|
BGM "夢日和" by My WORLD |
|
|
|
１ ファースト・コンタクト！
|
 |
東北大学川内キャンパス （仙台市） |
ここは学校に行くのは便利ですが、コンビニなど無かった当時の事、お昼は川内の学食まで行くか、ケンちゃんの下宿で麻雀しながらカップ麺をすする毎日。
たまにはお店のラーメンが食べたいな。どっか近くに無いの？
いやぁ、あるにはあるんだけど・・。
～と、言いよどむケンちゃん。
実は50メートルも離れていない場所に『中ノ瀬食堂』というラーメン屋があると白状させ、みんなで行ってみることに。
で、みんな迷わずタンメンを注文。
しかあしっ！！ m9っ｀Д´)!!
これがトンデモナイ「タンメン」でして、麺はノビノビ、スープはぬるく味がしない、まるで『お風呂の残り湯のようだ』と感想を述べたのを覚えている。
マスターはまだ若いお兄ちゃんだったような気がするが、全くヤル気なし。ちなみにグーグルマップで検索してみたが、すでに元の場所には存在していない。
←（当然か・・もう、50年近く昔だしな。）
daddy
この事件がトラウマとなり、以後しばらく「タンメン」という言葉は黒歴史となって隠ぺいされたのであります。
２ タンメン開眼！
そんな黒歴史の封印が解かれる日がやって参りました。それは、県庁に就職して最初の任地、喜多方保健所に勤務した頃。
ここは20人ほどの事務所でしたが、職員の平均年齢が20歳代という超若い職場。
僕の席の前と後ろには
トシちゃんと
カスガイさんというほぼ同い年のダブル・マドンナが居たりして、それはそれは”パラダ～イス♪”な職場でした。
旧喜多方保健所の庁舎
そこで仲が良かったのは同じ20代前半の
ヒラタさん、
ミツボシスくん、
イチノセさんの三人。
僕ら四人は一緒に飲み会したり麻雀したりしていたのですが、飲み会の後は必ず「締めのラーメンかおにぎり」を食べるのが慣例。
その中でも定番だったのが、当時、喜多方市役所裏にあった『タンメンの大三元』というお店でした。
市役所裏のこの通りにあった
そこは深夜営業にも関わらず
若いお姐さんが妹と二人でやってた店で、そこで食べたタンメンの美味しさと言ったらもう・・筆舌に尽くしがたい！
←（まあ呑んだ後のラーメンは旨いし、姐さんもキレイだしな。）
ちなみに、現在「喜多方・大三元」で検索してみると、全く別の場所にそういうお店はあるようですが、味噌ラーメン専門店らしいです。
現在の『大三元』の味噌ラーメン
もう一軒、本庁の財政課に転勤した後は、当時の大蔵省（現：財務省）に出張する機会が多かったのですが、泊りはいつも上野にあった共済宿泊所の「池之端会館」。
なので、アメ横にも至近の距離で、たまたま週刊誌で見たアメ横のタンメンの名店『珍々軒』まで食べに行き、ここでまたタンメンの美味しさに開眼。
アメ横『珍々軒』
ただその後は、東京でもニューウェーブのラーメンが次々に話題となり、タンメンを食べることは殆どなくなってしまうのですが。
←（今は懐かしい思い出だな・・。）
３ お食事処 赤井！
かくして現在、我が『吉倉食堂』と
アツシさんから紹介を受けた『山口屋』の二軒はタンメンの不動のローテーションに入っているのですが、ここへ来て新星が登場。
それは福島市内本町の男女共同参画センター「ウイズ・もとまち」の隣にできた『お食事処 赤井』。
タンメンがウリと聞きつけ、さっそく
ケイコと共に行って参りました。
 |
赤井 （福島市本町） |
店内はこんな感じ↓ カウンターとテーブルが配置されている。
メニューは奥の壁に貼り出してあり、その中央に大きな写真入りで「タンメン700円」のポスターが。
赤井の店内風景
各テーブルにはアクリル板が設置されており、調味料セットはこんな感じ。
調味料セット
ここは割り箸がデフォルトなので、僕的にはOK。
で、早速注文してみた話題のタンメンがこちら。
 |
タンメン大盛り （赤井） |
食べてみた。悪くない。悪くは無いが”僕的両巨頭”と比較すると少し落ちるかな。
『吉倉食堂』のタンメンと見た目似ているが、スープの深さで吉倉の勝ち。
吉倉食堂のタンメン
『山口屋』のタンメンは野菜が少な目で食べやすいが、『赤井』は野菜が多すぎる上にキクラゲなど固い部分があって食べずらい。
山口屋のタンメン
結果的に、麺はなかなか美味しいのですが、スープは両巨頭に及ばず、野菜の処理に不満が残る感じでした。
タンメンとして合格点ではあると思うんだけどね。
ちなみにここ『赤井』では、喜多方ラーメンと福島ラーメンの両方がメニューにあります。
喜多方ラーメン＆福島ラーメン
いずれも喜多方ラーメンの方が少しだけ高い値付けになっている。
でも、喜多方ラーメンは「平打ち縮れ太麺」という共通文化があるけれど、福島ラーメンってどこの？と、思う。
元祖の『マルイチ神田軒』？ それとも昔懐かしい『中町食堂』？ そもそも『福島ラーメン』って言葉、初めて聞くんだけど（笑）
酢豚定食（赤井）
ええ～！ ヾ(￣0￣； )ノ
いや～ ラーメンってホントにいいもんですね～♪
/// end of the “その150 「タンメンが食べたい♪」” ///
 |
《追伸》
僕の喜多方の思い出の『大三元』とは関係なく、郡山にある老舗の支店だそうですが、こちらも一度行って見なくっちゃ。
福島市『大三元』のタンメン
ただ、あの辺に行くと『阿武隈うどん正伍郎』とか『金ちゃんラーメン』に行っちゃうんですよね・・少し先には『自家製中華そば すずらん』もあるし。
実際、行ける日が来るのだろうか？ うむむむむ・・。
では、次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !
お店の場所
（赤井）
ｅメールはこちらへ または habane8@ybb.ne.jp まで！
Give the author your feedback, your comments + thoughts are always greatly appreciated.
Copyright(C)
Habane. All Rights Reserved.
ということで、ラーメン道、もういっちょー！！
