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BGM "夢日和" by My WORLD |
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１ ラーメン みそ伝
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ラーメン みそ伝 （福島市大森） |
店内に入ると、調理場の上に『毎週水曜日ギョーザの日 ギョーザ1皿150円』の文字が。
じゃワタシ、ギョーザライスでいいわ♪
ええ～！？ ヾ(￣0￣； )ノ （さっそく方針変更かよ・・）
で、席に案内され注文を取りに来たので、さっそく聞いてみる・・
あのぉ・・ネット見たら『注目のメニュー冷やし中華』ってあったんですけど？
冷やし・・フーン、やってませんね。
～とニベもない返事。ときどきありますよねーこういう店、ネットに上がってる情報をメンテしていない。
せめてソコは『申し訳ありません、すぐに修正かけます！』くらいあってもいいんじゃないの？
で結局、注文はいつもの「みそ伝ラーメン」ということに。
みそ伝ラーメン
ケイコは予定通りのギョーザライスを頼もうとすると・・
ダメだこりゃ！ m9っ｀Д´)ﾋﾞｼｯ ・・と思いつつもそれで決着。
ギョーザと半ライス
いやぁ、しばらくぶりに来たけれど、店員の質が劣化してるな orz
かなり不満足な結果に終わりましたが、そもそもこの店で「冷やし中華」がメニューにあったことなど無かった気がする。
もしあったとすれば多分コレ。
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冷やしタンタンメン （特別メニュー） |
メニュー表には無く、季節によって店内に張り出す「特別メニュー」でしょうね。コレなら見たことがある。なかなか悪くない。
で、味噌ラーメンなら『紺や』の方が好みなので、チャンポンメンくらいしか食べに来ないかなぁ・・残念！！
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で、あくる日。こんどこそちゃんとした"夏のラーメン"を食べようと、しっかりリサーチしてから出かけた市内笹谷の『支那そば 二階堂』。
ここは冷やし中華はやってないけど、冷たいつけめんが夏メニュー。
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支那そば 二階堂 （福島市笹谷） |
この日は11時開店のところ10時40分に着いてしまい、表のベンチで待つことに。
向かい側の家では高級車シーマを丁寧に洗車しているお父さんの姿が。
よく見れば、その隣の家もシーマだ・・この辺、お金持ちが住むエリアなのかも。
さて、開店時刻になると、僕らの後ろには既に長蛇の列。
店内（開店即満員・・）
僕らがトップという事で、さっそく注文を取りに来る。
つけだれにラー油入って大丈夫ですか？
ここは細かい調整が効く店で、メニューを見ると『辛いものが苦手な方・お子様、ラー油抜き可能です』と付記してある。
また『トッピングもどうぞ。但し、あたたかい例えばナンコツは別皿にてお出ししています。』とある。
しかも『プラス100円で大盛。麺の量300グラム。”つけだれ増量”』と気遣い満点。実に行き届いた店なのです。
そう言えば、このお姉さんもスタイルがいいし、マスク越しだけれどかなりの美形と見た！
で、やって来たつけめんがコチラ・・
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つけめん大盛 （支那そば二階堂） |
まず、茹で上げられた麺が非常に美しい。キラキラ輝いている。
そして、増量されたつけだれに浸して一口食べたところで驚いた！
つけだれがキンキンに冷やしてあるのです。爽快～！ぢつに素晴らしい！
初めて食べましたが、大満足の一杯となりました。
←（こうでなくちゃなー！）
daddy
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さて三軒目は市内陣場町の焼肉アンドン。モノは本格冷麺でございます。
朝鮮焼肉と言えば『焼肉キング』が長の御用達だったのですが、どうも最近、肉の味が落ちてきた気がする。
そんな時、多少お値段は張りますが、間違いなく美味しいここ『アンドン』に行くことにしているのです。
美齢（メイリン）ちゃんだったなぁ・・いまどうしているんだろう？）
もちろんココに来た以上、高級カルビにロースを食べまくりです・・
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焼肉アンドン （福島市陣場町） |
どうです、この霜降りカルビとロース！
カルビとロース
申し訳ないけど、『焼肉キング』とはモノが違う。
で、十分に堪能した後、シメはもちろん本格冷麺でございます。
それがコチラ・・
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冷麺 （アンドン） |
・・ってか、思わず来るなり手を付けてしまって、慌てて気が付き写真を撮ったため、画像に乱れがあってすいません。
←（いやソレ、画像の乱れじゃないから！）
これも申し訳ないけど、日本の冷麺とは別モノ。麺が細い。
冷麺はもともとコシがかなり強いので、日本のように太麺だとゴムを食べてるみたいで食べにくいのです。
そしてこのスープの複雑な甘さ・・日本の冷麺では望むべくもない。
いやぁ・・ たまりまっしぇえ～ん！ ٩(ˊᗜˋ*)و
いや～ ラーメンも冷麺もホントにいいもんですね～♪
/// end of the “その123 「出たよ夏のラーメン２」” ///
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《追伸》
どんどん美味しくなるお店もありますが、最初は良かったのに品質も店員の質もダメになって行く店もあります。
一つには、人気が出て「慢心」してしまうのも原因ではないでしょうか。
そういう事を考えると、麺はあまり好みではないのですが、いつまでも変わらない市内南沢又の『伊達屋』のご夫妻の腰の低い対応は素晴らしいと思います。
・・と、いまググってみたら、何と『臨時休業』の表示が！？
コロナのせいでしょうか・・いや、他のラーメン屋はどこも元気に営業していますので、身辺に何かあったのでしょうか？
多分、一時的なものだと思いますが、気になってしょうがありません。
今度行ってみようか？ うむむむむ・・。
では、また次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !
お店の場所 （支那そば二階堂） |
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ということで、ラーメン道、もういっちょー！！
