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BGM "夢日和" by My WORLD |
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１ まるた食堂！
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まるた食堂 （福島市） |
ほう、渡に船、昼食難民にまるた食堂か。
中に入るとほぼ満員の盛況ぶり。みんなちゃんぽん丼に入った麺を食べている。メニューはこれ。
大半の客が食べているのは、人気のしいたけ味噌ラーメンらしい。一方ただのラーメンがなんと490円‼️
しかし、まずは、朝昼食は飲まずの誓いをあっさり破り、あまりに寒い！ので熱燗を注文。
漬物付きで栄川の熱燗は330円。つまみはホルモン炒めの単品440円。福島って実はホルモンが名物なのだった。
味噌味がいかにも福島らしく甘辛い。酒にピッタリ。飯にも合いそう。さっきから 客の注文は、しいたけ味噌ラーメンかホル定(ホルモン定食)が圧倒的に多い。
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しいたけ味噌ラーメン （まるた食堂） |
しいたけ味噌ラーメン710円 ホルモン炒め単品440円 これはもしかして隠れた名店？と慌てて食べログをチェック。
ホルモン炒め単品440円
口コミ18件で平均3.40。福島の飲食店ではかなりの高得点。家族経営のようだが接客もなかなか気持ちがいい。
さて、メインはしいたけ味噌ラーメンかと考えたが、やはりデフォのラーメン490円ですな。
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ラーメン （まるた食堂） |
これは見事な食堂のラーメンの鑑(かがみ)のようなラーメンだ。過剰なことは一切していないが、最低限のことは全てやってあるラーメン。しかも490円。
これには、私のラーメン合格点の最低ライン65点ではなく、70点を差し上げたい。
こういう食堂が地方では時折存在する。都会では、郊外でも滅多に見られなくなった。
いわゆる良心的な店で一括されているが、良心的であることが長続きの必須条件だということに食堂経営者なかなか気付かない。
ま、気が重い母の見舞いだが、行く楽しみができたということかな。
/// end of the “その113 「まるた食堂」” ///
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《追伸》
僕ですか？ もちろん行ってましたとも。だって前に勤めていた遺跡調査部の至近距離にあるんですもの。
ところがっ！！
実際、行けたのは2回くらい。それも職場からではなく週末に自宅から。
何故かというとこの店、ちょー混んでいるんです。しかも車でやってくるお客が大勢いて、駐車場に入れず道路にズラーっと車列ができている・・「車の行列店」なのです。
彰のこの記事を見てから「しばらくぶりに行ってみよう」とケイコと出かけたところ、やはり駐車場順番待ちの車列に阻まれて断念。
結局、最近のお気に入りで桑折町にある「どさんこラーメン」まで遠征するハメに。
（桑折町のどさんこ、限定メニューがいろいろあってどれも美味しい。もちろん、昔ながらのサッポロ味噌ラーメンもありますが、大抵はこの店ならではの限定メニューを注文しています。）
以前、まるたで食べた時は、いずれもしいたけ味噌ラーメンでしたが、彰の写真のフツーのラーメン（490円）は、まさに僕の理想の昔風ラーメン。
歳をとって来ると、こういうシンプルなラーメンに回帰するんですよね。（今さら身体に悪そうなラーメンを食べたくは無いし。）
機会を見つけて、必ず490円ラーメンを食べに行こうと思う今日のボクなのでした（笑）
では、また次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !
お店の場所 （まるた食堂） |
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カリスマ彰◆
ということで、ラーメン道、もういっちょー！！
