BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men 160

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられないもう一人の男”が、またまたやって参りました。

　もちろん、あのカリスマ彰氏でございます。

麻布ラーメン （西麻布）

岸波さま　ラーメン道用の原稿です。本文「ゴダールが死んだ。」は送っています。原題：「麻布ラーメン」西麻布店でチャーシューバカ旨の「背脂チャッチャ」。

　うん、「ゴダール」はいい記事だったな。前回断った通り、ここでのシリーズ・タイトルは短縮版で行くよ。

　さて、では行ってみようか～♪

ということで、ラーメン道、もういっちょー！！

１　麻布ラーメン 西麻布店！　

昨日(8月30日火曜日)、西麻布界隈で昼食を取る段になって、目指していた店が3軒とも臨時休業、夏期休業、混み混みということで、仕方なく「麻布ラーメン 西麻布店」の暖簾をくぐることになった。

　

　醤油ラーメン(850円)とランタイムサービスの無料ライスを注文した。

　黄色い看板でお馴染みの「麻布ラーメン」だが、 本店の南麻布店、麻布十番店、三田店などがあるようだ。

　脂ぎったラーメンが好きな元慶大生ならば、有名な三田の二郎ラーメンとともに三田の麻布ラーメンに入ったことがあるはずだ。

　 「ラーメン二郎」三田本店

　いわゆる「背脂チャッチャ系」と呼ばれる脂ぎったラーメンである。

　ラーメン丼の縁が麻布ラーメンの特徴でもある。

　先週は家系ラーメン&ライスで、今週は背脂チャッチャ系ラーメン&ライス。腹ペコ学生みたいなランチを２週続けてしまった(笑)。

　まあ、予想通りの味だ。かなりしょっぱい。が、嫌いではない。軽くウェイブがかかった太い麺も好みだ。

麻布ラーメン （西麻布）

　そして特筆したいのがチャーシューだ。 脂っぽいがトロけるような柔らかさと豚バラの旨味。これで飯を巻いて食べるとこれは至福だ。

　しかし、汚い店だ。冷房も効いていない。 レンゲを入れている丼には、ヒビが入っているのか、黒いガムテープが貼ってある。海苔ではない(笑)。

　 海苔ではない（笑）

　カウンター内で調理していたのは中国人なのだろうか。

　私の隣の客は食券を渡しながら「レバニラ御飯少な目」と言ったが、「この御飯少な目」という日本語が分からないのか、この客は5回同じ注文を叫ばなければならなかった。

　採点だが、さすがに合格点の65点はやれないが、 チャーシューの旨さを加味して、64点かな。

　喉が渇きそうで、コンビニで水を買っていかなくては。

/// end of the “その160 「麻布ラーメン 西麻布店」” ///

《追伸》

レンゲの入ったドンブリ、笑っちゃうね～

　この塩っぱそうなラーメン、単体では無理だが、ライスのオカズにするにはいいかもね。そうそう、富山ブラックの味が濃い系列の店みたいに。

　確かにチャーシューは旨そうに見える。他は全部ダメダメだけど（笑）

　目当ての三軒が休みでしょうがなく入ったという事だが、cinemaアラカルトみたいに、ダメなものに引き込まれる相があるんじゃないのか？

　テルマエ・ロマエの”タイムスリップし易い体質”みたいな（大笑い）

　とにかく体重増加には気を付けろよ～　万病の元だぞ～

 

　では、次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !

お店の場所 （麻布ラーメン西麻布店）

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