手打ちそば かしむら@藤代

仕事で、ボスと二人あちこち現場周りの日。

「午前中のうちにここら辺終わらせたいですね」

「そうだね、そしたらお昼はさっき通り過ぎた蕎麦屋しかないな」

「古い住宅街の中の蕎麦屋ですね〜、吉と出るか凶と出るか、おいしいといいなあ〜」

　いざ、午前中の現場終わって目指すは蕎麦屋。

　店内、広くはないですが、清潔感のあるきれいなお蕎麦屋さんです。

　狭めの六人掛けテーブルが２つと小上がりのテーブル席が２つ、カウンターが２席。

　メニュー見たらば、ランチのそばプリンセットとな。

　ほぼ一択。

　注文時に蕎麦つゆを選べました。

　私は薄目の田舎の蕎麦つゆ。
　ボスは濃いめの江戸前の蕎麦つゆ。

　いざ運ばれて来たのは、見るからに好きな感じのスッキリしゃっきりした蕎麦です。
　これはおいしいやつや！と直感する。

　とかぼちゃのサラダの小鉢と蕎麦プリン。
　すーてーき(*≧∀≦)人(≧∀≦*)♪
　好きな組み合わせよ。

　ボスの江戸前の蕎麦つゆも味見させてもらう。
　(やはりしっかり醤油味の濃いい味なので、私には田舎で正解)

　細めのしっかりした蕎麦はとても好きな感じです。

　かぼちゃサラダもナッツのトッピングが素敵なやつね。

　後から来た蕎麦湯がどろっと系の濃いいやつで、これまた好み。
　後で口コミ見たらば、蕎麦粉を溶かして沸かし直してるらしい。なんと。

　さて、メイン？の蕎麦プリンですよ。
　黒蜜がたーっぷりで、固めの濃いめ、好きなやつ。

　総じて、んまーい！( ≧∀≦)ノ
　また行きたいですねえ。
　さて、仕事するべかな。

（配信：2025.11.13 ちぃな）　　To be continued⇒