チャンは食べないけど、私と息子様が好きなもの。
おからなんて、安くていいんですが、使いかけを冷凍したりはするけど、一度買うとやたら大量に作ることになるし、炒めたり具を入れたりが面倒な上にメインのおかずにはならない(T_T)ので、なかなか作れませんでした。
が、試しに買ってみた乾燥おから。 これがすばらしく使いやすい。
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おから |
すでに乾燥しているので、炒めて水分をとばす必要がなく、煮汁にサラサラ入れて混ぜて終わり。
5分でできたよ\(^O^)/ カボチャや芋の煮っころがしとか切干大根の煮汁を多めに作っておいて、その中に冷凍ほうれん草とかきのこ類も一緒に入れてまぜまぜ。スバラシイ!!!
お菓子やハンバーグにも使いやすそうですが、たぶん卯の花で終わるだろうな・・・。
んで、次は大根葉のふりかけ。 大根はすでに冷蔵庫に入ってるんだけど、あまりにも立派な葉っぱのついた大根が150円だったものでついついお買い上げ。
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うま〜 |
きれいに洗ったつもりだけど、下茹でしてると、虫とかなめくじが浮いてくる・・・・Σ( ̄□ ̄;)
ま、しっかり茹でて水にさらしたのでたぶん大丈夫。
大丈夫だと思う。 大丈夫じゃないかな。 ま、ちょっとは覚悟しておけ。。。orz 息子様、キャベツもブロッコリーも食べなかったけど、大根葉は完食したのでよしとしましょう。
ずーーーーっとご飯のことばっか考えてなきゃなんないかーちゃんは大変だよ。
明日のご飯はどうしよう〜〜〜〜。
先週末、ちぃな弟の最後の大きな試合を見に、遠路はるばる香川からちぃな両親がやってきました。
弟が中学に入ってバスケットを始めた頃には、私は大学生ですでに実家を離れていたため、彼の勇姿を見ることはできずにおりましたが、仕事はあるし、都内まで行く体力はないし、今回も観戦は断念。
弟は控え選手なのでほとんどコートに立つことはないのですが、婆さまは、ウォーミングアップ中の弟のダンクシュートを初めて見ることができたようです。
ねーちゃんも見たかったわ(≧▼≦) 弟のチームは優勝チームに負けてしまいましたが、3位決定戦には勝って結果は全国3位。
しかもその最後の勝ち試合に、最後30秒程度ではありましたが、我が弟もコートに立つことができたそうな\(^O^)/
さて、爺婆が我が家に来た翌日、チャンも愛知から帰って来ました。 いろいろな事情で繰り上がって単身赴任は終わりです。
爺は先に香川に帰りましたが、婆さまは何泊かしてくれたので、お昼少しだけ息子様を婆さまにみてて頂き、チャンと二人でランチざます。
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夫とランチ♪ |
夫と2人でランチなんて、どのくらいぶりだろう? もうこんなこと数年間はできないだろうなあ。
息子様、3歳です。
今年はかーちゃんと2人の誕生日になるかと思っていたのだけど、婆さまが来てくれることになり、チャンが帰って来ることになり、息子様にはとっても嬉しい誕生日になりました。
注文していたケーキを取りに婆さまも一緒に散歩がてらえっちらおっちら。
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はっぴばーすでい! |
実はかーちゃん、婆さまと一緒なら他のケーキも買ってもらえるかも〜(≧▼≦)なーんて期待してたのですが、婆さまの・・・ 「ほかはクリスマスのケーキじゃない。誕生日でしょ」の一言に撃沈。
イヤ、ごもっともでございます、ハイ。 息子様、生クリームは好きじゃないので、シンプルなチーズケーキにしてもらいました。
今までは食べるよりも遊ぶ派だった息子様が、ケーキを見て「ケーキたべたい」「おいしいぞ〜」と言って食べてくれるだけで成長を感じます。
お店のサンタクロースも気に入ったようだし、クリスマスも買いに行こうかな〜。
夫が愛知から帰って来て10日以上。
パパが帰ってきた翌日は、息子様、先生に「パパがかえってきた」とうまくは言えないものの、一生懸命伝えようとしたようです。
さて、先週は夫が1週間休みだったため、息子様の保育所送迎はチャンの役目でした。
それがいけなかったか。 パパが帰って来たら、今度はママがどこかに行っちゃうと思ってしまったかもしれません。
かーちゃんとバイバイするときは 「ぼくもいく!!」 〜と泣き、チャンと二人でかーちゃんを迎えに来てもらったときは 「ママこなかった ママまってたの〜」 〜と泣く(;_;)
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家族でお食事 |
家でも朝起きるとかーちゃんの膝から降りられず、夜寝ていても夜中に起きだしては 「ママいない〜」 〜と泣いて暴れて手がつけられず。
夜中に起きて横にかーちゃんがいないと、部屋に吊るしてある私の服に向かって、ママを探しに行く始末。
いやあ、まぢ大変(T_T)
今週、私が保育所の送迎をするようになり、じょじょ〜にではありますが、少しずつ落ち着いてきました。
さて、チャンはと言いますと、かーちゃんが勤労に励んでいる間、魔窟と化している自分の部屋の片付け(一部屋だったのがいつの間にか二部屋を占領している)、息子様と一緒に博物館へ行ったり、洗濯物を片付けてくれたり、夕食を作ってくれていたりしていました。
助かったよ、ありがとう(^ε^)-☆Chu!!
(配信 2010.12.28ちぃな) To
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