新・ラーメン道その135「2021年に私が食べた13杯のラーメンをランキング」

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　　BGM "夢日和" by My WORLD

今回登場するメンバー

岸波◆

カリスマ彰◆

daddy

Our Way of Ra-a-men 135

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“冬のラーメン”シリーズの第二弾・・と思っていたのですが・・

　しかあしっ！！

味噌らーめん

（らーめん成川）

カリスマ彰の年末恒例「今年のラーメン・ランキング」が遅れて到着。

　しかも『ラーメン・アラカルト』の方にというご注文！！

←（いやいや「ラーメン道」なんだけど（笑））daddy

　ということで、「冬のラーメン」続編は次期に廻して、今回はカリスマ・ラーメン道で行きたいと思います。

ということで、ラーメン道、もういっちょー！！

１　2021年に食べた13杯！　

2021年ラーメンベスト10を選ぼうと思って、店で外食したラーメンを数えたら、なんと13杯しかなかった。

　たぶん我が人生で最もラーメンを食べなかった年だろう。

　ベスト10を選ぶのもあまり意味がないので、全て紹介する。

　第1位は東銀座「八五」(写真下掲↓)。

らーめん

（東銀座「八五」）

　これはダントツ。

　ラーメン芸術という領域まで高められた至高の逸品だった。80点。

　第2位西麻布「楽観」。

　

　何気ないラーメンだが、本物を知る者だけを相手にしているという底力を感じた。70点。

　第3位田無「瑞風(みずかぜ)」。

　

　カウンター8席ほどのワンオペの店だが、志の高さを感じさせる。

　これからの進化を期待。65点。

　第4位高田馬場「三歩一(さんぽいち)」。

　

　年季を感じさせる燻し銀の味。65点。

　第5位鯛塩そば灯花池袋東武店。

　

　鯛出汁ラーメンで合格点をあげられる店はなかなかないが、この店は合格。65点。

　第6位池袋麺屋 Hulu-lu(フルル) 。

　

　ハワイをコンセプトにしたラーメン屋。

　味もいいが、池袋の片隅にハワイムードを現出したアイデアに脱帽。65点。

　第7位「頑者」池袋ホープセンター店。

　本川越の名店がこんな場所に支店を出していた。

　

　久しぶりにつけ麺を食す。本店とはかなり差がある。64点。

　第8位「屯ちん」池袋西口店。

　

　これも久しぶりに屯ちんラーメンを食す。

　それも池袋の西口で。

　2021年は池袋に随分と出かけた年だった。64点。

　第9位　新宿　メンショーサンフランシスコ。

A5黒毛和牛
醤油らぁめん

新宿（メンショー
サンフランシスコ）

　A5ランクローストビーフがドカーンと載っているラーメン2000円！

　こういう発想は邪道なのだろうか。

　むしろ麺匠グループのショーマンシップに拍手したい！64点。

　第10位飯田橋「青葉」。

　1月飯田橋「青葉」↓

　

　12月飯田橋「青葉」↓

　

　なぜか2021年の1月と12月に2回入店した。

　1月の方はギリギリ合格点(65点)だったが、12月は64点だつた。

　第11位西武柳沢　ラーメン一丸(かずまる) 。

中華そば

西武柳沢/ラーメン一丸

　武蔵野文化センターからバスに乗って下車した西武柳沢で一番旨いラーメン屋という食べログの評価を見て入店。ギリギリ平均点の60点。

　第12位東京油組総本店久米川商店。

　

　リンガーハット、家系ラーメン町田商店が連続撤退した近所に油そばの店オープン。

　鍋を持って Lサイズをテイクアウトして食べた。60点。

　第13位(番外) 龍上海。

　お土産パック赤湯温泉に行った時にお土産屋で買って自宅で調理した。