BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men 44

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男”が、またやって参りました。

　10月初めの土曜日のこと、まだ食べていないラーメン屋に行ってみよう思い、ネットをググっておりました。

　そして気になったのが二店。

　その一つは、福島市内上野寺に出来たという白河ラーメンの「くぬぎ」でございます。

手打ち中華 （白河手打ち中華くぬぎ）

　何でもこの店は、某新聞社から脱サラした記者が始めた店で、スープは「白河系」。

←（すずき食堂で修行をしたそうな。）daddy

　でも、手打麺の方は極太平打ちということで、喜多方系を彷彿させる～僕にとってはムフフ・・というコラボレーション。

　そしてもう一店は、「ロイヤルインドレストラン」のすぐ近くにある「金ちゃんラーメン」。

　こちらについては、以前、メンバーの未来を見つめるジーン君から次のようなメールが・・・

未来を見つめるジーン

　ラーメン道、いつも楽しく拝見させていただいています。

　卸町にある「金ちゃんラーメン」はもう行かれたでしょうか。

　山形系のラーメンですが、とても美味しいです。

　是非一度、お試しを。

　～はてさて、どちらに行ったものか？

　えーい、困った時にはケイコに聞いてみよう！

ということで、ラーメン道、もういっちょー！！

１　金ちゃんラーメンへの道　

ケイコ、今夜はラーメン食べに行こうよ。

いいわよ、どこ行くの？

それがね・・・二つあって、白河系と山形系とどっちがいい？

まずは、こんな時間（20時頃）に開いてるかどうか調べなさいよ。

うむ、ごもっとも。

　ということで、営業時間を調べてみますと・・・

「金ちゃん」はおっけー、「くぬぎ」はと・・・ええー！！

金ちゃんラーメン （福島市）

どうだったの？

ナンと、17時までで終わってる！

選択の余地無いじゃん。（まったくドジなんだから）

　～ということで、僕ら仲良し夫婦は、一路金ちゃんラーメンへと急いだのでありました。

　さあ、目指すは福島市の北方にある卸町。

　地図によりますと、卸団地の真南にあるはずなのですが・・・

南側って・・・真っ暗だよ、ケイコ。

もう閉まったのかしら。

変だなぁ・・。

　そもそも卸団地の南側には、ラーメン屋らしき建物が見当たりません。

　で、よく目を凝らしてみると・・・

あ、「金ちゃんラーメン」の看板が！

だけど、店はないわよ。

　それもそのはず、看板は駐車場への誘導板で、どうやらビルの裏手に廻り込んだ場所のようです。

あったー！！

金ちゃんラーメン （福島市）

　空腹を抱えて、運転30分。

　これぞまさに“地獄で仏”に出会ったよう。

　さあ、どんなラーメンなのか、いやが上にも気分は盛り上がって参りましたー！

２　サービスおつまみ　

　引き戸を開けて入りますと、まず目に飛び込んでまいりましたのは、きちんと整頓された清潔な店内の様子。

マスターとオカミさんが出迎えてくれました。

　閉店時刻も近いため、既にお客さんは居なくなっておりましたが、僕らが入店した後で二組ほどのお客さんが。

店内 （金ちゃんラーメン）

　僕らは一番奥のテレビに近いテーブル席に陣取ることにいたしました。

　この金ちゃんラーメンは、もともと山形県は南陽市に本店のあるチェーン店。

　関西のほうにも「金ちゃんラーメン」というチェーン店やカップ麺があるようですが、ルーツは全く別のようです。

　山形のラーメンと言えば、福島県人には醤油味極細ちりちり麺の米沢ラーメンがお馴染みですが、この金ちゃんラーメンはどちらかというと喜多方系に近い太目の平打ち麺です。

　さあて、何を食べようかなっと・・。

メニュー （金ちゃんラーメン）

　メニューはいたってシンプル。

　中華そばと味噌らーめん、チャーシューメンに味噌味チャーシューメン・・・塩味はやっていないようです。

　ということで、僕が味噌らーめんの大盛（100円増し）でケイコは中華そば、それから・・・

ビールを一本！

キリンとアサヒとどちらにしましょうか？

じゃあキリン！　（別にどっちでもいいけど）

　～ということで、たちまち出てまいりましたのがコレ。

ビールとお通し （金ちゃんラーメン）

　「サービスです」ということで、ビールに煮魚のお通しが付いています。

　こういうところ、実に心遣いが行き届いています。

　これが幸楽苑あたりですと、ラーメンと餃子とビールを注文して、まずはビールが出る。

←（ここまではいい。）daddy

　でも、おつまみの餃子が出てこない。もちろん、サービスのおつまみも無しなのでビールはハカ行かない。

　やがてラーメンが出て、それを食べ終わる頃にようやく餃子。

　ラーメンを食べてからでは、さめてしまったビールやおつまみの餃子は不要です。

　結局、出し易いものから出すだけで、お客のニーズは完全無視なワケです。

（この店はデキルぞ・・。）

　さらに期待は高まったのでした・・。

３　愉悦のラーメン！　

　出てきたおつまみがまた、ナカナカの一品。

おっ、ウマイよこれ！

　甘すぎず辛すぎず、心地よく喉を通り抜けるビールの爽やかさをいやがうえにも際立たせてくれます。

　そして、ちょうどビールを飲み終える頃合いを見計らったように・・・

おまちどうさまー！

味噌らーめん（大盛） （金ちゃんラーメン）

くーっ、旨そうだぁ！！

　どーんと置かれた味噌らーめん。

　太麺に味噌スープ、ナルト、ネギ、チャーシュー、メンマにたっぷりのコーンとワカメ。

　そして・・・

いやーたまんないよ、この焦がしニンニクの香り！

　炒めたニンニクとショウガの香ばしい匂いがヨダレをどどーっと噴出させまして・・・

いっただきま～す！

　ウマイです。

　ほかに言葉が見つかりません。

　本当にウマイです。

　喜多方の味噌らーめんの名店である「来夢」（らいむ）とも相通ずるところがあります。

　怒涛のがぶり寄りであります。

　一方、ケイコの中華そばですが・・・

中華そば （金ちゃんラーメン）

　これがまたウマイんだわ、いやホント！

　油を多用しないアッサリ系で、煮干を効かせた透明スープ。

　味噌らーめんで大満足した後なので、少しだけケイコから分けてもらいましたが、いやはや・・・幾らでもイケそうな感じです。

　今日は、金ちゃんラーメンに来て大正解でありました。

ケイコ、大正解だったねぇ。

美味しかったわぁ。

五右衛門とどさんこが閉店してから、福島市内ではオススメできるラーメン屋は無かったけれど、今日からはこの金ちゃんラーメンが僕的ナンバーワンだよ。

ええー！　そんなにー！

←（「もみじ食堂」と夜間ナンバーワンの「天水」は別格です。）daddy

　思わぬ収穫があったこの日のラーメン探訪。

　これも未来を見つめるジーン君が、僕にメールで知らせてくれたお陰です。

　ありがとう、ジーン君、大感謝！！！

/// end of the“その44「金ちゃんラーメン」” ///

《追伸》

　この金ちゃんラーメンは、たいそう美味しゅうございました。

　ところで・・・

　店を出る時、壁に気になるチラシが貼ってあったのです。

　そこには、「麺や　すみれ　万世町パセオ通り　オープンしましたので宜しくお願いします」との文字が。

　何故に別のラーメン屋の紹介が・・・？

　この時は分からなかったのですが、実はこの「すみれ」、金ちゃんラーメンからスピンアウトした兄弟店だったのです。

　後日、ひょんなことからその事実を知るに至り、ふっふっふっふ・・・もちろん食べて来ましたとも。

　まあ、そちらのご紹介は、また改めて！

　では、また次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !

麺や すみれ ←壁に貼ってあった気になるチラシ・・。

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