|
BGM "夢日和" by My WORLD |
|
|
|
１ 尚ちゃんラーメン！
|
 |
「準備中」 （尚ちゃんラーメン） |
で、遠目に見ると気が付かないんですが、注目はこのノレン。
色が無地の真っ白というところも珍しいですが、近くに寄ってみますと…
うわっ、ボロボロ！ ヾ(￣0￣； )ノ
で、実は「無地」ではなく、下の方にちょこっと小さく『尚ちゃんラーメン』と。
これはきっと、由緒正しい歴史のある店に違いない。もしかすると南相馬最古参のラーメン屋かも！？ …ということで、前回来たときにオネエサンに聞いたのでした。
このお店って、ずいぶん昔から営業してるんですよね？（黒船の頃とか…？）
ここは二号店で、開業したのは10年前くらいですよ。
←（どこが黒船なんだか…）
daddy
ということで『ボロボロのノレン』のワケは聞けなかったのですけれど、とにもかくにも安くて旨くてボリュームたっぷり。
この前はワンタンメン食べたから、今日こそは味噌ラーメンを。
くっくっクック・・・ 今日こそはっ！！(￣▼￣*)
で、期待に胸膨らませて到着してみますと、駐車場には車がいっぱい。ワラワラとお客さんたちが入り口を目指してくる。
しまった遅れを取ったか…と思いつつも、店の玄関へと突進。一刻も早く「順番表」に名前を書かねば！
ふと、玄関を見ると…
 |
「アルバイト急募」 （尚ちゃんラーメン） |
この前は無かった『アルバイト急募』の赤ノレンが。
しかも…『おいしいまかない付！』
採用条件はと…『元気で明るい方・未経験者歓迎』
部長、来年度もお願いしますよ。
 |
入口のディスプレー （尚ちゃんラーメン） |
ノレンをくぐって玄関に入りますと、『営業時間』の札が。
はっ！ …そのせいでバイトが辞めちゃって『急募』なのか！？
そのほか、有名な「赤べこ」ばかりでなく「黒ベコ」や「青ベコ」、「全国植樹祭」のミニ幟、「パトレイバー首都決戦」のポスターからクリスマスツリーまで。
うむぅ…マニアックな匂いがする。
お店の中は満杯状態だったため、僕は順番表に「キシナミ 4名」と記入し、みんなで待つこととあいなりました。
 |
ということで案内されたのは、カウンターの正面にある窓際のテーブル。
カウンターの向こうの調理場で、
おやっさんがキビキビ働いてるのが見えまする。
 |
カウンターと調理場 （尚ちゃんラーメン） |
テーブルの上に、調味料ボックスとメニュー表が。
そうそう、ココは割りばしなんですよね。ああ、よかった。
そして、醤油、酢、ラー油、調味済餃子のたれ、白コショウ、黒コショウにスリおろしにんにく…味噌ラーメンに入れると旨いんだよなコレが！
メニュー表をズズズっと引き出し…
 |
メニュー表 |
最初に燦然と輝く『ラーメン400円』の文字！
ワンタンメンでさえ550円の超激安価格！ お得だよな～この店は。
じゃあ、ラーメンのネギ抜きで。
私はネギ味噌ラーメンで。
（ん？リジチョー、ネギ抜き…？）
ということで、ご注文。
それにしてもリジチョー、『ネギ抜き』とはまた面妖な？
公式マラソンで累計4万キロを走破した無敵のアイアンマン・リジチョーにも、思わぬアキレス腱があったとは。ふっふっふ…。
←（なんだその笑いは！）
でも、それだったら…
３ お初の味噌ラーメン！
この店には定食メニューもあって、とにかく品数が多いです。
それにもかかわらず、カウンターの中の
そうそう…この店には『注文ランキング』が黒板に書き出されているのです。
ホレ、このように。
 |
カウンターと調理場 （尚ちゃんラーメン） |
写真中央右寄りの黒板がソレ。
ちょっと小さいので拡大しますと…
【今週の注文ランキング】
1位が「ねぎみそラーメン」、2位が「木耳肉定食」、3位が「チャーハン」。
ヨッシーは前回がネギラーメン。「ネギ」はこの店の看板メニューなのです。（それなのにリジチョーったらカワイソ…）
2位の「木耳肉定食」は、この店ならではのオンリーワン・メニュー。多分。
お店の中を見回してみても、ココもソコも…あらアッチもという具合で、皆さん注文なさってます。
ちなみに、前回来たときのランキングはどうだったかな？
【前回の注文ランキング】
さあ来ましたよ、ネギ抜きラーメン。
コレだぁ！！！
 |
ネギ抜きラーメン （尚ちゃんラーメン） |
う～ん、シンプル。シンプル イズ ベスト！！
この黄色くて細めの縮れ麺がたまんないんだよね～
ちなみに、ヨッシーのフツーのラーメン大盛りはこちら。
で、センムのネギ味噌ラーメンはこちら。
 |
ネギ味噌ラーメン （尚ちゃんラーメン） |
どうです、この堂々たるネギの山！ これで750円。
なんでもこのネギがとても美味しいのだそうですよ。（僕はコレ食べてないけど…）
ま、看板メニューなんだからトーゼンですよね。
ついでに、真上から全景。
さて、僕の味噌ラーメン大盛りがやってまいりました。
ほぉれ、ど～～ん！！！
 |
味噌ラーメン （尚ちゃんラーメン） |
なるほど、コレは札幌味噌ラーメン！
もやしとニンジンとニラと… おっといけねぇ、リジチョーに匂いが行かないようにしなくちゃ！（ま、ニンニクも控えておくか。同じ車の中だし）
いっただきま～すっ！！
ズズッ ズズッ ズズズズッ…
やっぱり、味噌ラーメンにはひき肉だよね。ちゃんと札幌ラーメンの王道を行ってる。
で、このモヤシがまた、んめぇんだ！！ 火の通し加減がまた絶妙。
尚ちゃんラーメンの野菜はどれも素晴らしく旨い。
南相馬の野菜、恐るべしっ！
何せ"全量検査”だ。世界一『安全』な野菜なんだ。（放射線に関しては）
世界中どっこもやってない、そんなことは。
←（ま、その話はそれくらいにして。）
ということで、南相馬で「ユーカラ」に続いてがぜん注目を集めている行列店「尚ちゃんラーメン」、本日も大満足の結果となったのであります。
だけどせっかくなので…
|
４ おまけの画像！
前回、行ったときの写真も掲載いたしましょう。
まずは、僕が最初のラーメン屋で（あれば）必ず注文するワンタンメン。
こちらでございます。
 |
ワンタンメン （尚ちゃんラーメン） |
どうです、ワンタンの艶やかな肌…そそるでございましょう。
ここでも細めの真っ黄色な縮れ麺…ワタクシもとより「多加水太縮れ麺」が大好物ではありますが、ここの細麺は許せる…というか"もう一つの好み”。
そうです、"新たなる地平”を切り開いてくれてしまったのですね、コンチクショー！
あの"真っ黄色な細縮れ麺”を思い浮かべますと…うっ、たまんねっス。
で、もう一枚がこちら。
尚ちゃんラーメンの人気ナンバーワン「ネギ味噌ラーメン」の醤油版でございます。
 |
ネギラーメン （尚ちゃんラーメン） |
これがまたイケるんです。（多分）
ヨッシーがそう言っております。
うん、そんなことは分かってる。まるっとお見通しだ！！
だけど美しいなぁ…たたずまいが。まるでラーメンのドンブリに咲いた可憐な白い花のようでありまする。
ということで、本日も 大・満・足！！！
その後に視察で訪れました東北電力の火力発電所内にある中世製鉄遺跡の保存展示場がこちらです。
これもなかなか迫力があったなぁ…。
東北電力さん、感謝です。
いや～ ラーメンってホントにいいもんですね～♪
/// end of the “その96 「尚ちゃんラーメン」” ///
 |
《追伸》
後からネットで調べてみますと、「基本、何を食べてもはずれなし」というコメントが目に飛び込んでまいりました。
そうなんですよね～ 最初に食べたワンタンメンも美味しかったけど、サッポロ風味噌ラーメンも完璧な味。
そしてまだ食べてないですが、固焼きそばが旨そうなんです。
もちろんチャーハンもイきたいし、みんなが食べてる「木耳肉定食」もいつの日か。
そうそう…この店って、元南相馬の市長さんの息子さんがやってる店なんですよね。お父さんは大政治家ですが、息子さんはこの道で多くの支持を集めています。
で、その「お父さん」、前回も今回もお昼を食べに来ていました。もしかして…毎日来てるの！？ ええええ～！
では、また次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !
お店の場所 ←（尚ちゃんラーメン） |
ｅメールはこちらへ または habane8@ybb.ne.jp まで！
Give the author your feedback, your comments + thoughts are always greatly appreciated.
Copyright(C)
Habane. All Rights Reserved.
ということで、ラーメン道、もういっちょー！！ 
