BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 273

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられない男"が、またまたやって参りました。

　7月16日の土曜日、思い立って土湯温泉の『めんや佐々木』に向かいました。

　ところがっ！ m9っ｀Д´)

めんや佐々木 （福島市土湯温泉町）

　土曜日のお昼という時間帯と、TV番組に採り上げられた余波で長蛇の列が。 マイガッ！

←（考えが甘かったな！）daddy

　そうそう・・カリスマ彰がこんな記事を送ってくれていたのです。

　そっかぁ、サンドウィッチマンか。そりゃあ、コレ見た人はみんな食べに行くわ！

　列の長さだけでもダメそうでしたが、おまけに駐車場まで満杯で「空き待ち客」が待機。こりゃあ、諦めざるを得ないわ。

　うむむ、どうしようか？

ということで、ラーメン道、もういっちょー！

１　麺屋くるり！　

どっかホカに行くしかないね。近くにあったかしら？

そういえば、こないだネット見た時、荒井あたりに新店ができてたような？

　ということでネット検索すると、ありました・・南東北病院の裏手の方！

麺屋くるり （福島市荒井地内）

ここって、前に別のラーメン屋があった場所だよね？

あまり美味しくなかった所ね、別の店にリニューアルしたんだ？

　かろうじて一台分だけ空いていたスペースに車を滑り込ませ、さっそく店内へ。

いらっしゃいませ！

　 店内の様子

　駐車場は満杯だったが、店の中には空席もチラホラ。僕らは入り口横のテーブル席へ。

　ここは事前に券売機でチョイスするスタイルなので、壁の写真を参考に、さて何を食べようか・・？

　 メニュー写真と券売機

を！ワンタンがある。醤油ワンタン麺（1060円）の大盛り（＋190円）だな。

じゃワタシは塩そば（890円）にしましょか。

　ということで注文は決定。さて、どんなラーメンが出て来るのか？

店休日の紙 （基本、火曜日が店休日）

２　ワンタン麺大盛り！　

　しかしラーメンも高くなったもんだ、ワンタン麺の大盛りで1250円。もはや庶民の味とは言えない贅沢品だな。

　テーブルに目を落とすとこんな感じ。ここは割り箸、そして黒・白コショウにラー油・・

（おや、このコンテナは？？）　

テーブルの上 （麺屋くるり）

　小さな「箱」と言うか、姿は完全に鉄道輸送のコンテナ。「JR」まで書いてあるし。しかしこの箱、どうやっても開かないのだ。

こう・・かなぁ。アレ、開かない。じゃコッチ側か？

多分、楊枝が入ってるのね。振るとそんな音するし。店員さんに聞くしかないよ。

　 謎のコンテナ？

　悪戦苦闘しつつも断念。あきらめて別の壁に目をやると「愛隣幼稚園」の園児募集がデカデカと。

　 園児募集

　この辺、荒井地区も少子化で経営が大変なんだろうな。そしてその両側に貼ってあるのは「荒井小学校」二年生たちによる『ラーメン感想文』だ。

　それを見ると「学校で食べにいけてうれしかったです」とあり、どうゆーこと？と思う。

　今どきは遠足代わりの社会体験で、ラーメン食べに来てるのだろうか？　時代は変わったものだ。

お待たせしました♪

　をを～来た。どれどれ・・

醤油ワンタン麺 （麺屋くるり）

あ・・この感じ、「白河系」だ！

　チリチリの手打ち麺、薄皮の手作りワンタン、そして何よりもこのスープの香り・・間違いなく白河ラーメンだ。それにしても・・

（う”っ・・レアレアチャーシューだ！）

　二枚のうちの一枚が「レア」。これ、今どきの流行りでどこでも取り入れてるが、全く支持できない。まず、味が沁みてないから美味しいと思わない。

　それよりも何よりも、先日、市内某有名店で「固い筋」が三本も入ったのが出て来て以来、トラウマになっているのだ。

　 ←市内某有名店の生肉チャーシュー（✕）

　それを除けて食べてみる・・やはり白河ラーメンだ。だが「悪い方」のソレだ。「悪い方」とは、スープの出汁味が弱くて生醤油ぽい、ショッパイだけのスープだ。

　最近は改良されている店が多いが、ここは昔ながら。地元では支持されているのだろうが、鶏ガラやイリコなどでしっかり出汁をとった「会津・喜多方ラーメン」に馴染んだ舌には物足りない。うむぅ・・。

　で、ケイ子の「塩そば」がコチラ・・

　 塩そば

　やはり本来のチャーシューと「レアレア」が混ぜて入っている。ケイ子もあの日、同じ洗礼を受けているので、やはりコレは食べずに残す。

　ちょっと食べさせてもらったが、こちらのスープはまだ頂けた。

　思うに「悪い方」の白河ラーメンは出汁自体ではなく、生醤油ぽい「カエシ（醤油ダネ）」の方に問題があるのかもしれない。

だめだった。「レアレア」と「悪い方」スープのせいで、食べるのが苦痛だった。

そもそも「大盛り」って注文したのは誰なのよ？ m9(￣▽￣)

そうだった～！ ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)

　いや～　ラーメンってホントにいいモンですね～♪ （合わないのもあるけど）

/// end of the “その273「荒井の新店、麺屋くるり」” ///

《追伸》

ま、「白河ラーメン」のスープが苦手なのは、12年も会津に勤務して会津・喜多方のラーメンに慣れ親しんだ僕の個人的感想です。

　地元白河では、これこそがラーメン、ソウルフードなのでしょうから。

　同じ白河系でも、スープが改良されている『中華そば屋 佐藤』や、（この前はダメだったけど）昔の『火風鼎』は好みなんですけどね。

　人生いろいろ、ラーメンの好みもいろいろということで（笑）

《追伸の追伸》

　あ、そうそう・・店員さんに「コンテナ」の開け方を教えてもらいました。

　 中身は「楊枝」

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （麺屋くるり）

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