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BGM "夢日和" by My WORLD |
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1 スシローの鯛ラーメン!
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ウニ手巻き (スシロー) |
さて、本題のラーメンの話。
最近スシロー高田馬場BIGbox店でシメに食べた鯛ラーメン(320円)。
これが、かなり失望した。
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鯛ラーメン (高田馬場) |
1 量がミニラーメン程度
2 鯛出汁はある程度のレベルだったが、臭みを消すための青ネギを入れ過ぎでスープの旨さを消している
3 麺がラーメンというよりウドン
4 ラーメンというからには、鯛の揚げ物ではなくやはりチャーシューを入れて欲しい
以上4つの問題点でした。
スシローさん、業界トップでちょっと調子に乗ってんじゃないのかな。
/// end of the “その149 「スシローの鯛ラーメンに4つの問題点あり!」” ///
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《追伸》
をっとっとぉ、ズッコケるくらいに短いな。
しかし、写真の鯛ラーメンは、どう見てもラーメンには見えないし、これを食べようと言う気も起こらない。
福島市はもっぱら浜寿司やカッパ寿司などのエリアでスシローは無かったんだが、つい先年、競馬場の向かい辺りに一店舗できたんだよ。
で、
ケイ子と行ってみた・・が、ガッカリ。
品揃えが豊富と言う噂だったが、いつも食べているエンガワ、つぶ貝、水ダコ、かにみそとか自分的定番メニューがまず回っていない。
ここはマグロがウリらしいが、僕は赤身ならカツオ一辺倒でマグロは全く食べないんだな。で、いろいろ廻っているのが進化系創作メニューばかりで、これらも全く食指が伸びない。
結果、食べたいものが回ってこないので、その一度限りで行くのをやめた。相性が悪いのかもね。
ただ、浜もカッパもコロナ禍以降、廻すのをやめて直通レーンだけに改装したが、アレって味気ないな。回転寿司がアナログなら直通寿司はデジタルなんだろうが、この回転・アナログを堅持しているスシローの矜持は支持したい。
ということで、もし彰が福島市で食べるんなら、南沢又の『うまか亭西店』をおススメしたい。若干、高級回転寿司だが、ネタも吟味されツマミも豊富なんで酒を飲むなら絶対ココがいい。
ということで、ラストの『お店の場所』は『うまか亭西店』で。
では、次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !
お店の場所
←(うまか亭西店)
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