BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 283

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　今期は、悪性の風邪引きで5日間ほどダウンしたので、僕関連の『通信』4編を落とすことになってしまいました。そう・・この『ラーメン道』も！

　しかあしっ！ m9っ｀Д´)

しんぱち食堂 （福島市松山地内）

　よく考えてみたら、僕がラーメン道を落とすと、相方のカリスマ彰とのローテーションが崩れてグダグダになってしまうのです。

←（ラーメンを控えてる彰に「もう一編」頼むのも酷だしな。）daddy

　そんなわけで、予定していた『Storyスナップ』の方を落として、急遽コチラを書くことに。

　ただこの間、美味しいラーメンも食べなかったので、初めて行った蕎麦屋の話を。

ということで、お蕎麦だけどラーメン道、もういっちょー！

１　しんぱち食堂！　

少し回復してきたことだし、ラーメンでも食べに行ってみようか？

この前Reiちゃん連れて『阿武隈うどん 正伍郎』に行った時、4号線沿いに新しいラーメン屋が出来てなかった？（食堂かもしれないけど）

　というケイ子の記憶を頼りに4号線を瀬上方面へ。ただし、道路の反対側なので、少し行き過ぎてからバックして戻ることに。

（あっ、アレかぁ・・）

しんぱち食堂の大看板 （福島市松山地内）

　店の名前は『炭火焼き和めし処 しんぱち食堂』といい、メニューには「鰹荒節 中華そば」の文字も見える。

（ほぅ、「高級備長炭使用」なんだ。）

　開店して間もないこともあり、駐車場はかなり賑わっている。

　『しんぱち食堂』入口

　入口の戸が「三枚戸」になっている珍しいタイプで、ちょっと入りづらい。

　それよりも、その入り口の横の小部屋にあるのは「製麺機」のようだ。もしかすると自家製麺か？

　 小部屋の製麺機

　店の中に入ると順番待ちのお客が二組。「順番表」に名前を書いて（椅子が無いので）立ったまま店の中を眺めてみた。

店の中 （しんぱち食堂）

　4人掛けのテーブル席がズラリとあって全て埋まり、調理場の方面にあるカウンター席も満杯。早々にリピーターが付いているのか。

（もしかして、掘り出し物の店かも？）

　しばらくしてテーブル席に案内され、早速「お品書き」を吟味。「和めし処」を標榜しているだけあって、持ち帰りもできる和定食がメインになっている。

　 弁当類

　弁当の値付けは、610円の「三匹いわし弁当」から1150円の「しまほっけ一尾弁当」までバラエティ豊か。

　こちらが、「鰻」・「定食」・「丼ぶり」・「二八蕎麦」のメニューで、「中華そば」もある。なお、定食類は弁当類と同じ値段だ。容器代は無いのかな？

　 店内メニュー

よし、中華そばを注文してみよう。

ワタシはカレーにするわ♪

　ということで、注文用タブレットでググってみる・・あった！

中華そばメニュー （しんぱち食堂）

　最も安い「鰹荒節中華そば」が680円（税別）、最も高い「チャーシュー味玉中華そば」が1050円だ・・まあ、そんなところかな。ところが・・

あれぇ？　いくら押しても反応しない。何でかな？

存在感薄いからじゃない？

　というケイ子のディスりにもめげず繰り返すが、ダメなので断念して店員さんを呼ぶ。

あのぅ、このタブレット反応しないんですけど？

すいません、ラーメンはやってないんです。

　ええ～と驚き、訳を聞いてみると「ラーメン作るスタッフが雇えなかったんです」と。

　これは驚きだ。表の大看板にも書いてあるし、ラーメン食べようと入って来る客も少なからず居るはず。せめて入口にでも「ラーメンやってない」貼り紙くらい出すべきじゃないのか？

　気を取り直して「二色もりそば」（780円）というのがあったので、それに変更。自家製麺の美味しい蕎麦かもしれないし、「二色」だから「田舎蕎麦」と「吟醸蕎麦」が食べられるのだろうと期待した。

　さあ、どんなものを食べさせてくれるのかな・・

２　二色二枚もりそば！　

おまたせしました～♪

　おぅ、キタキタ！

二色二枚もりそば （しんぱち食堂）

　麺の量も悪くない。しかし・・

（麺の透明感がないな・・）

　先日見つけて記事を書き、Mikioさんから情報感謝のレスをもらった『十割蕎麦 ひとき自楽』とは雲泥の違いだ。うむむむむ・・。

　ま、「二色」なんだから勘弁するか。上のが「吟醸二八蕎麦」だから下のが「田舎蕎麦」かなと思ってめくって見ると・・

ええ～同じやん！ヾ(￣0￣； )ノ

　もしかして、組合せを間違えたのか！？　店員さんを呼ぼうとしたが、ふと気になってソバツユを開けてみた・・。

　 ツユが二種・・

（コッチかよ・・）

　普通のソバツユとクルミダレのツユが入っていたのだ。（クルミダレって苦手なんだけどな・・。）

　それでも再度、気を取り直し、蕎麦を手繰ってみる・・手繰って・・たぐって・・・・

たぐれねぇ！ (￣[]￣；)

　そうなのだ・・せいろの上の蕎麦が乾いて固まっているので、ダマになって一斉に持ち上がってしまうのだ。（ぐぬぬぬぬ・・怒りが湧いて来た！！）

　一方のケイ子のカレーがコチラ・・

　 カレー

　見た目フツーだが、特に美味しいとは思わないとのこと。ココイチと比べると雲泥の差だそうだ。（やはりな）

いやぁ・・トンデモナイ目に遭っちゃったな。

やっぱり今期の「ラーメン道」、オトせば良かったんじゃない？ m9(￣▽￣)

そんな～！ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　いや～　ラーメンってホントにいいモンですね～　たまにダメなのあるけど♪

/// end of the “その283「しんぱち食堂」” ///

《追伸》

ほんとに酷い目に遭った。まあ、お客のほとんどは「定食」を食べてたようなんで、そちらは美味しいのかもしれませんが、この店で麺類はやめた方がいいですね。（当分は）

　「麺二色」じゃなく「ツユ二色」の件はまだ許容範囲（説明不足！）かもしれませんが、あの乾ききった蕎麦はホント論外。

　もしかして、表の製麺機も見せかけだけで、安い乾麺を茹でただけという疑惑まで感じました。（まさかそんなことはと思うけれど）

　本当に自家製麺（二八だけど）だったとしても、絶対に「茹でたて」ではないし、いったいどんな提供方法をしてるのか疑問だらけです。

　「茹で置き」で出すにしたって、せめて水くらいくぐらせろと思うのです。

　ココって全国チェーンみたいだけど、他の店でも同じ事やってるのかな？？

　まっいいけどね、僕らはもう行かないと思うので。

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （しんぱち食堂）

ｅメールはこちらへ　　または　habane8@ybb.ne.jp　まで！　　 　
Give the author your feedback, your comments + thoughts are always greatly appreciated.

HOME／NAVIGATION／岸波通信(TOP）／インデックス

Copyright(C) Habane. All Rights Reserved.