 ヴェニス出張の報告、後編です。
下は「ハリーズ・バー」の外観。ヘミングウェイが足繁く通った、入り口にカウンターバーのあるレストランだ。
実は、フィレンツェにも支店があって何回か行って感心していたが、その話をしたら「本店はもっと旨い」と言われ、ここに来るのを切望していた。
サンマルコ広場の横の船着場のすぐ近くなのだが、看板を出していないので、なかなか見つからない。
下は「ハリーズ・バー」の牛肉のカルパッチョ。
旨い以外に言葉がない。マヨネーズソースが絶妙！
そして、エビと豆の料理。なんとも見事な取り合わせ。
ヴェニスの近くのヴェローナの辛口ワイン「ソアヴェ」が合う。
これもこの店の名物の肉入りラビオリ。
エビ入りリゾット。ちょっと天上的旨さ！
客の殆どが飲んでいるこの店のスペシャリテ「ベリーニ」というカクテル。
桃のジュースとプロセッコ(グレードが下位のイタリアン・スパークリングワイン)で作る。大体の料理に合う。
これとクロックムッシュでランチしている男女がいた。スノッブな店のスノッブな客だ。
これは私には少々甘すぎたレモンケーキ。
2時間たっぷりランチした後に「ハリーズ・バー」の入り口の前で。
（※右の背景画像）⇒
至福の表情。2人で5万円近く豪遊したが、納得納得。
車が走っていないので、ヴェニスでは空の青さが際立っている。夕焼けもこんなに美しい。
映画「ベニスに死す」に流れるマーラーの交響曲第5番のアダージェットという感じ。
ヴェニスに来てもう一つやりたかったことは、フェニーチェ歌劇場でオペラを観ること。
しかし滞在中にフェニーチェ歌劇場では上演がなくそのサブ劇場(バロックオペラなど小規模なオペラを上演)であるマリブラン劇場(900席)で、モーツァルトが15歳の時に作曲した「シピオーネの夢」(1幕もので上演時間90分)というオペラを観た。
ほぼ満席で5000円程のB席にやっと座れた。映画館みたいな外観のためやっと見つけた。
さらにチケット売り場ではカードが使えずトイレの鍵は壊れていた。なかなか面白いオペラだった。
イタリア語で歌っているが字幕がなぜかイタリア語。
マリブラン劇場の内部。正面に肖像画が掲げられているのがマリブラン。
伝説的オペラ歌手でこの劇場に多額の寄付をした。上演中も写真撮影する外国人が数人いるなどユルイ。
終演後のカーテンコール。本日が初日だった。
私もたまらずパチリ。上演のクオリティはまずまず。
ホテルの近くの海鮮料理が自慢の店「アンティカ・カルボネラ」。旨いので夜2回食べた。
これは「アンティカ・カルボネラ」て2回食べたクモガニ(グランセオラ)のサラダ。
香箱蟹に似た蟹でヴェニス名産らしい。
日本人だと分かってらしく店のボーイが寄って来て日本語で「クモガニか？」と聞いて来た。天国的旨さ。
さらにクモガニのフェトチーネ。これまたちょっとヤバイ旨さだった。
「アンティカ・カルボネラ」では生で牡蠣とエビも食べたがかなりのレベル。
特にエビが絶品で辛口白ワイングビグビ状態。
「アンティカ・カルボネラ」のボーイのマッシモ君。
来年のオリンピックには東京に来るらしい。寿司屋に連れて行く約束をしたが。
観光客だと思われる仮装したオバちゃん。
ヴェニスは仮面(テオレマ)の街でもあった。
お名残惜しいが3泊したヴェニスともお別れ。
もう一度絶対に来たいと誓ったのだった。
（2019.3.5「岸波通信」配信 by
葉羽＆三浦彰）
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