毎度恒例、2015年のベスト。

１．ワイン
①スティル赤：シャンボール・ミュジニー（ルーペレ＆フィル）２０１２
　ブルゴーニュの軽めの赤ワインの奥深さが最近分かりかけてきている。

（※右の背景画像）⇒

②シャンパーニュ：ルイ・ロデレール ロゼ ２００９
　ヴィンテージ・シャンパーニュのロゼとしては信じられないコスパ。↓

ルイ・ロデレール ロゼ 2009

２．料理
①笹乃雪（鶯谷）：やっと入った老舗で恐るべき豆腐料理「うずみ豆腐」（乾燥豆腐茶漬け）に出会った。

うずみ豆腐

②ラーメン：大草原（赤坂）：最近リニューアル。銀座の名店「共楽」をコピーしているが旨い。８０点。

大平原

③ラーメン：佐市（錦糸町）牡蠣で出汁をとった牡蠣ラーメン。まずいわけはない。７５点。

④らぁ麺　すぎ本（鷺ノ宮）ラーメンの鬼故佐野実のDNAをしっかり伝える弟子のひとりではないか。７０点

３．映画：すべて自宅でのTV録画。映画館では一切観ていない。
①「Pina」：今年のベスト。ピナ・バウシュの偉大なる魂を余すことなく描く。

②「スラムドッグ＆ミリオネアー」：話の運びが上手い。

③「シェリタリング・スカイ」：ベルトリッチの見事な映像美。

④「イングリッシュ・ペイシェント」：人生の哀しさを複雑に描いた傑作。

イングリッシュ・ペイシェント

⑤「ラスト・ターゲット」：B級映画だがジョージ・クルーニーの新境地

４．オペラ＆コンサート
①ヴェルディ「椿姫」（新国立劇場）：戦慄を感じさせる演出と見事な指揮

②オッコ・カム指揮ラハティ交響楽団シベリウス交響曲３番＆４番他（オペラシティ）：地方都市オーケストラだがシベリウス生誕１５０周年イヤーの白眉

ラハティ交響楽団

③準メルクル指揮 武蔵野音大管弦楽団（サントリーホール）：サンサーンス交響曲第3番などで音大オケのレベルの高さを知った

５落語：全てTV録画かラジオながら１００席聴いた
①故桂米朝「京の茶漬け」：2015年大名人が鬼籍に入った

桂米朝

②故橘家円蔵「猫と金魚」：2015年逝去。独特の愛嬌が懐かしい

③故入船亭扇橋「ねずみ」：2015年逝去。林家彦六風のとぼけた味は得難かった

６．ツーショット
①コジハルと。右端はアッチャンです。オバサンっぽいので念のため。

コジハルと

②藤原紀香。紫好きですな。旅館の美人仲居風ですが本人です。

藤原紀香と

（2015.12.29「岸波通信」配信　by 葉羽＆三浦彰）