|
BGM "夢日和" by My WORLD |
|
|
|
１ 大力王
|
 |
ド派手な看板 （大力王） |
ここに行かなくなったのは、勿論、「カッパ寿司」の安くて旨い魅力によるところが大きいのですが、駐車場が狭くて運が良くないと入れないことや、行くたびに味が変わる店という印象がありました。
もっとも、以前は外国人の店員が餃子を焼いていたり、従業員の顔ぶれが時々変わるので、その辺も味に影響したかもしれません。
この日は、たまたまケイコと目指したラーメン屋が臨時休業中だったため・・・
このへんに「力王」ってラーメン屋があったんじゃない？
ま、いっか。また味が変わって美味しくなってるかもしんないし・・。
そんなワケで、立ち寄ることになったのです。
さて、「（大）力王」に到着すると、駐車場がぎりぎり一台分だけ空いておりました。
ということで、店内へGO！
 |
店内の様子 （大力王） |
ふーん、全体の雰囲気は昔のままやな。
さて、何を食べようか・・。
カウンターに腰掛けて、後ろの壁を見上げますと、衣紋掛けの上に大判のメニュー写真が。
しょうゆ・味噌・豚骨の定番に加え、力王ラーメン・力王味噌ラーメンなどの看板メニューが掲げてあります。
←（店名は大力王に変えたのに、メニューは力王ラーメンのまま・・。）
daddy
注文しますと、しばしあって燗酒とお通しが・・。
 |
お通し （大力王） |
今どき、お酒を注文してオツマミが付いてくる店というのは少なくなっておりまして、ここでちょっとお得感が。
しかもこのイカ人参風の和え物は、なかなかイケてます。
好感度は更にアップいたしました。
目の前では、店員が忙しそうに動き回っておりまする・・。
 |
忙しそうな店員 （大力王） |
実はこのお店、以前は超・常連客がタムロしておりまして、店がちょっと暇だと常連客と店員がタバコを吸いながら談笑しあう風景をよく見たのです。
おそらくその常連客たちは、この近所の人たちか、はたまた目の前にあるパチンコ屋の常連客であったのかしれません。
でも、こちらは注文を今か今かと待っているのに、そっちのけで仲間内の話をしているようで、「うむむむむ・・」と思っていたのです。
←（自分もヘビー・スモーカーなんだけどね・・。）
しかしこの日は、店内が混んでいたせいなのか、そういうシーンはなくテキパキと仕事をこなしておりまする。
さて、その真実はいかに？？
 |
２ 大力王ラーメンはいかに？
はいっ！お待ち！
そうこうするうち、先に注文したケイコのワンタンメンと餃子が出てまいりました。
さて、店名も変わって数年ぶりとなる新生・大力王ラーメンの味はいかに？！
なるほど、見た目はオーソドックスなスタイルの醤油ラーメン。
中央には刻みネギがてんこ盛り・・。
 |
ワンタンメン （大力王） |
ちょっといただいてみますと、ふむふむ・・麺はごく一般的な中太麺。
太麺好きの僕には不満が残りますが、その固めの茹で加減など、まずは及第点。
比内鶏から名古屋コーチンに替えたというスープは、やはりアッサリ目。
鶏ガラベースのダシはアッサリが持ち味なので、そういう味がお好みの向きにはまあまあイケるんじゃないでしょうか。
深い複雑な味わいが好みの僕としては、やはりもう一つ物足りない感じが・・・。
で、餃子も出てまいりました。
 |
肉餃子 （大力王） |
まあ、力王時代から、ここの餃子は定評のあるところ。
焼き面を香ばしく焦がし、上面をふかふかにした文句ない蒸し焼き餃子であります。
味の付いた中身がしっかり詰まっていて、これはいくらでも食えそうです。
福島市の餃子は、こういう蒸し焼きタイプのほかにもう一つ・・・全面をカパカパに揚げる「山女」や「川鳥」などの大きく二つの流派があるのです。
ただし僕は圧倒的に、「つやこ」や「満腹」など蒸し焼き餃子派の支持者でありますので、この大力王の餃子は80点を献上しましょう。
さて、それではいよいよ・・・
|
ここの醤油味のラーメンは、いずれも鶏ガラベースのアッサリ味であることが分かっているので、味噌系を注文することは折込み済みでありました。
しかも、ここに至るまでに、店員が喫煙してないのでプラス評価・・（たまたまかも・ですが）
常連と馴れ合いしてサボってないのでプラス評価・・（たまたまかも・ですが）
お酒の注文にオツマミが付いてきたので好感度アップ・・（まあ、当たり前の気もしますが）
美味しい餃子の焼き加減と味でさらに好感度アップ・・（もともと蒸し焼き餃子のファンですが）
～と来ているワケですから、期待が大きく高まっております。
もしこれで、味噌ラーメンも美味しかったりしたら・・・もうアナタ！
「よくぞここまで成長したな！」と、一つ肩でも叩いてやりたいところ。
 |
味噌ラーメン （大力王） |
たしかにこれは、大盛りとはいえ相当なボリューム。
とうか、なんだこのモヤシ、そびえ立ってるんだけど・・・。
実にマイルドというか何と言うか・・・味噌の味がしない！
どう考えても、味噌ラーメンのスープとはどこか違う。
この時は、トッピングのコーンを入れる時にそのスープを誤って一緒に入れてしまい、そのせいで甘ったるくなったのではと思いました。
いや、どこかで間違わなければ、こんな味である筈が無いという味なのです。
後で気になって調べて見ますと、この店では「キナコ」を味噌ラーメンのスープに混ぜ込んでいるとのこと。（なるほど）
いやぁ、ショックでした。
見た目はどう見ても味噌ラーメンなのに、食べた瞬間に全く別のテイストが襲ってくるワケですから。
まあ、このテイストにも熱心な支持者がいるようで、結構注文する人も多いようです。
だけどなぁ・・・これはやはり「キナコ味噌ラーメン」と命名するべきではないのか？
あるいは、普通の味噌ラーメン（キナコ抜き）とキナコ味噌ラーメンの両方をメニューにするとか。
この日は、せっかく注文した大盛りラーメンの完食ならずの僕でした。（無念！）
/// end of the“その39「再チャレンジ、大力王！」” ///
 |
《追伸》
大力王の看板メニューは、やはりその名を冠した「力王ラーメン」。
それには醤油味と味噌味がありますが、人気はやはり味噌味のようです。
そのウリは、ドデカイ４枚のチャーシュー。
あのうず高いモヤシの山がすっぽり隠れるくらいというのですから、その大きさは推して知るべし。
で、僕らは食べませんでしたが、注文した人に断って写真をゲット。
おおおおおおぅ・・。凄いボリュームでございまする。
（だけど、これもキナコ味なのかなぁ・・・？）
では、また次の「新・ラーメン道」で・・・See you again !
 |
力王味噌ラーメン ←キナコ味なのかなぁ・・・。 |
ｅメールはこちらへ または habane8@ybb.ne.jp まで！
Give the author your feedback, your comments + thoughts are always greatly appreciated.
Copyright(C)
Habane. All Rights Reserved.
ということで、ラーメン道、もういっちょー！！