◆自分に対する評価はどうしても甘くなる「このへんでいい、自分はよくやった、これが精一杯だ」と自分の力を限定する「妥協、満足、限界」は、自分の成長をさまたげる。評価は、他人から下されて初めて意味をもつのです。

◆成長サイクル　①全員参加の経営　②従業員のやる気向上　③店舗魅力を高める工夫・提案が活発　④顧客満足度アップ　⑤来店客増加　⑥売上高と利益拡大

◆いいものを食べるということは、値段が高いものという意味ではなく、自分にとっていいものを食べるということです。それには、脳が「おいしい」と感じるものを食べることが一番いいのです。

◆へたでみっともなくても、毎日やり続ければ能力になる。

◆一流になる人間はプラス暗示、ダメになる人はマイナス暗示です。

◆お客様の「まあまあ」は「まだまだ」の意味です。