Reported by Yasuko

オキシへ

　最近「オ通」もレスもお休みしていてごめんね！

　そもそも娘のコンピュターなもんで、なかなかメールが出来ないのが現状です。

　もちろん私の仕事が忙しいのと、暖かくなって来たので飲み会が多くなって来たのもあります。

←（無理しなくていいよ。近況の短いコメントで十分さ。）

　しかし、私の「オ通」が２９位と言うのはすごいね！・・“Lesbian”のアクセスでヤスコに会える？

（※注　このやり取りは、以前設置していた「検索ワード上位コーナー」という魚拓記事で、Googleで英語の“Lesbian”を検索すると、オ通のMardi Grasの回が世界5億サイト中の上から29番目にランクされた事を指します。）↑

（ヤバイね？）

←（あっはっはっは！）

　ということで、今回は、盛り上がっている新・ラーメン道に合わせて、シドニーのラーメンの話です。

 

シドニーのラーメン

　ラーメンの話、私もしま～す。

　猫舌の私は、実は、つゆ麺が苦手なのですがラーメンは大好き！

（うんちくは言えないが、、、）

　シドニーも日本のラーメン屋さんがありますよ。

　ラーメンを出す店で、専門店からレストランまでをカウントすると、２０店ぐらいあるのかナ？

　オージーにも、ラーメンのおいしさは分かるようで、並ぶお店もあります。

　ただ、私から言わせれば日本のラーメン激戦区以外の店よりも、まだまだ味は落ちます。

←（あっはっは、そりゃそうだろ！）

　値段は＄７～＄１２ぐらい（６００円～１０００円）少々高めですが、週に１度は食べていますね。

　最近「紀伊国屋」があるビルに「一番星」と言うラーメン屋の３号店がオープン！

　仕事の帰りに、餃子をつまみながらビールを飲んで、最後にラーメンで締める！

　このコースを友人としています。（週２ぐらい？）

　この「一番星」は全部で４店舗あり、シドニーには３店舗、その内シティにあるのが２店です。

　私が良く行く一番星は「ギャラリース　ビクトリア」店で紀伊国屋と同じフロアーです。

　一人で行く時は紀伊国屋で日本の雑誌を購入して、一番星でラーメンを食べながら雑誌をみたり、友人と行く時はビールを飲みながら、つまみを何品かオーダーして最後にラーメンをシェアーしたりします。

　シティの２店舗しか行かないけど、２店舗とも日本人はもちろん、チャイニーズ、コリアン、ベトナミーズ、ジャーマン、オージーetc、、、とラーメン文化は多国籍で受けています。

　白人がラーメンを食べている姿は「ツウ」な感じさえします。

（でも音は立てずに食べてる。）

←（うむーぅ、そいつぁちょっと・・・あはははは！）

 

メニューの紹介

ここからは僕がご紹介します。

　Yasukoのお気に入りの「一番星」は、このところ、どんどん味がよくなっているという評判の店。

　メニューもどんどん追加され、今では日本の定番ラーメンが全て食べられるラインナップを誇っているそうです。

　で、以下がそのバリエーションの一部です。

←一番星のメニュー（一部）

　東京ラーメンからとんこつラーメン、味噌に塩にカレーに激辛、キムチにネギ味噌、果ては冷やし中華までしっかりメニューに取り入れています。

　しかもこの店の麺は“自家製手打ち麺”なのです。

　これまで、シドニーのラーメン屋というのは、どちらかといえば、日本の古いラーメン屋のように目立たない通りの奥の方にあったりしたらしいですが、今回の一番星3号店は、シドニーのメインの繁華街のギャラリース・ビクトリアにオープンして、大変な行列店になっているとのこと。

　特に、紀伊国屋書店と同じフロアに開店したので、シドニー在住の日本人にとっては、定番周回コースになっているようです。

　この一番星が一気にブレイクしたので、日本のラーメンのステイタスが上昇し、寿司に次ぐ第二の日本食としてオージーたちの憧れの的になっているのです。

　また、このお店は、もちろんラーメンばかりでなく、僕の好きなうどんのラインナップも万全。

一番星のうどん類（一部）

　そればかりでは、ありません。

　日本人なら、うれしくて涙がちょちょ切れると言う“どんぶりもの”まで、メニューがずらーり！

　ほぅらね↓

←一番星のご飯もの

　一番星で、特にオススメという声が多いのが毎日限定１５食限りのとんこつラーメンです。

　麺は細麺で、スープは東京とんこつ風のあっさり系。

　でも、一番星のいいところは、麺の大盛りが無料ということです！

　常に大盛りを注文している僕のような食いしんぼにとっては、とてもうれしいサービスですね。

（まさに地獄で仏（？）、シドニーで大盛りラーメン！）

　さて、この一番星の成功にあやかり、二匹目のどじょうを狙った新規出店が相次いでいるとのこと。

　対抗馬の一番手は、チャイナ･タウンの雑居ビル２階にオープンした「ラーメン館」！

ラーメン館

　こちらの麺は僕好みの太麺で、何と言っても角切りチャーシューが決め手。

　ランチメニューならば、写真のしおラーメンが５．９ドルと格安で食べられます。

　変り種は、同じチャイナ・タウンに出店した名古屋系ラーメンの「麺屋」。

　うちの家族で、以前、きしめんを食べようと名古屋に旅行したところ、お目当ての有名きしめん屋はほとんど廃業していて、その跡地に進出していたのが、なんとあの「幸楽苑」！

　それこそ、いたるところに「幸楽苑」があって、まるで名古屋の名物になりそうな大盛況でした。

　ですが、シドニーの名古屋ラーメンが、まさかこの「幸楽苑」であるはずもなく、実は、名古屋の焼肉チェーンが出店したものだそうです。

（だから、メニューにも「味噌カツ定食」があります。）

麺屋

僕の情報では以上だけれど、Yasuko、最近の一番星はどうだい？

（直接店に行っても良いのよ。）最近、担々麺が新メニューで加わりました。

　久々に行くと新メニューが増えていたり、わがままオーダーが定番になったり（つけ麺の麺を翡翠じゃなく卵麺でオーダーしていた私）、今ではどちらか選べる様になったりと、一番星頑張っています！

　ホームページ見たら「メニュー」も写真も盛り沢山でした。

一番星：担々麺

　シティで飲んで、一番星のラーメンで締めて、それでも飲み足りないときは、一番星のビルの１階がオシャレなバーなので、そこでまた飲んで帰ると言った感じです！

　シドニーでも相変わらず、元祖オヤジギャルを続行中、オヤジオバンか、、、？

　あー、書いてるだけで、ラーメン食べたくなった！！！

　ということで、今回はここまで！

Yasuko

　次回、またお会いしましょう！

　それでは・・・

love always Yasuko　

夏の花火

Yasuko&Habane presents “オーストラリア通信”

※その後のYasukoとのやり取りです。

2005.10.1　「シドニーの水」	Yasuko
シドニーの水についての質問ですが、水道の水飲めますよ！ （水道管にもよる） フッ素が含まれてるので、虫歯になりにくいと言われています。 でも、洗濯には向いていなく、洋服がすぐに駄目になります。 それではまた Yasuko ←おう、ありがとう！　そっかー、一長一短あるんだね！葉羽

 

2005.10.25　「遅くなりました。」	Yasuko
オキシへ 　息子さんの御結婚　おめでとうございます。 　シドニーはまたジャカランタの季節になりました。 Yasuko ←そっちはいい季節だね。新事業、がんばれよー 葉羽

 

2005.12.9　「お久しぶりです。」

Yasuko

オキシへ いや～！ここ２～３日いきなり夏になりました。 １２月に入っても雨ばかりで、寒い日が続いてたシドニーでしたが、、、、。 ３９度ですよ！そして蒸し暑い！！これまた珍しいんですよ！ シドニーは気温が上がっても、湿度は少なくドライな夏なんです。 この３９度の日に飲み会があり、レストランに着いてもワイン党の私でもずーっとビールを飲んでいました。（ビールも大好きです！） その日は外のテーブルを予約していましたから、、、途中で中の席に移動。 そして、サマータイムですから夜の８時位まで明るく、ちょうど私が座った席は西日が差し込み、店内でサングラスを掛けていたくらいです。 やっとビールの美味しい季節になりました。 キンキンに冷えているビールを飲む瞬間「あ～あ、生きていて良かった！」な～んて、オヤジのセリフが出て来てしまいます。 ビールが美味しく冷えている証が、飲み終えたグラスに細かなビールの泡がシマシマに付いているのがベストと聞いた事があります。 もちろんシドニーのパブは何時もシマシマグラスですよ！ クリスマス、忘年会シーズンですから、皆さん飲み過ぎには注意を。 酔い過ぎ防止、二日酔い防止には＊水を沢山飲む＊食べ物を取る、が効果的で、それ以外は時間が過ぎるのを待つしか無いらしいです。 １２月のパーティ、これで乗り切りましょう！ あっと、先月「サイキック」の人に１時間たっぷり視てもらいました。 この話、また今度送ります。 それではまた。 Yasuko ←ふっふっふ・・・なんて面白そうな話なんだ。暇があったら書いてみてね！ 葉羽