」” ///

《追伸》

家では夏場、ザル麺を食べることが多いです。

　パッケージなったザル麺を買うのではなく、いろいろな中華麺（三食入り）や手打ちうどんの生麺を買って、もっとも好みな「桃屋のつゆ」をベースにレモンを入れたりごま油を足したり。

　薬味は、そうですね・・ミョウガや青じそが好きでしょうか。

　缶ビールのおつまみは、冷ややっことモロキューがあれば十分。（ほかに、線切りスルメとフルーツチーズ、中華クラゲは常備してある。）

　勤め人を辞め、晴耕雨読の生活はサイコーと、しみじみ感じている今日この頃です。

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （伊藤商店吉倉店）

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