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 #096 秘伝のタレ
アンブレラあつし

学生の頃、吉祥寺の札幌ラーメンとジンギスカンの店で働いたことがある。

 バイト情報誌で「ウエイター募集」の広告があったので応募したが、人数の関係で厨房担当に回された。

 厨房は初めてなので不安があったが、店長に「君ならできる」と言われ、その気になった。

 ラーメンだがメニューは味噌と塩だけ。秘伝のスープは・・・

(・・・三秒考えて・・・)

      ・・

      ・・・・

      ・・・・・・

 食品業者の大きな缶詰に入っていて、
 どんぶりに入れて熱湯を注ぐだけだった。

 ←あるある! (*≧▽≦)σ

 


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