BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men 外伝7

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男”が、またやって参りました。

　最初に嬉しいお報せ。シドニーのYasukoからお便りがありました～！

Yasuko　オキシへ

　最近「オ通」もレスもお休みしていてごめんね！

　そもそも娘のコンピュターなもんで、なかなかメールが出来ないのが現状です。

　もちろん私の仕事が忙しいのと、暖かくなって来たので飲み会が多くなって来たのもあります。

←（無理しなくていいよ。近況の短いコメントで十分さ。）岸波

　しかし、私の「オ通」が２９位と言うのはすごいね！・・“Lesbian”のアクセスでヤスコに会える？

（やばいね？）

←（あっはっはっは！）岸波

　ということで、今回は、盛り上がっている新・ラーメン道に合わせて、シドニーのラーメンの話です。

１　シドニーのラーメン

ラーメンの話、私もしま～す。

　猫舌の私は、実は、つゆ麺が苦手なのですがラーメンは大好き！

（うんちくは言えないが、、、）

　シドニーも日本のラーメン屋さんがありますよ。

　ラーメンを出す店で、専門店からレストランまでをカウントすると、２０店ぐらいあるのかナ？

　オージーにも、ラーメンのおいしさは分かるようで、並ぶお店もあります。

　ただ、私から言わせれば日本のラーメン激戦区以外の店よりも、まだまだ味は落ちます。

←（あっはっは、そりゃそうだろ！）岸波

　値段は＄７～＄１２ぐらい（６００円～１０００円）少々高めですが、週に１度は食べていますね。

　最近「紀伊国屋」があるビルに「一番星」と言うラーメン屋の３号店がオープン！

　仕事の帰りに、餃子をつまみながらビールを飲んで、最後にラーメンで締める！

　このコースを友人としています。（週２ぐらい？）

ギャラリーズ・ビクトリア （シドニ―） ←ここに「ラーメン一番星」が出店。

　この「一番星」は全部で４店舗あり、シドニーには３店舗、その内シティにあるのが２店です。

　私が良く行く一番星は「ギャラリース　ビクトリア」店で紀伊国屋と同じフロアーです。

　一人で行く時は紀伊国屋で日本の雑誌を購入して、一番星でラーメンを食べながら雑誌をみたり、友人と行く時はビールを飲みながら、つまみを何品かオーダーして最後にラーメンをシェアーしたりします。

　シティの２店舗しか行かないけど、２店舗とも日本人はもちろん、チャイニーズ、コリアン、ベトナミーズ、ジャーマン、オージーetc、、、とラーメン文化は多国籍で受けています。

　白人がラーメンを食べている姿は「ツウ」な感じさえします。

（でも音は立てずに食べてる。）

←（うむーぅ、そいつぁちょっと・・・あはははは！）岸波

一番星のラーメン （シドニ―） ←オーソドックスな醤油味。

←（結構、旨そうじゃないか？）岸波

２　メニューの紹介

ここからは僕がご紹介します。

　Yasukoのお気に入りの「一番星」は、このところ、どんどん味がよくなっているという評判の店。

　メニューもどんどん追加され、今では日本の定番ラーメンが全て食べられるラインナップを誇っているそうです。

　で、以下がそのバリエーションの一部です。

一番星のメニュー ←その一部。

　東京ラーメンからとんこつラーメン、味噌に塩にカレーに激辛、キムチにネギ味噌、果ては冷やし中華までしっかりメニューに取り入れています。

　しかもこの店の麺は“自家製手打ち麺”なのです。

　これまで、シドニーのラーメン屋というのは、どちらかといえば、日本の古いラーメン屋のように目立たない通りの奥の方にあったりしたらしいですが、今回の一番星3号店は、シドニーのメインの繁華街のギャラリース・ビクトリアにオープンして、大変な行列店になっているとのこと。

　特に、紀伊国屋書店と同じフロアに開店したので、シドニー在住の日本人にとっては、定番周回コースになっているようです。

　この一番星が一気にブレイクしたので、日本のラーメンのステイタスが上昇し、寿司に次ぐ第二の日本食としてオージーたちの憧れの的になっているのです。

　また、このお店は、もちろんラーメンばかりでなく、僕の好きなうどんのラインナップも万全。

一番星のうどん

　そればかりでは、ありません。

　日本人なら、うれしくて涙がちょちょ切れると言う“どんぶりもの”まで、メニューがずらーり！

　ほぅらね↓

一番星のご飯もの ←うな丼も！

　一番星で、特にオススメという声が多いのが毎日限定１５食限りのとんこつラーメンです。

　麺は細麺で、スープは東京とんこつ風のあっさり系。

　でも、一番星のいいところは、麺の大盛りが無料ということです！

　常に大盛りを注文している僕のような食いしんぼにとっては、とてもうれしいサービスですね。

（まさに地獄で仏（？）、シドニーで大盛りラーメン！）

　さて、この一番星の成功にあやかり、二匹目のどじょうを狙った新規出店が相次いでいるとのこと。

　対抗馬の一番手は、チャイナ･タウンの雑居ビル２階にオープンした「ラーメン館」！

塩ラーメン （ラーメン館）

　こちらの麺は僕好みの太麺で、何と言っても角切りチャーシューが決め手。

　ランチメニューならば、写真のしおラーメンが５．９ドルと格安で食べられます。

（しかし、写真は、どう見ても塩ラーメンには見えないなぁ・・・。）

　変り種は、同じチャイナ・タウンに出店した名古屋系ラーメンの「麺屋」。

　うちの家族で、以前、きしめんを食べようと名古屋に旅行したところ、お目当ての有名きしめん屋はほとんど廃業していて、その跡地に進出していたのが、なんとあの「幸楽苑」！

　それこそ、いたるところに「幸楽苑」があって、まるで名古屋の名物になりそうな大盛況でした。

　ですが、シドニーの名古屋ラーメンが、まさかこの「幸楽苑」であるはずもなく、実は、名古屋の焼肉チェーンが出店したものだそうです。

（なので、メニューにも「味噌カツ定食」があるのです。）

麺屋ラーメン （麺屋）

（僕の情報では以上だけれど、Yasuko、最近の一番星はどうだい？）

最近、担々麺が新メニューで加わりました。

　久々に行くと新メニューが増えていたり、わがままオーダーが定番になったり（つけ麺の麺を翡翠じゃなく卵麺でオーダーしていた私）、今ではどちらか選べる様になったりと、一番星頑張っています！

　ホームページ見たら「メニュー」も写真も盛り沢山でした。

担々麺 （一番星）

　シティで飲んで、一番星のラーメンで締めて、それでも飲み足りないときは、一番星のビルの１階がオシャレなバーなので、そこでまた飲んで帰ると言った感じです！

　シドニーでも相変わらず、元祖オヤジギャルを続行中、オヤジオバンか、、、？

　あー、書いてるだけで、ラーメン食べたくなった！！！

　ということで、今回はここまで！

またお会いしましょう！

　それでは・・・

love always Yasuko

/// end of the“外伝7「シドニーの一番星」” ///

《追伸》 2014.3.29

この「ラーメン道・外伝その７」は、Yasukoのコンテンツが諸般の事情で頻繁にサーバー移転を繰り返していたため、長い事、リンク切れになっていました。

　今回の「岸波通信」大規模移転に伴い、移設した「ラーメン道」のリンクチェックをしていて、初めてその事に気付いた次第。

　データを探し当てて、ようやく復旧いたしました。

　リアルでも引っ越しをすると家の中のものが整理できますけど、やっぱりやって良かったなぁ。

 

　では、また「新・僕たちのラーメン道」で・・・See you again !

シドニーの花火 （2005年：Yasuko撮影）

ｅメールはこちらへ　　または　habane8@ybb.ne.jp　まで！　　
Give the author your feedback, your comments + thoughts are always greatly appreciated.

HOME／NAVIGATION／岸波通信(TOP）／インデックス

Copyright(C) Habane. All Rights Reserved.