第43話「古き良きスタイル」

古き良きスタイル

　きっかけは息子の風邪でした。

「うっわ、青っパナが！！ちょい待ち、今ふくから！！

　あﾞ〜・・・ツケラレタ(ToT)」

　てなことを繰り返したため、ついに購入しました。

　THE！KAPPOUGI！

　漢字で書くと割烹着。

誠一郎近影

　ちぃな母の言葉を思い出します。

「何でお母さんがずっと割烹着着てたか分かるでしょ。

　アナタたちいつ何をつけるか分からないからよ(*^_’)b」

　ごもっとも。

　お母様、申し訳ございませんm(＿)m

　さらにワタクシ、昔ながらのおんぶ紐で息子をおんぶしているため、まさに昔のお母さん。

　しかし、割烹着を着ていると、何だかいいお母さんになった気分です。

　気分良くなったところで、鏡開きも終わったし、ぜんざいでも作りますか。

　親はお餅、息子様は白玉団子も固かったようなので、牛乳と片栗粉で牛乳蕨餅を。

鼻水ときな粉と小豆攻撃

　早速かーちゃん、鼻水ときな粉と小豆をなすりつけられました(≧_≦)

香川の味、福島の味

　実家から届いた荷物の中に「ひゃっか」がありました。

　ひゃっか・・・

　香川県の定番的な青菜で、次々葉が出てくるため、百貫、万葉(まんば)ともいうようです。

　主に、豆腐や油揚げと一緒に炒めて作る郷土料理にします。

　豆腐を雪に見たてて「ひゃっかの雪花(せっか)」というのですが、雪の多い地方の方には笑われそうですね〜(笑)

　地味だけど、大人になるにつれ好きになった母の味であります。

　一方で夫の実家からは、お義父さまが育てた青大豆を頂きました。

　こちらは、福島県では「ひたし豆」といって、数の子と合えたりしてお正月のおせち料理にするそうな。

ひたし豆 （香川の郷土料理）

　夫の実家で食べたひたし豆がおいしかったので、今年はお義母さまに作り方を教えて頂いて、我が家でも作ってみました。

　ををを、なーんかヨメっぽいぞ、私！

(ってヨメだっつーの)

　さすがに数の子はないので、ハムと一緒にサラダ風。

息子もつまんで食べやすいとみえてぱくぱく・・・。

　が、息子には少し固いので、途中で吐き出したり、翌日おむつの中にそのまま出てたり（＾＾；）

　さてさて、息子にとって、母の味とはどのようなものになるのでしょうか。

（配信　2009.1.24ちぃな）　　To be continued⇒

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