BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men 109

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男”が、またまたやって参りました。

　というワケで今回も、「ほぼラーメンだけの写真」を中心にした短編シリーズの第二回目でございます。

←（何と安易な！？）daddy

中華蕎麦 こばや （二本松市）

　概ね、今年4月下旬から現在までの間で食べ歩いたラーメンについて取り上げました。

　実は、ここ１～２年の画像のバックナンバーを見返したところ、結構、短い期間にラーメン屋が廃業してしまっていることに気づいて驚愕。

　ラーメン屋のライフサイクルが短くなっているのでしょうか？　はたまた、安易に出店して破綻してしまう店主が多いのでしょうか？　うむむむむ・・。

　気を取り直して、今回も三軒、ご紹介したいと思います。

ということで、ラーメン道、もういっちょー！！

１　中華蕎麦 こばや！　

　今回最初のご紹介は、福島市松川町ＪＲ金谷川駅前の「中華蕎麦 こばや」。

　そう・・ここは元々、福島市内に移転した「麺や うからやから」があった場所に居抜きで開店したラーメン屋さん。

　「こばや」って変な名前ですが、漢字で書けば「木羽屋」…なるほどね！

　ネットなどでは平仮名の「こばや」で通しているようです。

　 中華蕎麦 こばやの看板

　ここは、福島大学に用事がある時など、何度もＫキャップらと一緒に行っている店。

　最初に言っておきますが、僕の中では現在、県北地方なら３本の指に入るお気に入り店で、何を食べてもとても美味しいのです。

　そんな「こばや」には、期間限定・数量限定の特別メニューがありまして、今回ご紹介したいのは「特製塩中華蕎麦」850円。

特製塩中華蕎麦 （こばや）

　どうです、見るからに美味しそうでしょう？

　いえ、美味しいんです！　見ただけで判ります！（きっぱり）

　ここは看板に「創業130余年」とあるように、昔から喜多方にあった店舗。

　ただし、 ラーメン屋そのものではなく製麺業を営んでおりました。

　ラーメン屋を開業したのは、屋号を継いだ現在の5代目ゆうすけさん。←そう、こんな感じのきっぷのいいイケメン。

　この前、ケイコが「中華蕎麦」を注文した時に店のお兄さん方「煮干し中華蕎麦」と間違えて繋いでしまい、ケイコ憤慨。

　実はメニュー選びのとき「看板メニューって言うけど、ワタシ煮干しはいいわ」と、わざわざ避けたのが来ちゃった…。

　ところが、ゆうすけ店長さんが何度も何度も謝ってくれたのと、彼があまりにもイケメンだったので、そのまま頂くことになりました（笑）

　さすがイケメン好きのケイコ…僕を選んだくらいですから（大笑）

←（おいっ！）daddy

　このお店は、また回を改めてご紹介させていただくことにします。

２　ポッポ！　

　二店目は、福島駅西口のイトーヨーカドー一階にある「ポッポ」。

　はい、間違いなくセブン＆アイFood Systemsの大衆チェーン店です（笑）

　いや、僕だって滅多に食べませんよ…たまに、たこ焼きくらいしか（大笑）

　だって、値段もチープだけど味もチープなファミリー向けのお店ですもの（失礼！）

　 ポッポ

　ところが…ところがですよ！

　ある日、たまたま通りがかってみたらいつもは見かけないメニューが。

　ということで、早速、注文してしまいましたのが「広東麺」（値段不詳）。

広東麺 （ポッポ）

　いやぁ、実は美味しい「広東麺」に飢えていたんです。

　というのも県庁在職時代、西庁舎一階のにある通称「人民食堂」（笑）で、週末の金曜だけ提供される「広東麺」が安くて旨くて美味しいっ！

←（いや、同じこと二度言ってるから！）daddy

　でも県を退職した後は行く機会も無く、時折り思い起こしては身悶えしていたのです。うっふ～ん。

←（コラコラ！）daddy

　市内にも広東麺を出している中華飯店はあるのですが、かの「人民食堂」と比べるとどうしても見劣りする…そんな中で出会った「ポッポ」の特別メニュー。

　で、結果…　コレが何と、とても上出来～♪♪

　もちろん味の素ベースのスープであることはすぐに判りますが、世の中、あえて食材の費用と手間暇かけて、結果、味の素ベースのスープに及ばないラーメン屋がたくさんある事を考えれば、この値段（忘れたけど安かった）なら十分に元を取った気が。

　ただし問題が一つ…

　今、検索してみたらメニューに「広東麺」が載ってない！？

　福島イトーヨーカドー店オンリーだからなのか、それとも消滅してしまったのか？うむむむむぅ・・。

３　伏龍福島中央店！　

　さて、今回ラストの三軒目は、福島市駅前栄町にある夜だけ営業の「伏龍福島中央店」。

　今年4月末からの10連休前にミャンマーのJUNが来日し、帰国歓迎会をやった時の事。

　二次会のカラオケが終了して、帰宅のための代行を探して一人ウロウロと。そんな中で目に入ったのが、電力ビルのハス向かいにあるココ。

　 伏龍福島中央店

　ここは雑居ビル一階の角に位置する中々の好立地なのですが、歴代ここに入居したラーメン屋は長続きしないという妙なジンクスがあるのです。

　この「伏龍」は元々市内南矢野目で営業していた店で、近年、ここに出てきたのですけれど、果たしてジンクスを破ることはできるのか？

　店内に入って券売機から買い求めようとすると…あらら、苦手な二郎系（僕の言う激盛り・脂ギトギト・ニンニクどっちゃりの"野獣系"）。

　ここへ来て後戻りもできず、仕方なく注文したのが「魚介豚骨ラーメン」（700円）。

魚介豚骨ラーメン （伏龍）

　うわっと…麺が無駄に太い…生茹で…泥のようなスープ。

　いまどきの若者にはコレがたまんないのでしょうが、60過ぎの還暦ジイサンが食べていいシロモノではありません。（そうだぞ、カリスマ彰！）

　しかもこれで普通盛りだからなぁ…

　この分解消するのにどんだけダイエットしたらいいんだ？（涙）

　止むを得ず取り掛かりましたが、結局食べたのは麺8割とモヤシだけ。チャーシュー、スープは全く手付かず…。

　うむぅ…こんなことなら、もうちょっと足を延ばして「元祖長浜屋台らーめん一心亭」まで行けば良かった。

←（けっしてトンコツラーメンが嫌いなワケではない。）daddy

　たまにはこういう事もあるさ。

　いや～　ラーメンってホントにいいもんですね～♪

/// end of the “その109 「中華蕎麦／こばや外2軒」” ///

《追伸》

　前回、今回とフツーなら取り上げない（僕の好みではない）店についても書いているので、改めてお断りをしておきます。

　この「僕達のラーメン道」は決してラーメン紹介記事でなく、僕と仲間たちがラーメン屋を舞台にドタバタしているエピソードを書いているもの。

　基本「合格点」と思った店しか取り上げて来なかったし、それ以外の多くの店は舞台としてスルーしました。

　ところが今度のような取り上げ方だと、多分、僕自身は再訪しない店も出てきますが、ラーメン評価はあくまでも「僕の個人的好み」です。　←（ココ大事！）

　そもそも僕の好みは結構狭い…スープはアッサリ醤油味、麺は会津・喜多方タイプの幅広縮れ太麺、割りばしを準備していない店はNG、化調・無化調は拘らず（美味しければOK）…ですし。

←（範囲外でも”美味しいものは美味しい”という度量は…あるはず（笑））daddy

　あくまでも主観的感想なので、「好みでない」とは言いますが「不味い」と言ったことはありません（多分、ですが：笑）

　自分の好みのラーメン屋は、やはり自分自身の目と鼻と舌で見つけて行くしかありませんね～

　しかし…　カリスマ彰なんか、点数まで付けちゃってるからな（大笑）

 

　では、また次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !

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