なっちヤン【2010.11.24up】
おはようございます。夏の思い出として「ジャンボ米ナス」を送ります。今年初めて作りましたが、こんなに大きくなるとは？味はだめでしたね。小さいうちに食べないと。

葉羽
なすは英語でエッグプラント（卵植物）、ドイツ語でアイエル・アプフェル（卵形りんご）といいます。今もインドに残る野生種は卵形のためにこの名前が。写真の米ナスとは、アメリカ産のブラック・ビューティを日本で改良した品種。デカイワケだ。でもコレって「ナスの思い出」でなのでは？