Reported by  Yasuko & Habane |
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オキシへ
1週間のイタリアンクラス、ワインテイスティング、クッキングクラスが終わりました。1時間目の先生Nadia .2時間目の先生 Laura.クッキングクラス Leonilde 先生でした。
学校を通して友人もたくさんできました。素晴らしい体験ができました。
皆さんありがとうございました。
ということで、今回はお別れの大宴会！
フィレンツェに来て初めての雨、すぐに止みました。
今日でおしまいの、フランス人のJulie & teacher Nadia.
Teacher Laura
ワインテイスティングで出てきた、 おつまみ。ブルスケッタ、ハムの脂肪、チキンレバーペースト、プルシュートマッシュ、豆と黒キャベツの煮物。
（尚姫）ワインが進みそうなおつまみ❗️ ヤッチヤン色々挑戦してスゴイね❗️
1週間のイタリア語とクッキングとワインテイスティングが含まれたコースだよ！クッキングは2回、ワインは1回だけです。ワインテイスティングは、アパートのそばレストラン。私1人だったから、1時間半ぐらいしか間が持たない。少し早いディナーって感じ！でも、勉強になりました。
（尚姫）偉いよ！私なんか何でも面倒な気がして…ボケちゃうね！️
初めての一人旅なもんで…こんなに自分で計画を立て旅をした事が無いです、実際面倒くさいですよ！(⌒-⌒; )
（A_yayoi）ハムの脂肪ってすごいですね。イタリアとかフランスとかでないと解らないマリアージュかも！受講してもうけちゃいましたネ！いいなぁ(^o^)
そんな洒落た物じゃ無いと思うよ… チーズと思って食べていたけど、オイリーだしチョットコッリッとしていました。それで聞いてみたら、脂肪と。説明してもわからんやろ感が、おちゃんの顔に出ていましたね〜(⌒-⌒; )
（A_yayoi）(*^_^*)確かに、妄想がひろがってました！
Uva Trebbiano , Uva Vernaccia 2種類の白。2番目のワインは、San Geminano ブドウの種類でトスカーナでしか収穫できない ブドウらしい。3年以上から出荷される。
3番目から3種類は赤。Rosso uva Sangiovese .Trebbiano Toscana. Rosso San Giorgio . 赤も白も最後の物が美味しかったです。
先生と生徒のテキサスから来た Debbie.
Insalata di farro con olio, pomodoro, basilico e prosciutto Leonilde
Frittate di zucchine,cipolla e basilico
Salsa di pomodoro con cipolla e basilico per la pasta con parmigiano e mozzarella
（ホンチ）辛そうに見えるけどサルサのせい？
先生辛いのが嫌いで、コショウも使ってない、サルサだけの色です。
Sale vino carne ／ Dolce. Torta di riso e ricotta il pasta briose
ほかにもこんなに…紅色のライスがステキだ。
（オチバ）こぶたや竜の落とし子のお皿〜 ☆〜（ゝ。∂）
本当だ、気付かなかった！
（オチバ）可愛い〜さすが！
（尚姫）ホント！カワイイお皿ね(o^^o)
（ホンチ）この配色、やっぱイタリアって感じ♪ 下に濃い色のお皿っていいね～♪
（粟ちゃん）食の桃源郷っていうのかな？ トスカーナですね。(*^▽^)/★*☆♪
夜のサンタクローチェ教会。来週からイベントがあるみたいです。セッティングしています。
（尚姫）素敵です❗️
本当、綺麗だねえ‼︎ 実はまだ中に入っていません。凄く良いらしいのでまた写真アップします。
（ホンチ）夜の独り歩き危険ではないですか？
クッキングクラスで知り合った日本人2人に送ってもらっています。10時過ぎていたからね。️
次回は、あのダヴィデ像のある美術館巡り。ではまた～
love always Yasuko
