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BGM "夢日和" by My WORLD |
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１ ラーメン成川！
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ラーメン成川 （福島市成川） |
最初は古き善き中華そばの提供を目的としていたはずが、次第に、今どき流行りの若者向けガッツリ系に軸足を移しつつある。
←（最初のままが良かったんだけどな・・。）
daddy
象徴的なのか店内BGM。一人だけ年配の
店主の好みと思われた青春のGSとか太田裕美とか、そういうものから、こちらも今どきの曲に寄って来た。
そして、背脂たっぷりの『とんこつ醤油ラーメン』のギトギト度が上がり、味噌味も同じで非常にクドくなって閉口。
もちろん、そう言うラーメンがが大好きな若者にはウケるのだろうが、ここに来なくても、いつでも何処でも食べられる。最初の話と違うじゃないか（笑）
で、この店にはワンタン麺が無いので、ちょっと変化を付けるために岩のりをドッチャリ載せた『岩のりラーメン』などを食べて来た。
岩のりラーメン
これはこれで悪くはないが、初心に帰ってみるかということで『成川中華そば』を注文。
出て来たのがコチラ。
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成川中華そば （ラーメン成川） |
うん、シンプル。見た目も”昔ながら”の再現度が高い。
で、食べてみる・・。
なんだ、旨いじゃないか！m9っ｀Д´)
この店に求めていたのはコレだったんだよな～と思う。中華そばなら間違いない。
また来てもいいかも♪
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11月19日の月曜日は、市内南沢又の中華料理龍園。
娘の
サオリの家のすぐ近くなので、結構リピート率が高い。
ただ、人気店であるが故、駐車場が満杯のことが多く、お昼絡まりの時間帯だと運が良くないと入れない。
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中華料理龍園 （福島市南沢又） |
ケイコと連れ立って行ったこの日は駐車場の最後の空きスペースに滑り込んでセーフ！
店内で15分待ちして着座できた。
ここでの僕の注文は決まっていて、モヤシそばかワンタン麺。
もやしラーメン
マイベストもやしラーメンは、未だに会津若松の県立博物館そばの『南京飯店花春店』なのだが、ここ『中華料理龍園』と市内『中華五十番』の二軒はそれに匹敵する。
カキ油の香りがたまんないんだよね～・・と思いつつも、この日はワンタン麺を注文。
←（なんでやねん！）
それがコチラ・・
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ワンタン麺 （中華料理龍園） |
見よ、この輝き！！！
食べてみる。うん、安定の旨さ♪
子供の頃から食べていたワンタン麺はこうだったよね～・・と思う。あの頃のラーメン屋は何処に行ってもこういうものがあった。
もしかしてラーメン屋って、全然進化してない、いやむしろ劣化しているのではないかという考えさえよぎってしまう（笑）
最初にこの店を紹介して頂いたのは、このラーメン道の
あつしさんでしたが、その舌に間違いなし。
食べた後に幸せな気持ちになれるラーメンなんだよな～・・混むけど（笑）
ちなみに、この日ケイコが食べたのはコチラ。
五目焼きそば
これも旨いんですよ。『中華五十番』や『シセン』も旨いけど。
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三軒目は、市内北矢野目の『金ちゃんラーメン』。
押しも押されぬ我が家の定番の一軒。
熱帯魚関連のエサや水草を買う「ペッツマム」が近くにあるので、行った時にはココかうどんの『正伍郎』か『自家製中華そば すずらん』が昼食場所となる。
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金ちゃんラーメン （福島市北矢野目） |
元々美味しい店だったが、代替わりして
イケメンお兄さんが調理するようになってからは超美味しくなった♪
ここも常に行列が絶えない店だけれど、だいたい店の外に３～４組なので、少し待てば入店できる。
この日は11月23日の祝日水曜日だったが、20分ほど待って入店。
券売機で『中華そば』とケイコの『みそ味ラーメン』の券を買ってカウンター席へ。
で、僕の『中華そば』がコチラ・・
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中華そば （金ちゃんラーメン） |
どうです？ いいでしょう、この姿。
手打ちの麺に特徴があって、平打ちではないけれどやや太めの麺で手揉み縮れ感がイイ。
市内小倉寺の白河ラーメン『中華そばや 佐藤』の麺とも似ている。
細切りのシナチクもまた特徴の一つ。そしてスープがイイ！
実に安定の美味しさ。ここではいつもスープを飲み干してしまう。
で、ケイコの『みそ味ラーメン』がコチラ。
みそ味ラーメン
こちらも美味しい。山形風の青のりの香りが効いている。
ただ、味噌ラーメンに入るトウモロコシが苦手なので僕は頼まない。 (lll-ω-)
先週は全滅だったの忘れてるんじゃないの！m9(￣ー￣)
そうだった～！ ヾ(￣0￣； )ノ
いや～ ラーメンってホントにいいモンですね～♪
/// end of the “その171「間違いのない三店！」” ///
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《追伸》
それに福島市内や県北地方には、もう十分に美味しいラーメン屋を極めているので、敢えて冒険する必要もなくなっている。
だけど、そうすると『ラーメン道』終わっちゃうんですよね。困った困った（笑）
昔、美味しくなかったお店も定期的に確認のために行っていますが、ほとんど成長は見られない。
やはり、不味い店は何処まで行ってもダメなんですかね。
ってゆーか、潰れないで存続してるのが不思議だ！！（大笑）
では、次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !
お店の場所
（金ちゃんラーメン）
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ということで、ラーメン道、もういっちょー！ 
