Our Way
of Ra-a-men 外伝11
 岸波 皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！
退かぬ！！ 媚びぬ！！ 省みぬ！！
“愛ゆえにラーメンを捨てられない男”が、またやって参りました。
この前の ナベちゃんとの秋田出張では、名物稲庭うどんを食べて参りました。
でも、やはり僕には、太くてコシのある讃岐うどんの方が性に合っているようです。
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稲庭うどん
（秋田県） |
ところが、うちの職場にはもう一人、「うどんは絶対に讃岐でなきゃだめ」という人が居ます。
それはもちろん、香川県出身の ちぃなちゃん。
最近、結婚してハッピーハッピーの毎日でありますが、その結婚報告のため、五月の連休にご主人と一緒に香川県に帰省いたしました。
それで、久しぶりに本場のぶっかけうどんを食べて来たというのです。
・・・ということで、今回の「ラーメン道・外伝」は、またまた怒涛の如く“ちぃな編”です。
 外伝・ちぃな編、もういっちょー！
ちぃな
葉羽様
連休中、福島から香川県まで、ひたすら高速道路をぶっとばし、QUEEN、さだまさし、中島みゆき、モーツァルト、アニメタル、その他諸々、熱唱すること14時間。
 相方は、今回の香川行きのために、カーナビ＆ステレオを買い、ケチって自分で取り付けたのでありました。
←（たっかかった～（ＴｏＴ））
でも確かに、このスピーカーで聴くQUEENの「ボヘミアン・ラプソディ」は違うわ。
一晩爆睡して、まず香川県ですることと言えば！
うど～ん。ですわな、やっぱり。
といわけで、おうどんに飢えている我々、去年通いまくったうどん屋さん「てら屋」を目指し、出発。
ここは、ウチから車で1時間もかかるので、ちぃな母の・・
 「うどん食べにわざわざそんなことまで行かんでもええやろ！！」
～という声もなんのその。
で、道中、数あるうどん屋さんには目もくれず（くれたけど）、何とか12時前にお店にたどり着いたのでありました。
なんで12時前かというと、うどん屋さんは、12時以降になると並びに並ぶのです。
そんなに待たないで済むけど、待つこと自体イヤなので。
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釜あげうどんのてら屋
（香川県） |
「てら屋」は、県外に知られる有名店ではありませんが、相方曰く・・
「うどんのコシと出汁が絶妙！バランスがいい！
しかも大根おろしとり放題！！」 とのこと。
ま、確かに、夏バテして、何っにも食べたくない！時にも、これなら入る！
～というシロモノではあります。
さて、まだ人は並んでないので、お店に入り、厨房のおばちゃんに・・
「ぶっかけ小、冷たいの」
「ぶっかけ大、冷たいの」
と、それぞれ注文し、お盆を持ってると、おばちゃんが丼に入ったおうどんと、出汁を出してくれるので、お盆にのっけて、自分の好みのおうどんに仕上げます。
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ぶっかけ前の状態
（てら屋） |
私は、しょうが少々、大根おろしたっぷり、すだちの絞り汁大量、ねぎ極少。
相方は、しょうが少々、大根おろし山盛り、ねぎてんこ盛り。
セルフうどんのいいところは、気分に合わせて、トッピングできるところですねぇ。
後ろが並ぶので、瞬時の判断とかなりの手際の良さが必要ですが。
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ぶっかけ後
（てら屋） |
んで、もうひとつ。とーぜん天ぷらも取るわよねぇ！
香川のおうどん屋さんには、なかなか他では見ない天ぷらもあります。
ゆで卵の天ぷらは、もうメジャーなのかな？
出し巻き卵の天ぷら、ウインナーの天ぷら、かにかまの天ぷら、コロッケ、チキンカツ、牡蠣フライ等々、揚げ物は得意のようです。
そして、てら屋にも、高野豆腐の天ぷらなるものがあるのです！
見た目はただ四角い何かなのですが、高野豆腐を出汁で煮たものを、衣をつけて揚げてある、てら屋の隠れた人気物でございます。
当然これは、12時過ぎに行ったら、残ってないのです。ふっふっ・・。
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高野豆腐の天ぷら
（てら屋） |
以上、取るもの取ったら、ここでお会計。
ぶっかけ小、220円。
ぶっかけ大、250円。
天ぷら、かき揚げ、各90円×3個。
合計740円。二人分740円。
どうだあっ、まいったか、くぬやろくぬやろ。へっへ～んだ。
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本日のメニュー
（てら屋） |
で、適当に空いている席に陣取り、さらに各テーブルにある天かすとごまを振り、出汁を思いっきりかけて、あとは、一心不乱に食べるのみ。
んんんまいーーー！！！ ああん、幸せ・・・・。
てら屋ってこんなにおいしかったっけ・・・？
香川県民に生まれて良かった・・・、と本当につくづく思ったのでございました。
私の自己満足で終わりです～。あしからず。
/// end of the“外伝11「ぶっかけ恋しや」” ///
《追伸》
ちぃな
さらに、おまけでございます。
下の写真は、ちぃな家の朝ゴハン。
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朝ゴハン
（ちぃな家） |
うどんは伸びちゃったけど、出汁がおいしいのです。
エビも香ばしくてスキ。
ビールのおつまみには、ぴったり！！でござんす。
←（“朝ゴハン”じゃなかったのかな・・？）岸波
そして、おまけの二つ目は、ビッグぷっちんプリンとボク（妹の子供）。
ちぃな家のアイドルであり、王様。
このイスに座ってると、便器にハマったみたいです・・・（↓）
では、また「新・僕達のラーメン道」で・・・See
you again !
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ちぃな家のアイドル
（妹の子） |
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