BGM "夢日和" by My WORLD

Our Way of Ra-a-men-2/ 345

岸波　皆さん、今日もおいしいラーメン喰ってますか～！

　退かぬ！！　媚びぬ！！　省みぬ！！

　“愛ゆえにラーメンを捨てられないもう一人の男”が、またまたやって参りました。

　もちろん、あのカリスマ彰氏でございます。

三三㐂 （川崎市小川町）

　さて、今回は川崎市小川町の『三三㐂』。

　何を食べるべきか、迷いに迷った結論はコチラ！

ということで、ラーメン道、もういっちょー！

１　三三㐂！　

川崎駅東口で降りて旧東海道を歩く。

　駅から10分ほどで「三三㐂（さんさんなな）」というつけ麺・ラーメン専門店に12時10分ごろ着く（3月15日日曜日）。

　 三三㐂

　私の前には7人の先客があった。並び始めてから25分ほどで着席。カウンター9席だけの店でスタッフは3人。着席から着丼までは15分。

　この「三三㐂」は、川崎のラーメン業界の一大勢力「玉（ぎょく）」グループのトップ店である。

　ちなみに旗艦店の「玉 本店」（食べログ3.63）は川崎駅ではなく小田栄駅（南武線の支線である浜川崎線沿線）が最寄り駅だ。

　川崎のラーメン界では、家系発祥の吉村家直系の「環2家（かんにや）」（食べログ3.70、一時は玉グループ傘下）と並んで双璧と言われている店だ。

　食べログ（評価は3.71）の口コミによれば客の80％はつけ麺を食べるようだ。

　 品書き

　ラーメン店評価の私の定石は、つけ麺が人気の店でもラーメン（中華そば）を食べることだが、迷いに迷う。

　結局「つけめん 味玉煮番搾り」（1100円、味玉単品は150円）を注文した。

　 券売機

　「つけめん 一番搾り」（900円）のほうは魚介として煮干を使っているようでスープに透明感があると解説してある。

　私が注文した「つけめん  煮番搾り」は鶏出汁ベースに鰹出汁を合わせたもの。濁ってはいるが粘度は低くサラリとしている。

つけめん 味玉煮番搾り （三三㐂）

　一口、二口目はアッサリ感じるがコクには不足していないし、高評価も頷ける。

　チャーシューは切れ端が豚2枚、鶏2枚。特筆すべきことはない。シナチクも普通。味玉はなかなか味が濃い。

　麺は全粒粉入りの太麺。「旨い！」と膝を叩くようなレベルではないが、麦の風味をそこそこ感じさせるまずまずの味。

　私の採点（100点満点で、70点が名店：わざわざ食べに行く店、65点が名店候補：近くに行ったら寄る、60点が合格店：近所にあったらたまに食べる）で、65点。

　食べログ3.71はちょっと過大評価ではないかと思う。

　なおこの店の前の電信柱に「芭蕉の句碑」の案内があって、食後これに誘われて句碑を詣でたことを付記しておく。

/// end of the “その345「川崎・旧東海道沿いの「三三㐂（さんさんなな）」
でつけ麺を食す」” ///

《追伸》

なるほど、ドロドロスープは好きではないので、どうせなら透明感があると言う「一番搾り」を見てみたかったな。

　「全く」ではないが、ほとんどつけ麺を食べないので、僕にはコメントする資格はなさそうだ。

　なお、ラストの「芭蕉の句碑」の続きは、"ファッションの達人3" その622「川崎で芭蕉の句碑を詣でる」で読むことができます。

 

　では、次の「新・ラーメン道２」で・・・See you again !

お店の場所 （三三㐂）

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