2016.6.18
【一日一麺】昨日のお昼は花巻の名店「高権」へ。 ここの名物は、かの有名な「権麺」ですが、あの野菜の扱い方だと、野菜系は多分イケると思いまして、裏メニュー的な「タンメン」をお願いしてみました。 予想通り、シャキッとしていて、かと言って火はチャンと通っている野菜と、塩味のスープが細い麺に絡まって、goodでした。

（2023.6.27掲載）