BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men 192

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられないもう一人の男”が、またまたやって参りました。

　もちろん、あのカリスマ彰氏でございます。

楼 蘭州拉麺 （新宿区高田馬場）

　会社の移転に伴い、ラーメンのシマが池袋から新宿に。

　そこで待ち受けていたのは、何と！！！

ということで、ラーメン道、もういっちょー！！

１　楼 蘭州拉麺！　

この10年、いや20年で一番不味かったラーメンではないだろうか。

　いや、我が人生で一番不味かったラーメンかもしれない。

　高田馬場のドンキホーテが1階にある駅前ビルの地下1階の飲食店街にある「楼　蘭州拉麺」(ろう らんしゅうラーメン)である。

楼 蘭州拉麺 （新宿区高田馬場）

　ハラールが遵守された清真料理の一種で豚肉は基本的に使っていないとメニューに書いてある。

　下掲の蘭州拉麺980円は、牛骨ラーメンのようである。

　早く言ってよ！ m9っ｀Д´)

蘭州拉麺 （楼 蘭州拉麺）

　それにしても、ちょっと酷くないですか。

　8種類ある麺から選んだ「太麺」はコシがあるというより、茹で不足。

　白いのは薄切り大根、茶色いのは牛肉。ネギではなくパクチーが散らしてある。牛骨の旨味はほとんど感じない。

　そもそもこの外観が人に出す料理には見えない。

　ラーメンは食べたいがハラールを守らなければならない人が来店しているのかと周りを見てみたが、そうでもなさそうである。

　いやあ、久しぶりにやっちまった。

/// end of the “その192「我が人生でサイテーのラーメンに出会ってしまった！」” ///

《追伸》

うわぁ・・こりゃラーメンじゃなくウドンでしょ！？

　茹で不足と言うけれど、もしかしたら勘違いの”鋼のアルデンテ”を気取ってる店じゃないのか？

　福島市でもサイテーと思われるラーメンを三回食べているが、うち一軒は3月もたずに廃業。ただし、他の二軒は未だに営業を続けている。

　そこも、もの珍しさで一回は入るがリピートの可能性は無さそうだから、廃業するのも時間の問題ではないかと思う。

　しかし、これで出店しようというのが凄い。

　もしかすると日本人の経営者じゃないんじゃないのか？

 

　では、次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !

お店の場所 （楼 蘭州拉麺）

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