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「リラの風」
by Nayurally art studio
Photo&Report by 好山楽翁

第40集は楽翁師匠からのお便りです。

【鮭料理のフルコース】(2011.11.18)

好山楽翁

 葉羽様

 ご無沙汰しています。

 11月の2日~3日にかけて瀬波温泉に泊まり「鮭のフルコース」を堪能してきました。

献立

 村上市の料亭「能登新」で20種類の鮭料理をいただいてきました。

 漆塗りの器もこっており料理もおいしかったです。

盛り合わせ

 酒は「〆張鶴」でした。

雅な味

 内容は写真の通りです。

 味は想像してください。

川煮

 市内観光では「村上城跡」「おしゃぎり会館」「若林家住宅」「イヨボヤ会館」町や造りの「やまきち」を見物してきました。

 若松に似た落ち着いた雰囲気の城下町でした。

 ではまた!

    
 

葉羽 (2015.9.21)

 好山園に汚染されて入ることができなくなり、楽翁さんはその後、ベトナムなど海外や国内の旅に出ました。

 この後も様々な土地の「四季彩々」を魅せてくれることになります。

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