Reported by  Yasuko |
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オキシへ
I had a wonderful night with my friend tonight. Beautiful food and interesting conversation. I am very satisfied. 😊
ということで、今回は先月の外食の話です♪
（4月12日）久々の外食“Toshiya JP restaurant” 😊友人との会話もはずみ、全て美味しくいただきました｡大満足❣️
ふむふむ。
生牡蠣、ポン酢かけと大根おろし甘辛ダレ。
牛のたたきポン酢ソースかけ。
キングフィッシュ(鰤)のカルパッチョ。
（Chaco）これは？ 帆立の貝殻に乗ってるけど、モッツァレラに見えちゃう
帆立のバター焼きです
（Chaco）貝殻の割に身が小さ過ぎない？
調理して縮んでから元の貝殻を器として戻したんじゃないかな（笑）
（fumie）お寿司？
炙りサーモン寿司
です
（fumie）うわ〜 炙り寿司大大大好き〜‼️‼️‼️‼️
（Chaco）バルサミコ酢かけちゃうの？
照り焼きソースとマヨネーズですネ？マヨネーズかけないで、って言うの忘れた
（Chaco）照り焼きソースだったのね😅
でも、このジャパレスはイタリアンティストをコラボした物も以前はたくさんあったヨ！トリフオイルとかオリーブオイルとかバルサミコとか…まだコロナ禍のなかだから、today’s special は出して無く、少ないメニューで経営している｡仕方が無いけど…このジャパレス我々以外はみんなウエスタンのお客で、めちゃ混んでるサバイブしてるヨ❣
（Chaco）少ないメニューと言ってもこれだけあればワインのお供には十分❗ 高タンパク低カロリーの美味しそうなメニューだから、ヘルシー志向のウエスタンのお客さんがたくさん来て生き残れてるんじゃない？🙆✨
相変わらず、ジャパニーズフードと言うと“寿司､天ぷら､照り焼き､唐揚げ”を思うオージーが多いけど😅 ここの揚げ物は確かに美味い(私は食べれないけど)❣️😋
（fumie）あ〜やっぱりお寿司‼️ 巻物❤️カリフォルニア巻だ〜😄 大好きーイ😆
これ､シフトシェルクラブを揚げた寿司ロールです
（fumie）おー‼️ ソフトシェルクラブ揚げ巻‼️ 最高ジャン😆
ソフトシェルクラブの揚げたものは、シドニーでは定番メニューになっています。20年以上前に友人の横綱(うまいもん)のオーナーシェフが考案した物です😊
（Chaco）エビが入ったカリフォルニアロールとは一味違った味わいなんでしょうね❗ 食べてみたーい💓 日本ではソフトシェルクラブはまだそんなにポピュラーになっていないと思う。私は10年前くらいにタイで食べたプーパッポンカリーが初めてでした😋
（fumie）たまにソフトシェルクラブのから揚げ出してるよ〜‼️😄 タイミングが合えば今度ね〜
（Chaco）きゃあ、楽しみ～
サクサク感が良いよね
（fumie）これはアイスクリーム
黒胡麻アイスと抹茶アイスです
（fumie）いいねー 両方とも好みでーす♥️
（fumie）良かったね〜😄 お友達との会話もはずんだことでしょう❣️ お料理もぜーんぶ美味しそう‼️❤️❤️❤️❤️
（Chaco）美味しそう~😋 やっぱり美味しいお料理はお友達と一緒がいいですよね💕 きっとワインも進んだことでしょうね🍷😉 久しぶりに楽しいひと時が過ごせて良かったね✨🍀✨
ワイン
が進み2人で2本飲んでしまいました
ふ・・やっちまったな（笑）
また機会があれば次の投稿を。
love always Yasuko
