BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men 36

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男”が、またやって参りました。

　最近はラーメンを食べるにも気を使っています。

　というのも、ひと月前ほどに痛風発作がありまして、食事療法をしなければならなくなったのです。

　痛風の大敵はプリン体～ビールなどを控えればいいと思うでしょ？

　ところがっ！

塩ラーメン （東志楼）

　お医者から貰ったプリン体が多い食べ物のリストを見ますと、「鰹節」と「煮干」の文字が。

　な、な、なぁーんと！

　まさにラーメンのダシに、欠かせないものではありませんか。

この僕に“死ね”というのかっ！

　・・・なぁんて思いましたが、実はコレ、そのまま食べなければ支障ないとの事。

←（そのまま食べるヤツが居るのか？）daddy

　ひとまずホッとして・・・

まあ、贅沢病とも言われるから、大盛りは控えておこう。（多分、だけど・・。）

　と、心に誓った僕なのでした。　←（今日のワンコ風）

　さて、一安心したところで、それではラーメン道、行ってみましょう！

ということで、ラーメン道、もういっちょー！！

１　自家製ラーメンの店　

　今年の7月中旬頃、僕とＮ主任は南相馬市へと出張する機会がありまして、国道6号を北上しておりました。

ねぇ、Ｎ主任、そろそろオナカがすいたんだけど。

そうですね。どっかにラーメン屋でもないですかね？

オススメは「ユーカラ食堂」なんだけど、道順が分らないんだよ。

それは困りました。　・・・あれ？　あんなところに新しい店が！

ほぅ、どれどれ？

　Ｎ主任の指差す方を見ると、確かに何も無かった場所に、なにやらラーメン屋らしき影が。

ラーメン屋らしき影 （南相馬市） ←交差点のそばで入りにくい。

　近づいてみると、どうやら新しいラーメン屋のようでもありますが、交差点の坂の途中にあって、なんとも入りにくい場所です。

　交差点を左折しましたが、交通量が多くて、店のある右側には曲がれません。

曲がれませんね。あきらめましょうか？

ちょっと待って。看板に何か書いてある・・・“自家製ラーメン”だって！

うむっ。これは行くしかありませんね。

よっしゃ！　どっか左側の空き地に停めて歩いていこう。

　そんなワケで、入ることになりました新しいラーメン屋。

　近づいてみると、店の看板も新品のようです。

東志楼 （南相馬市）

アズマ・・・シローさんかなぁ？

“トウシロウ”じゃないですか？

　ということで、謎のラーメン屋へ突入したのでした。

２　謎のメニュー？　

　店内へ入りますと、まさに新店、建て付けたばかりの木の香りが漂ってきます。

　お客は結構入っていまして、僕らは店の一番奥のテーブルに陣取ることに。

　一風変わった内装で、店の天井には、写真スタジオにあるような可動式の照明がぶら下がっています。

店内風景 （東志楼） ←かなりピンボケですが。

　玄関脇の本棚にはラーメン関係の漫画本が並んでいまして、もしかすると、こういう本に刺激されて脱サラしたのかも知れません。（違ったらゴメン）

さっきの看板の“自家製ラーメン”だけどね・・なんか変じゃない？

“自家製麺”ではないんですよね。

よっく考えたら、どの店だって自分のとこでラーメン作ってるよね。

他から出前とるラーメン屋なんかいませんから。

ま、とりあえずメニューかな・・。

　と、テーブルの上のメニュー表を見ますと、その裏側に「お客様へ」というメッセージがありました。

ほぅ・・・“いつか地元の素材を使っておいしいラーメンを作る”のが夢だったようだよ。

なるほど。やはり、最近開店したばかりだったんですね。

さて、メニューだけど・・・あ！

どしました？！

　～メニューには、醤油ラーメンと塩ラーメンが600円とありますが、何故かその隣に「味噌ラーメン600円」が無理やり貼り付けてあったのです。

切り張りだね・・。

切り張りですね・・。

　これだけ小ぎれいに揃えた店内で、何故か「味噌ラーメン」のメニューだけが切り張り。

　・・・怪しい限りではありませんか。

　これはきっと、店主が味噌ラーメンに自信が無くて、ごく最近になってようやくメニュー化したのだろうという結論に至り、僕が醤油ラーメンを、Ｎ主任が塩ラーメンを注文することにいたしました。

３　実食！　

　さらに店内を見回しますと、我々の頭上にはクラシック・カーの額縁が。

　ちょっとコジャレた雰囲気・・・でも、ラーメン屋ではあまり見かけません。

　すると、Ｎ主任がメニューで何か気づいた様子・・・。

クラシック・カーの額縁 （東志楼）

私の塩ラーメンは、モンゴルの岩塩を使っているようですよ。

なるほど！　凝ってるねぇ。

ですが・・・？

何か気になることが？

さっき、“地元の素材を使って”って書いてありましたよね。

きっとモンゴル出身なんだよ、あっはっは・・って、そんなワケないだろ！

　謎がさらに深まりをみせる中、早くも僕の醤油ラーメンが到着です。

醤油ラーメン （東志楼）

　うーん、香りは申し分ありません。

　大きなチャーシューと煮玉子、海苔、シナチク、白髪ネギのトッピング。

　麺は・・・

中細のストレート麺か、ニガテなんだよなぁ・・。

　スープの色は黒いですが、意外とアッサリ系・・と言いますか極めて薄味。

　さらに、ストレート麺であることもあって、スープの絡みが悪いようです。

　そこで、Ｎ主任の謎の“地元のモンゴル岩塩”の方を見ますと・・・

塩ラーメン （東志楼）

　こちらは、コーンまで加わって、超豪華なトッピングのようですが・・。

どう、そっちは？

何か、あまり味がしないんです。

　　　なのに麺が多くてキツイです。・・インスタント・わかめスープみたい。

おっかしいなぁ？　味噌ラーメン以外は自信作だと思ったんだけど。

あれぇ？　参事、周りの人を見てくださいよ！

ん？　あ・・・・！！

　～何と、他のお客が食べているのは全て味噌ラーメンではありませんか？！

味噌ラーメン （東志楼） ←一番人気！

　意外な展開で途方に暮れ、まことに残念な気持ちで僕らは店を後にしたのでありました。

確かに、味噌味だったら当たり外れは少ないもんなぁ。

ですねぇ・・・あっ！

うゎ、ビックリした！　どしたの、いきなり？

分りましたよ、この店の謎が。

ん、どゆこと？

つまりこの店はまだ・・・

まだ・・・？

トーシローなんです！

ええー！！

　・・・お後がよろしいようで。

←（店主は頑張ってますから、長い目で応援しましょうね。）daddy

/// end of the“その36「それ行け、東志楼！」” ///

《追伸》

　ラーメンの缶詰をご存知でしょうか？

　陣場町のmamiちゃんのお店「JOY」のすぐそばに、福島市でただ一つという自動販売機があるのです。

　なぜ、知ってるかといいますと、ウチのユウキがそこで立ち食いしようとし時、ちょうどその自販機の管理人が来たんだそうです。

　彼は、ユウキが買おうとしているのを見付けて、自慢げに・・・

どうだい、コレは売れると思うだろ？　これは福島で最初の一台なんだよ。

　～と言ったのだそうです。

　ということで、この僕も買ってまいりました。

　札幌ラーメン缶味噌味とトンコツ味、ついでにカレーうどんまで買ってしまいました。

　中身の麺は、中華麺ではなくコンニャク麺であるところがミソで、これならノビないんです。

　で、お味の方はと言いますと・・・ナイショです。（あはは！）

　とりあえず、写真だけ載せておきますからね！

　

　では、また次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !

自販機の札幌ラーメン缶ン （陣場町：JOYのそば） ←味の方はナイショ！

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