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葉羽さんの丸亀製麺の旨塩うどんの回を読んでからというもの、久しぶりにお店うどんの熱が高まっておりました。
で、行ってみた。
私、旨塩のりうどん。
わかめと生姜、すり胡麻たっぷり。
と蓮根の天ぷら。
レンコン大好きなのです。
茨城は蓮根が有名なのでおいしいのが多くてうれしい。
おいしい天ぷらは塩で食べたいのですが、置いてなかった。
海苔うどんの海苔は佃煮なのね。
思ってたんと違うけど、これはこれで。
が、何よりもビジュアルが普通のうどんのかけ出汁なのに、味が貝出汁なので、脳がバグる!Σ(×_×;)
おいしいはおいしいんだけど、脳が混乱したまま食べ終わってしまった。
この出汁なら、私は麺が素麺とか中華麺とか、細い麺で食べたいかな~。
ま、讃岐うどんでは味わえない味だったので、これはこれで。
夫は普通の旨塩うどんに胡椒と葱とわかめたっぷりで、かなりおいしかったようです。
さすが、ラーメンの国の人。

私は噛み合わないままなので、後日再び。
やっぱり丸亀製麺で一番好みなのは、スダチおろしうどんですね。
ぶっかけうどんは、私には出汁が濃すぎ多すぎで飽きてくるし、柚子もいいですが、うどんにはやっぱりスダチが好きなので。
天ぷらは白身魚。
蓮根こないだ食べたし、キス天が目の前で揚がってたので。
最近肉食のぼっちゃんズに合わせているため、魚熱高し。
うどん屋のいいところ、並んでる間に揚げたてを見計らってとれるところね。

香川で真夏の炎天下の発掘バイト中にこれなら食べられると思ってたうどん屋を思い出しますね~。
麺の中では一番うどんを愛する長男は、ぶっかけうどん大。最初に全部混ぜて食べる人。
特大じゃないんや、と思っていたらば天ぷら4つ取ってました。

「香川のうどん屋とどっちが好き?」
(長男)「香川の」
「やっぱりそんな違う?どう違う?」
「よう分からんけど、香川の方がうどんの味がきれい」
言うね。ほんまかいな。
まあ、私もただの打ち立て茹でたてうどんが大好きでしたが。
まあ、この辺で食べるには、丸亀製麺が一番近く欲求を満たしてくれるかな。
あ、でも、イオンタウンのフードコートはなんだかいまいちです。
国道沿いのがおいしい。
同じ市内のチェーン店なはずなんですけどねえ。
(配信:2025.9.4 ちぃな) To be continued⇒
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